Cocktailforum

olli91

Am besten kaufe ich gleich einen ganzen Kochtopf voll Marmelade
Ginger Jam habe ich sogar schonmal gesehen und überlegt die zu kaufen. Kann mir nicht vorstellen dass ich die auf Brot mag, aber in Cocktails bestimmt eine geniale Experimentierzutat.

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SchuettelStefan

Ich mag die immer und überall, also auch auf'm Brot. Auch sehr lecker mit ihrer limettierten Schwester vermischt.

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rrr

Ebenfalls! Aber wieso ist die Schwester begrenzt?

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SchuettelStefan

Ich vertipse mich zwar recht häufig, aber diesmal ist das e schon rischtisch. Klickst Du

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rrr

Na, hat doch wieder geklappt.

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shakingharry

SchuettelStefan, ich glaube, rrr hat dich auf die berühmte Schüppe genommen.

Zwischen limettiert und limitiert liegt mehr als ein Vertipser.

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SchuettelStefan

Harry Du kennst mich doch. Ich schaff auch mehr als einen Wechstabenverbuchsler in einem Wort.
Aber Du hast schon Recht. Unser rrr hat's wirklich faustdick hinter seinen r's.

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rrr

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olli91

Kommenden Montag habe ich die letzte Prüfung in meinem gesamten zehnsemestrigen Studium. Kaum zu glauben wie lange ich hier schon dabei bin, ich glaube ich habe mich quasi zu Beginn meines Studiums hier registriert. Ich spiele mit dem Gedanken mich nach meiner letzten Prüfung (je nach Ausgang ) mit einer neuen Spirituose zu belohnen. Es sollte nicht der xte Rum/Whisky/Likör sein sondern mal lieber etwas zum Experimentieren oder was ich noch nicht so kenne. Könnt ihr was empfehlen?

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SchuettelStefan

Woher wissen wir denn, was Du noch nicht so kennst? Und in welche Richtung sollen die Experimente laufen?
So ganz spontan würde ich sagen hol Dir doch mal den Neuen. Aber auch wenn es in Deiner Aufzählung nicht vorkam, wäre es wahrscheinlich auch nur der x-te Tequila.
Was hältst Du von Molecularexperimenten?
Eine Spirituose, die Du bestimmt noch nicht kennst ist der fränkische Hochmoorgeist, von Alex Betke. Sehr lecker.

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olli91

Rum und Whisky habe ich inzwischen eine ganz ansprechende Palette aufgebaut, halt vor allem Miniaturen oder Abfüllungen aus Kostengründen. Bei Tequila und Gin hinke ich noch etwas hinterher, Gin sagt mir persönlich ja nicht so besonders zu und Tequila...tja. Vermutlich einfach weil da etwas schwerer dran zu kommen ist und weil ich davon noch nicht so die Ahnung habe, daher hast du mit deinem Vorschlag schon ganz gut getroffen. Wodka lass ich mal raus.

Ein empfehlenswerter Tequila wäre was oder ein Gin der auch Nicht-Gin-Fans besonders mundet. Oder Ein Whisky der nach Pommes schmeckt oder ein Likör auf Basis irgendeiner ungewöhnlichen Frucht o.ä. oder was asiatisches...irgendwas um meinen Horizont zu erweitern.

Hochmoorgeist klingt interessant, in welche Richtung geht der denn? Chartreuse, Drambuie oder doch mehr Jägermeister?

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Fabiene_Boilley

Der ist aber für einen Anejo ziemlich blass geraten. Oder ist die Flasche schon leer?

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SchuettelStefan

Der ist eigentlich mit nix zu vergleichen das Du kennst (Du wolltest ja schließlich was Neues). Es ist schon ein echter Geist (Schärfe ist vorhanden), kommt allerdings trotz seiner 56% fast schon ein wenig likörartig daher (nur nicht ganz so süß). Er hat einen Schokibackground, enthält jedoch in keinster Weise Kakao oder dessen Extrakte. Die Nuß/Kräuter-Kombi generiert wohl dieses Schokoladenaroma. Die Kräuter selbst sind kaum wahrnehmbar.

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SchuettelStefan

Pöööh, Du Banause...

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Fabiene_Boilley

Ich weiß nicht, ob dir das originell genug ist und ob du überhaupt auf rauchigen Whisky stehst, aber ich spiele im Moment stark mit dem Gedanken, mir einen 18-jährigen Laphroig zuzulegen. Ist eine Jubiläumsflasche und vor allem ist es zweifelhaft, ob Laphroig in den nächsten Jahre noch mal einen Whisky mit diesem Alter (und vor allem noch zu einem halbwegs bezahlbaren Preis) abfüllt. Normalerweise kostet er über 100, ich habe jetzt noch ein Angebot für 90 gefunden. Wäre immer noch deutlich meine bisher teuerste Flasche, hört sich aber wirklich verlockend an.

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