Cocktailforum

CocktailChris

Vielleicht einfach mal erhitzen...
Weiß zwar nicht ob das klappt, aber vll... könnte es mir gut vorstellen...

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el_muerte

Ja, wie ich das mache ist mir schon klar, ich frage mich nur wieso der kristallisiert ist.

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p.k

Einer meiner Lieblingsschnapsbrenner stellt neuerdings auch Sirups her; darunter so interessante Sorten wie Quitte oder Lavendelblüte. Wenn es jmd interessiert: www.destillerie-lingenfelder.de

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jean.11

Ich hab mal auf der Seite nachgesehen. Das hört sich ja alles recht lecker an. Die Siruos habe ich allerdings nicht gefunden...

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p.k

Ja, die Sirups sind noch nicht im Internet aufgeführt, aber trotzdem bestellbar.

- Himbeere
- Brombeere
- Quitte
- Rote Johannisbeere
- Lavendelblüte

Die Schnäpse und Liköre sind aber auch recht lecker. Wenn´s klappt, mache ich heute nachmittag mal frei und fahre dort mal wieder vorbei.

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jean.11

Welche Liköre oder Brände kannst du besonders empfehlen? Oder kann ich da jeden nehmen der mir vom Namen her zusagt?

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p.k

Also, lecker (und preiswert!) ist der Apfel Cuvee1993 für 6,50. Quitte (0,35l zu 14,50) und Sauerkirsche (0,5l zu 14,50) sind gleichfalls sehr gut. Auch der Himbeerbrand (selten!) ist eine 1A Empfehlung!

Alle Destillate kenne ich leider nicht; bin aber noch nie von was enttäuscht gewesen. Den Kirsch in Kirsch (0,5l zu 30) werde ich heute nachmittag mal probieren



P.S. Wenn es für Dich nicht zu weit ist; am besten vorbeikommen und probieren

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Ute_line

Scheint ein *sehr* renommiertes Haus zu sein. Achim Lingenfelder, einer der Inhaber, war diesjähriges Jurymitglied beim ISW (Internationaler Spirituosen Wettbewerb), die u.a. den Esperanto Tequila als Spirituose des Jahres 2007 auszeichneten (die ISW kürte übrigens, interessant am Rande, zur MARKENspirituose 2007 den Gordon's London Dry Gin ... )

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Gripsy

Und, wie war die Geschmacksprobe vor Ort?

Hört sich eigentlich ganz gut an, auch mit Blick auf die Weihnachtsgeschenke!

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jean.11

Hallo Gripsy - finde ich aber nett von dir mir ein paar Fläschen zu Weihnachten zu schenken...

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Gripsy

Da ich den Jackpot nicht geknackt habe gibt es dieses Jahr auch keine Geschenke mehr, da wirst du dich noch solange gedulden müssen bis ich endlich Millionär bin!

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jean.11

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p.k

Der Quittensirup ist spitze! Lavendel ist leider schon aus. Bei den Schnäpsen: der Kirsch in Kirsch ist allererste Sahne!

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Tumbler

War heute endlich mal in einem E-Center. Ist ja unglaublich, wie viel RS-Sirupsorten es da gibt Ich stand davor, wie ein kleines Kind vorm Weihnachtsbaum.
Tumblers Einkäufe:

0.7l RS Pfirsichsirup
0.7l RS Limettensirup
0.7l RS Blue Curacao Sirup

Freu mich schon auf die neuen Cocktails

Tumbler

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el_muerte

War gestern im C&C bei Grolsheim, die haben sehr viele Sorten von Giffard, alle gängigen von Monin und auch einige eher außergewöhnliche wie Holunderblütensirup( habe ich gleich mal mitgenommen) und von RS ist auch einiges da, die haben da eine ech große Auswahl an verschiedenen Sirups.

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