Cocktailforum
28. Dezember 2010, 21:33
28. Dezember 2010, 21:36
28. Dezember 2010, 21:37
28. Dezember 2010, 21:40
28. Dezember 2010, 21:42
29. Dezember 2010, 01:16
29. Dezember 2010, 01:17
29. Dezember 2010, 01:18
29. Dezember 2010, 01:42
29. Dezember 2010, 07:03
Ich bin ja wirklich sehr gespannt, wieviele Bewertungen ich hier tatsächlich am 31.12. im Postfach habe.
29. Dezember 2010, 09:58
29. Dezember 2010, 12:50
6 Proben hab ich bisher pur geschafft, ich hoffe ich schaffe die anderen 4 pur Tests zumindest noch. Bin aber leider mit meiner Krankheit rückfällig geworden. mal schauen ob es sich noch bis zum 31. gibt.
Ähm, bei den Daiquiris empfiehlt es sich sowieso alle auf einmal zu verkosten. Und durch den Saftanteil sollte das zumindest bei Erkältungskrankheiten eigentlich nicht so problematisch sein - ich hab´ meinen Test auch an einem Tag gemacht, an dem es mir eigentlich nicht besonders ging. Vorher. Hinter wars ok...
29. Dezember 2010, 13:30
29. Dezember 2010, 15:26
Ich hab mit 'nem dicken Hals den Purtest gemacht und so wahrscheinlich nicht wirklich alles geschmeckt, was ich wollte. Da aber bei mir sowas oft Wochenlang anhält, hätte es auch keinen Zweck gehabt zu warten. Daiquiri kann ich p.k nur voll und ganz zustimmen. Wir haben alle mehrfach gegenprobiert, um auch wirklich sicher zu sein. Das geht eigentlich nur, wenn man alle 10 gleichzeitig hinstellt, hatte sogar noch 2 Referenzen dazu.
Ist eigentlich die perfektge Mischung. Ich hatte alles gut gekühlt (ohne Eis geshaked), allerdings dann doch noch auf 3 Eiswürfel gestraint (ist aber ganz sicher auch ohne OK).
Kurze Frage zum Daiquiri-Test:
Hat es sich als sinnvoll erwiesen, mit 2cl + 1cl + 0,25cl zu hantieren?
Vorkühlen, ohne Eiswürfel shaken - auch ohne servieren - etc.
Ist das noch der korrekte Ablauf?
Hat es sich als sinnvoll erwiesen, mit 2cl + 1cl + 0,25cl zu hantieren?
Vorkühlen, ohne Eiswürfel shaken - auch ohne servieren - etc.
Ist das noch der korrekte Ablauf?
29. Dezember 2010, 15:49
Kurze Frage zum Daiquiri-Test:
Hat es sich als sinnvoll erwiesen, mit 2cl + 1cl + 0,25cl zu hantieren?
Vorkühlen, ohne Eiswürfel shaken - auch ohne servieren - etc.
Ist das noch der korrekte Ablauf?
Hat es sich als sinnvoll erwiesen, mit 2cl + 1cl + 0,25cl zu hantieren?
Vorkühlen, ohne Eiswürfel shaken - auch ohne servieren - etc.
Ist das noch der korrekte Ablauf?
Yepp. Nur eben die volle Menge vom Süß-Sauer mixen (das natürlich mit Eis!) und mit dem Rum aufgießen.