Cocktailforum

SchuettelStefan

Unter dem Namen, oder mit der Zusammenstellung habe ich nichts ergoogeln können. Daher sehe ich mein Rezept auch als eigenständige Kreation und werde es demzufolge auch nicht canceln.

Grüße

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Finicky

Was ist denn RS Likör 43? Ist das ein Likör-43 Sirup von Riemerschmidt? Wenn ja, wo bekommt man den?

LG

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el_muerte

Vermutlich fehlt da welches RS Sirup das sein soll.
Likör 43 ist ein eigenständiger Kräuterlikör.

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Olli_G

Poncha (Nationalgetränk auf Maideira)
4cl Cachaca
2cl Zitronensaft
2cl Honig
oder nach eigenem Ermessen... ist ja Allohol / sauer / süß

Zusammenschütten, Honig verrühren, kühlen oder gekühlt genießen.

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SchuettelStefan

Wenn Du den mal ein wenig eher gepostet hättest, hätte ich den noch probiert. So ist es aber für heute schon zu spät.

Grüße

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p.k

Den Poncha gibts auf Madeira in unzähligen Variationen. Geschmeckt hat mir aber leider keine einzige....

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Ute_line

Kein Wunder - bei 2cl Honig *MUSS* der ja für Dich viel zu süß sein - diese Süße wird auch durch den Zitronensaft nich gemildert ...

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p.k

Nee, daran lag es nicht unbedingt. Vielmehr daran, daß in Madeira hauptsächlich wohl einheimischer Cachaca verwendet wird - und der recht scharf ist.

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SchuettelStefan

Dann kannst Du ihn ja jetzt endlich mal mit Deinem Lieblingscachaca bereiten.

Grüße

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p.k

Tja Stefan, falls ich irgendwo Honig finde...

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SchuettelStefan

Da hast Du


...ober beim netten Imker von nebenan vielleicht?

Grüße

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Achim

Kauf dir eine Biene. Die produziert wahrscheinlich mehr Honig als du verbraucht.
Achim

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Zensur

AC-rinha
Je nach Größe und Süße:
3-5 Aprikosen
ca. 1 BL weißen Rohrzucker
1/2BL Zimtpulver

im Mixglas muddlen, 6cl Cachaca und ordentlich Eis dazu, das ganze im Speedshaker shaken.
Eine entkernte Aprikose mit Zimtstange durchbohren und als Deko verwenden.

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el_muerte

Klingt prinzipiell ganz interessant, kann ich aber leider wegen den frischen Aprikosen nicht testen, oder meinst du welche aus der Dose?

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SchuettelStefan

3-5 Aprikosen und 6cl Cachaca? Das klingt nach Aprikosenpüree mit einem Hauch Cachaca-Geschmack. Und wo soll eine ganze Aprikose als Deko hin?
Sorry, ist mir ehrlich gesagt zu aufwending und verspricht nicht wirklich meinen Geschmack zu treffen.

Grüße

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