Cocktailforum
22. September 2011, 14:12
23. September 2011, 10:29
Danke p.k.
Dann werde ich wohl auf einen "mitteltrüben" Federweißer zurückgreifen. Der Most soll noch süß schmecken, aber gleichzeitig auch schon schön perlen. Müsste dann passen.
Dann werde ich wohl auf einen "mitteltrüben" Federweißer zurückgreifen. Der Most soll noch süß schmecken, aber gleichzeitig auch schon schön perlen. Müsste dann passen.
Sollte eigentlich. Aber mit der Supermarktware habe ich keine Erfahrung - ich weiß nicht, ob die tatsächlich nachgären lassen. Berichte einfach mal!
23. September 2011, 13:08
25. September 2011, 20:43
@polanski
und dann lecker Zwiebelkuchen dazu. Wann sollen wir vorbei kommen?
und dann lecker Zwiebelkuchen dazu. Wann sollen wir vorbei kommen?
Leider zu spät gelesen.
Müsst Ihr wohl das nächste mal vorbeikommen. Zwiebelkuchen gab es zwar nicht aber der Federweißer war genau richtig und lecker.@ p.k
Ja, die Produkte aus dem Supermarkt gären auch nach. Kann man in verschiedenen Reifungsgraden kaufen und die Flaschen haben einen undichten Verschluß (dürfen also nicht hingelegt werden) damit das entstehende Gas entweichen kann.
25. September 2011, 21:36
Wenn die einen festen Verschluß hätten wären das irgendwann Bomben.
Wir haben früher den Federweissen immer direkt vom Hersteller geholt und noch 1 bis zwei Wochen stehen lassen und dann eben lauwarmen Zwiwwelkuche dazu. Eingach lecker - nur vorsicht zuviel der Kombi ist nicht für jeden Magen/Darmtrakt verträglich.
Wir haben früher den Federweissen immer direkt vom Hersteller geholt und noch 1 bis zwei Wochen stehen lassen und dann eben lauwarmen Zwiwwelkuche dazu. Eingach lecker - nur vorsicht zuviel der Kombi ist nicht für jeden Magen/Darmtrakt verträglich.
28. September 2011, 12:59
12. Mai 2015, 18:50
Ich muss das Ding hier mal wieder rauskramen. Zugegeben, ich bin nicht so der Weintrinker und bin weit entfernt davon, Ahnung zu haben, aber bin gerade über den Bericht gestolpert und hab mir das jetzt auf die To-Do-Liste gesetzt. Ok, die ist relativ lang und wird wohl nie komplett abgehakt, aber das reizt mich ungemein. Schonmal jemand hier, der das gemacht hat? Berichte dazu?
12. Mai 2015, 20:53
Klingt auf jeden Fall sehr interessant. Ich persönlich stehe allerdings nicht so auf amerikanische Weine, wenn ich es machen würde, dann in Frankreich, Italien oder Spanien.
13. November 2015, 11:57
Dieses Jahr ist für den deutschen Wein ein gutes Jahr. Es hat seit 12 Jahren nicht mehr eine qualitativ so hochwertige Beere gegeben. Der Wettergott war wohl gnädig. Mengenmäßig etwas weniger als sonst, dafür aber enstehen sehr aromatische Weine. Also achtet darauf nächstes Jahr 2015er Weine kaufen. 
14. November 2015, 18:09
22. November 2015, 11:40
30. Juli 2016, 19:35
Hallo zusammen.
Ich habe heute eine sehr praktische und vor allem kostenlose App gefunden, die den Weinkauf überall da erleichtern kann, wo man nicht verkosten kann. Einfach Etikett abfotografieren (geht aus der App problemlos) und mit der Datenbank der App vergleichen. Sofern vorhanden, gibt es nähere Infos zum Wein, Bewertungen und Durchschnittspreise in Sekundenschnelle. Habe ich mit meinem heute neu erworbenen südfranzösischen Roten getestet, funktionierte einwandfrei. Gibt´s für IOS und Android, heisst Vivino.
Ich habe heute eine sehr praktische und vor allem kostenlose App gefunden, die den Weinkauf überall da erleichtern kann, wo man nicht verkosten kann. Einfach Etikett abfotografieren (geht aus der App problemlos) und mit der Datenbank der App vergleichen. Sofern vorhanden, gibt es nähere Infos zum Wein, Bewertungen und Durchschnittspreise in Sekundenschnelle. Habe ich mit meinem heute neu erworbenen südfranzösischen Roten getestet, funktionierte einwandfrei. Gibt´s für IOS und Android, heisst Vivino.
31. Juli 2016, 12:14
Dieses Jahr ist für den deutschen Wein ein gutes Jahr. Es hat seit 12 Jahren nicht mehr eine qualitativ so hochwertige Beere gegeben. Der Wettergott war wohl gnädig. Mengenmäßig etwas weniger als sonst, dafür aber enstehen sehr aromatische Weine. Also achtet darauf nächstes Jahr 2015er Weine kaufen.
Prinzipiell volle Zustimmung! Es empfiehlt sich aber trotzdem vor dem Kauf zu verkosten - durch das Aromareichtum wird der eine oder andere Wein zu "fett". Gerade bei Rieslingen...
31. Juli 2016, 19:26
Wein trinke ich auch hin und wieder ganz gerne. Dann aber nur Rotwein. Weißwein ist hingegen nicht so mein Fall. Ich habe auch noch eine gute Flasche aus Italien hier stehen, die ich mir heute Abend mit einem Joint gönnen wollte! 
Auf der Seite http://www.hanfsamen.net/ hatte ich mir mal vor geraumer Zeit Seeds bestellt und mittlerweile konnte ich schon ernten. Heut wird dann die erste Probe geraucht und dazu die Flasche gekillt hehe...
Auf der Seite http://www.hanfsamen.net/ hatte ich mir mal vor geraumer Zeit Seeds bestellt und mittlerweile konnte ich schon ernten. Heut wird dann die erste Probe geraucht und dazu die Flasche gekillt hehe...
01. August 2016, 12:49
