Cocktailforum

el_muerte

Ja das stimmt, wenn man weiter fahren will, muss sich das schon lohnen.

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markes

hallo,
dann müsste man auch noch die internetkosten mitrechnen

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jean.11

Na wir wollen ja nicht päpstlicher werden als der Papst Die paar Cent(wenn überhaupt)

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markes

war ja auch nicht erst gemeint

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p.k

Nachtrag zum Mandelsirup: Heute kam der Mandelmilchsirup von Manufactum an. Der absolute Wahnsinn! Alleine schon der Geruch. Ich freu´ mich schon auf den MaiTai heute abend...

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Flo

Bitte ein Testbericht

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Achim

Ja und nen gesonderten Testbericht vom Mandelmilchsirup.
Achim

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Flo

Meinte ich doch

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p.k

Also: ein umwerfend intensiver Mandelduft. Schöne, recht dünnflüssige Konsistenz. Sehr intensives Mandelaroma, allerdings extrem süß. Normalerweise verwende ich bei 8cl Rum und 4cl Limette 2cl Amaretto. Also habe ich es auch mit 2cl Orgeat (so heißt dieser Sirup korrekt) probiert. War eindeutig zu süß. Werde wohl auf 1,5cl reduzieren und dafür die Limette erhöhen. Oder einen herberen Rum, zB Rivière du Mat Blond dazu nehmen (siehe Cocktailszutaten).

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Flo

Orgeat ist aber der normal Mandelsirup.......


Wie schmeckt er denn im Vergleich zum normalen Mandelsirup?

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p.k

Das Manufactumprodukt schmeckt nach Mandel. Normaler Mandelsirup nach aromatisiertem Zucker.

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Flo

Ich hatte aus deiner Aussage geschlossen, dass der Mandelmilchsirup ein anderer ist als der normale...

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Achim

Kann man den mit dem Beniventti vergleichen?
Dem alkfreien Amaretto.
Achim

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p.k

Den kenne ich nicht. Ich glaube aber nicht. Ist einfach pures Mandelaroma.

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el_muerte

Klingt empfehlenswert.

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