Cocktailforum

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06. November 2007, 19:02
#48005 | Beitrag melden
Achim
9038 Beiträge
Meine Schwester besorgt die mir in nem Geschäft in dem die Gastronomen einkaufen, also wo man nur mit Spezialausweiß reinkommt.
Ca. 10 Sorten RS je ~5¤
ca. 15 Sorten Monin je ~7-8¤
Wink Achim
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06. November 2007, 19:56
#48006 | Beitrag melden
Tumbler
3038 Beiträge
UeberraschtUeberraschtUeberrascht Hoffentlich komm ich bald wieder nach Pfalzgrafenweiler bzw. Freudenstadt
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25. November 2007, 12:56
#50078 | Beitrag melden
Achim
9038 Beiträge
Tumbler schrieb:
UeberraschtUeberraschtUeberrascht Hoffentlich komm ich bald wieder nach Pfalzgrafenweiler bzw. Freudenstadt

Dann schick mir vorher ne PN mit ner Bestellung, Geld strecke ich vor.
WinkWinkWink
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25. November 2007, 12:57
#50081 | Beitrag melden
Achim
9038 Beiträge
Triobar hat einige Rezepte mit Agavensirup eingestellt. Weiß jemand wo ich den herbekommen kann, welcher Hersteller usw.???
Wink Achim
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25. November 2007, 13:04
#50084 | Beitrag melden
jean.11
8193 Beiträge
Musst du mal hier gucken Cool
Oder für Großabnehmer Grins
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25. November 2007, 13:08
#50091 | Beitrag melden
Achim
9038 Beiträge
Ueberrascht 20¤/kg Ueberrascht nee Danke, da mache ich den lieber selber.
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25. November 2007, 20:22
#50126 | Beitrag melden
Tumbler
3038 Beiträge
Achim schrieb:
Tumbler schrieb:
UeberraschtUeberraschtUeberrascht Hoffentlich komm ich bald wieder nach Pfalzgrafenweiler bzw. Freudenstadt

Dann schick mir vorher ne PN mit ner Bestellung, Geld strecke ich vor.
WinkWinkWink


Wäre super, komme gerne auf das Angebot zurück, danke! Hurra
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26. November 2007, 09:55
#50149 | Beitrag melden
Pferd
532 Beiträge
Achim schrieb:
Triobar hat einige Rezepte mit Agavensirup eingestellt. Weiß jemand wo ich den herbekommen kann, welcher Hersteller usw.???
Wink Achim


Du solltest mal in einem größeren DM-Drogeriemarkt gucken,dort gibt es auch kleinere Flaschen. Was auch nicht schlecht schmeckt sind die kleinen Fläschchen Limettendirektsaft, da es sonst schon recht schwierig ist Limetten in Bioqualität zu bekommen. Ansonsten habe ich schon Limettendirektsaft von Völkers aus dem Bioladen gehabt. Mit dem kann man aber höchstens alte Möbel abbeizen, nur bitte bloß nicht trinken.

WinkWink
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01. Dezember 2007, 15:53
#50645 | Beitrag melden
Finicky
580 Beiträge
Hidiho!!!

Ich hab grad bei der suche nach Rezepten im Internet was von Gomme-Sirup gelesen. Leider finde ich nirgendwo, was genau das ist. Hat den jemand schonmal probiert? Oder weiss jemand, was das ist?

LG
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01. Dezember 2007, 16:07
#50646 | Beitrag melden
Achim
9038 Beiträge
Gomme Sirup kenn ich nicht, aber ich denke das Gomme der Markenname ist.
Wink Achim
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01. Dezember 2007, 17:30
#50664 | Beitrag melden
jean.11
8193 Beiträge
Gomme Sirup ist eigentlich nur ein doppelt-süßer Zuckersirup. Bei der Herstellung wird doppelt soviel Zucker wie Wasser verwendet.



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02. Dezember 2007, 13:10
#50693 | Beitrag melden
Achim
9038 Beiträge
jean.11 schrieb:
Gomme Sirup ist eigentlich nur ein doppelt-süßer Zuckersirup. Bei der Herstellung wird doppelt soviel Zucker wie Wasser verwendet.


Also ein sehr guter Sirup, sozusagen doppelt so gut.Super
Wink Achim.
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02. Dezember 2007, 13:13
#50694 | Beitrag melden
jean.11
8193 Beiträge
In diesem Fall kannst du dir einen doppelten genehmigen...Zwinker
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03. Dezember 2007, 21:32
#50795 | Beitrag melden
Finicky
580 Beiträge
Achso. Na da hat sich das ja dann geklärt. Danke.

LG
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04. Dezember 2007, 23:58
#50867 | Beitrag melden
el_muerte
10916 Beiträge
Mein RS Zuckersirup ist fast vollständig kristallisiertUeberrascht
Hatte schonmal jemand dieses Problem?
Bin heute abend fast vom Stuhl gefallen als ich das gesehen habe, bin mal gespannt ob ich den wieder gelöst bekomme.Verwirrt
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