Cocktailforum

Barcelo

Da bin ich mal gespannt was bei dem Tasting raus kommt, aber ich glaube alleine aus den Bemerkungen einen erkannt zu haben

weissen Rum habe ich schon genug wenn es dann ein Agricole Blanc Tasting gibt bin ich aber dabei :P

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shakingharry

So, mit der Purverkostung bin ich fast durch. Muss mich "nur noch" bei 4 Sorten über die endgültige Note entscheiden, im Zweifel für den Rum, ist schwierig. Am WE startet dann der Daiquiritest, auf den ich mich freue.

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SchuettelStefan

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p.k

Gut, Auswertungsdatei ging Dir soeben zu!

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el_muerte

Ich fange jetzt mit dem Daiquiri Test an.
Heute sind Nummer 1 und 2 dran und dann mal sehen, wie ich die Woche über weiter komme.

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SchuettelStefan

Vielen Dank p.k

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p.k

Keine Ursache!

Es wäre evt. zu überlegen, ob wir doch getrennte Ranglisten führen - ich zumindest hatte Rums, die pur klasse, aber im Daiquiri schlecht waren als auch umgekehrt. Bei einem Ranking wären die Mittelfeld, und das stimmt ja so nicht.

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SchuettelStefan

Kein Problem. Ich werde bei der Auswertung einma einen Schnitt bilden und zusätzlich auch noch auf Pur und Daiquiri schlüsseln.

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el_muerte

Wollte ich jetzt auch vorschlagen.

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Nitro

ich hatte gerade 4 Tage Urlaub und wollte auch darauf lostesten, da hat mich leider ne Krankheit lahm gelegt. Ich habs jetz erstmal auf nächste Woche verschoben, aber dieses Jahr krieg ichs auch noch hin........hoff ich

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Bro_ker

Hatte ich das richtig in Erinnerung, dass der Rum für die pur-Verkostung gekühlt werden sollte?
Sollten das alle so machen, um ein einheitliches Ergebnis zu bekommen?

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p.k

Hmmm... ich habe nicht gekühlt. Ich finde weißen Rum tendenziell so wenig aromatisch, daß ich fürchte, bei Kühlung keine Nuancen mehr unterscheiden zu können.

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Bro_ker

Das sehe ich ähnlich. Ich dachte nur, dass viele den Rum kühlen wollten (hatte ich so gelesen).
Deshalb hätte ich den dann auch gekühlt, um ein einheitliches Ergebnis zu bekommen.
Dann werde ich den wohl auch warm verkosten (finde ich auch besser).

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el_muerte

Ich habe nicht gekühlt.

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shakingharry

Ich habe pur auch ungekühlt getestet. Ich finde, die Aromen kommen dann besser raus, und es sind durchaus diverse vorhanden.

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