Cocktailforum

Hahnes

Also das Rezept lautet:
African Queen
4cl Amarula Wild Fruit Cream
4cl Kirschsaft
4cl Milch

Alle Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Sourglas abgießen.

---

Norbo1

sorry, kann ich nicht testen: Amarula schmeckt mir schon, und auch kirschsaft, aber ich mag keine drinks, wo milch drinnen ist... ,
lg,

---

UMK

Ein schöner fruchtig, aromatischer Cocktail von mir 3*

---

Sahir

Für mich war der leider nichts. Amarula pur schmeckt mir da eindeutig noch am Besten.
Durchs schütteln ist der unansehlich geworden da er zu stark ausflockte.
Geschmacklich... schwer zu beschreiben. Den Kirschsaft hat man nicht rausgeschmeckt, nur eine "fruchtige" Note. Insgesamt hat das aber nicht harmoniert.
Deshalb nur 1*

---

p.k

So, ihr habt mich auf den Amarula neugierig gemacht - fast wie erwartet ist er mir pur zu süß und auch zu sahnig. Aber ein After-Dinner Drink (Dessertersatz) läßt sich damit mixen:

4cl Amarula
2cl Appleton white classic
2cl Appleton V/X

Auf Eis gut shaken und in gekühlte Sektschale.

---

Ute_line

Das tönt zwar lecker, aber auch nach einem very strong digestif ...

---

p.k

Hi Ute,

bei dem muß man schon aufpassen, weil er überhaupt keine alkoholische Schärfe aufweist. Aber nach gutem Essen

---

Ute_line

Das befürchte ich auch, denn der 'Amarula' mit seiner Süße und der Sahne läßt einen bestimmt den Alkohol nich übermässig spüren. Gefährlich, gefährlich Richtig - nach einem guten Essen darf's für mich (STATT Dessert) sowieso süß sein und - denn datt kommt dann gut - et dürfen ruhig ein paar Promille mehr sein. Das rundet die Mahlzeit erst ab *lecker* (krieg ich glatt Appetit ).

---

p.k

Ich will ja nicht zu sehr OT werden, aber wir hatten gestern Spaghetti Bolognese, aber mit Hackfleisch aus Kalbsfilet. War ein Traum! Und zwischen Hauptgang und "Dessert" noch einen Sibona-Grappa. Hat meinen Tag gerettet!

---

SchuettelStefan

p.k kauft Amarula und stellt sogar ein Rezept damit ein? Ich sag's doch der Mensch hat den Zucker entdeckt.

Grüße

---

el_muerte

Ungewöhnlich für p.k, das stimmt schon, aber warum soll er denn nichtmal was trinken, was einem Normalsterblichem nicht alles zusammenzieht?

---

p.k

Naja, ihr habt mich eben neugierig gemacht. Trotzdem werde ich Amarula eher selten vermixen; wäre mir dann doch zu süß.

---

jean.11

In der DB steht auch noch ein schönes Rezept mit Amarula. Für p.k bestimmt ein wenig zu süß aber zum nicht-testen viel zu schade

---

Sahir

@jean.11: Ich sollte wohl öfters nach Rezepten mit Amarula suchen... Das ist mir jedenfalls neu Das werde ich in den nächsten Tagen gleich mal testen müssen

---

jean.11

Habe beim rumgooglen ein schönes Amarularezept gefunden:

White Wedding
2cl brauner Rum
2cl Amarula
1cl Amaretto
1cl Karamelsirup
1cl Sahne
Alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln Shaken und in einer Cocktailschale servieren.
Ein süßer After-Dinner Cocktail.

---