Cocktailforum

19. August 2011, 00:08
SchuettelStefan
19717 Beiträge

trinkbar, aber nicht wirklich ein Genuß. Nach meiner Einschätzung absolute Untergrenze. Darunter sollte man wirklich nix nehmen. Aber wie gesagt, für ähnliches Geld gibt's schon etwas besseres und für noch ein wenig mehr auch durchaus recht gutes.
19. August 2011, 10:50
emjay2812
40 Beiträge

Luxemburg ist mir gestern auch noch in den Sinn gekommen, da hatte ich nicht mehr daran gedacht. Dann muss ich mal schauen, was ich da finden kann.


30. August 2011, 20:27
Amebelodon
85 Beiträge

Kann mir jemand etwas zu dem Espolon Reposado sagen? Wäre das eine gute Ergänzung zum Sauza Hornitos Reposado in der Reposado-Kategorie? Der ER würde wohl hauptsächlich in der Margarita Verwendung finden.
30. August 2011, 21:31
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Sehr schwach im Geruch, beim trinken mild und recht süß, Agave fast ein wenig schwach, dafür aber deutliches Holz, im Abgang leichter Pfeffer. Von der deutlich erdigen Agavenote des Blanco ist der Reposado weit entfernt. Im direkten Vergleich sowohl dem Herradura Reposado, dem Amate Reposado und auch dem AHA Toro deutlich unterlegen (sind alle aus der gleichen Preiskategorie). Für mich ganz klar keine gute Wahl. Die Flasche ist allerdings sehr schön. Grins
30. August 2011, 21:46
Amebelodon
85 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Sehr schwach im Geruch, beim trinken mild und recht süß, Agave fast ein wenig schwach, dafür aber deutliches Holz, im Abgang leichter Pfeffer. Von der deutlich erdigen Agavenote des Blanco ist der Reposado weit entfernt. Im direkten Vergleich sowohl dem Herradura Reposado, dem Amate Reposado und auch dem AHA Toro deutlich unterlegen (sind alle aus der gleichen Preiskategorie). Für mich ganz klar keine gute Wahl. Die Flasche ist allerdings sehr schön. Grins


Das ist mal 'ne klare Ansage. Danke.
30. August 2011, 22:11
Amebelodon
85 Beiträge

Ok, habe mir gerade mal den Herradura Reposado, Amate R und Aha Toro R angesehen. Die beiden letzteren sind mit jeweils gut 33 ¤ eine Spur zu teuer. Der Herradura passt da schon eher. Trozdem wüsste ich gerne noch deine Meinung (sofern möglich) zum Corralejo Reposado und La Cofradia Reposado; die sind preislich auch noch interessant.
30. August 2011, 22:38
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Verwirrt Die stammen doch alle aus der Kategorie u35¤. Wo hast Du denn das Limit gezogen?
Den Corralejo haben wir eigentlich schon zur genüge kommentiert, so das ich mir die Einzelheiten spare (ich glaube außer Cocktailboy mag den wohl so gut wie niemand hier wirklich). Der Cofradia ist mild, Agavenote ist OK. Trotzdem landet er in meiner Sortierung hinter den anderen. Er ist solide, aber ihm fehlt das gewisse Etwas, so das er den Sprung als Dauerbewohner in meine Bar nicht geschafft hat.
30. August 2011, 23:07
Amebelodon
85 Beiträge

Danke für die Antwort.
Eine Grenze habe ich mir nicht wirklich gesetzt (wobei ich eigentlich alles über 25-30¤ fürs Mixen schon sehr teuer finde). Ein gutes Preis/Leistungsverhältnis ist mir wichtig. Wenn eine Spirituose 5¤ mehr kostet als die andere - bei ähnlicher Qualität - und so würde ich das Verhältnis zwischen Herradura auf der einen Seite und Aha und Amate auf der anderen nach deiner Beschreibung einschätzen, dann macht das schon einen Unterschied. Mag für den ein oder anderen Pfennigfuchserei sein, für mich gehört das irgendwie dazu.
Beim Corralejo hast du recht, da wurde schon das ein oder andere zu gesagt; das habe ich jetzt auch bemerkt. War aber irgendwie bequemer zu fragen Grins
30. August 2011, 23:14
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Ueberrascht Oh, meine Beurteilungen bezogen sich auf's pur trinken, nicht auf's mixen. Ein Mix-Allrounder ist keiner der genannten. Nimm zum mixen lieber einen guten Blanco, sonst könnte Dir bei dem einen oder anderen Reposado im Cocktail ganz schnell die Agavenote abhanden kommen. Nimm den Herradura Blanco, da machst Du für den Anfang nix falsch.

30. August 2011, 23:27
Amebelodon
85 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Ueberrascht Oh, meine Beurteilungen bezogen sich auf's pur trinken, nicht auf's mixen.


Ich hatte es auch nicht so explizit erwähnt.

Den Herrdura Blanco habe ich bereits. Ich muss aber gestehen, dass mir gerade die Agavennote in der Margarita eine Spur zu stark ist. Deshalb die Frage nach einem Margarita-geeigneten Reposado.
30. August 2011, 23:35
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Das ist ja aber eigentlich das, was einen Tequiladrink ausmacht. Hmm Wenn das so ist, dann bin für Dich sicher nicht der geeignete Ratgeber.
31. August 2011, 00:08
Amebelodon
85 Beiträge

Ich schätze, dass ist - wie so oft - Geschmackssache.
Es geht mir aber auch nicht darum, den Agavegeschmack komplett zu eliminieren, sondern ganz konkret in der Margarita ein wenig zurückzuschrauben (ohne das Verhältnis der Zutaten großartig zu verändern). Dieser Cocktail besteht nunmal zur Hälfte aus Tequila und darin finde ich den Agavengeschmack etwas zu intensiv. In der Strawberry Margarita oder dem Mexican Sunset (3cl Tequila, 2cl Cointreau, 3cl O-Saft, 1cl Z-Saft, 0,5 cl Mandelsirup) fand ich den HB hervorragend. Vielleicht wäre auch ein weniger Agaven-intensiver Blanco für meine Bedürfnisse geeignet, im Moment wollte ich es aber erst mal mit einem Reposado versuchen.
31. August 2011, 00:21
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Dann würd ich ganz klar zum HR greifen.
31. August 2011, 11:18
p.k
4665 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Dann würd ich ganz klar zum HR greifen.


Dieser Empfehlung kann ich nur zustimmen. Eine günstigere Alternative wäre noch per El Jimador R (100%), aber der ist etwas "sprittiger".
14. November 2011, 12:03
Bro_ker
185 Beiträge

Vor kurzem habe ich jeweils die Blancos, Reposados und Anejos von Patron, Sauza Tres Generaciones und Casa Noble probiert.

Bei Patron hatte mich der Reposado am meisten überzeugt - die anderen beiden Vertreter waren aber auch nicht schlecht.

Bei Sauza war ich irgendwie ein wenig enttäuscht. Am besten hatte mir da noch der Blanco gefallen.

Casa Noble war auch insgesamt nicht ganz so mein FAll (vielleicht lag es auch daran, dass ich vorher schon alles Andere probiert hatte Grins

Außerdem hatte ich den Patron Platinum probiert. Dieser Tequila ist echt eine Wucht! Allerdings würde ich wohl keine 200 Euro für eine Flasche ausgeben wollen Zwinker

Wie seht Ihr eigentlich den EJB im Vergleich zum Agavita Platinum? Kann man mit dem EJB auch anständige Margaritas mixen? Ich würde den für ca. 13 Euro bekommen können.