Cocktailforum
04. April 2012, 11:10
23. Juni 2012, 01:37
Ganz neu im Plantation-Sortiment der "Plantation 3 Stars". Ein Blend von Rum aus Trinidad (3-jährig), Barbados (ungelagert) und Jamaica (bis zu 12 Jahre) durch Carbon-Verfahren klargefiltert. Der Jamaica-Rum dominiert in diesem Blend erwartungsgemäß. Angenehm süß wartet die Geschmackspalette unter anderem mit Noten reifer Bananen, Vanille und Rohrzucker auf. Habe bereits einen Daiquiri getestet und kann nur eine Empfehlung aussprechen. Meiner Meinung nach ein wirklich guter Mix-Rum. Wer einen ausdrucksstarken weißen Rum sucht, der in den Drinks durchaus Charakter zeigt ohne einen zu erschlagen kann hier zugreifen.
03. März 2013, 11:37
03. März 2013, 14:55
08. Mai 2013, 23:22
Aufgrund der neuesten Eigenkreation von olli91 (Coco Cariba) mit Kokoswasser fiel mir ein, dass ich ähnliches schonmal auf Bali geniessen durfte, allerdings mit jungen (unreifen) Kokosnüssen. Einfach mit der Machete aufgeschlagen, das Wasser wurde dann mit Rum (leider Ba...) und anderen Zutaten ergänzt. War trotz Ba... nicht übel, nannte sich Crazy Coconut und wurde so serviert (Bild läßt sich vergrößern):
11. Dezember 2013, 17:19
hallo,
ich habe desöfteren hier gelesen vom mulata 3 anos, ist das der welcher im aldi nord im regal steht?
er sieht sehr nach ner kopie vom hc3 aus nur halt billiger.
wer hat den schon probiert und kann sagen ob der zumindest zum mixen geeignet ist oder ob es sich nichtb lohnt??
gruss
David
ich habe desöfteren hier gelesen vom mulata 3 anos, ist das der welcher im aldi nord im regal steht?
er sieht sehr nach ner kopie vom hc3 aus nur halt billiger.
wer hat den schon probiert und kann sagen ob der zumindest zum mixen geeignet ist oder ob es sich nichtb lohnt??
gruss
David
11. Dezember 2013, 17:41
Der dreijährige Mulata ist in unserer Auswahl für den Cuba Libre auf dem zweiten Platz gelandet, deshalb kannst du dir den ruhigen Gewissens zulegen. Den dreijährigen Havanna Club kann ich dir dagegen nicht empfehlen, der ist zwar in manchen Supermärkten der einzige Rum, welcher diese Bezeichnung verdient, in diesem preislichen Bereich gibt es aber definitiv Besseres. Wenn Havanna Club, dann lieber den Anejo Blanco.
12. Dezember 2013, 07:27
14. Januar 2014, 10:41
Hallo zusammen,
ich benutze jetzt schon seit längerer Zeit den
Appleton White Classic Jamaica Rum
für alle meine Cocktails mit weißem Rum.
ICh würde mich nun gern für die folgenden Cocktails etwas mehr spezialisieren:
-Daiquiri
-Mojito
-Cuba Libre
-Pina Colada
Hab diesen Thread durchforstet und bin auf folgende Rums gestoßen:
Brugal Ron Blanco Especial
Havana Club Añejo Blanco
Mulata Ron Carta Blanca (3 Jahre)
Cartavio Ron Silver
Angostura Butterfly White Rum
Pampero Blanco
Appleton White Classic Jamaica Rum
El Dorado Rum (3 Jahre)
Desweiteren such ich dann noch einen Allrounder für alle restlichen Cocktais mit weißem Rum oder ist da meine bisherige Wahl der Appleton genau richtig?
Danke schon mal im Voraus!
LG
Hahnes
ich benutze jetzt schon seit längerer Zeit den
Appleton White Classic Jamaica Rum
für alle meine Cocktails mit weißem Rum.
ICh würde mich nun gern für die folgenden Cocktails etwas mehr spezialisieren:
-Daiquiri
-Mojito
-Cuba Libre
-Pina Colada
Hab diesen Thread durchforstet und bin auf folgende Rums gestoßen:
Brugal Ron Blanco Especial
Havana Club Añejo Blanco
Mulata Ron Carta Blanca (3 Jahre)
Cartavio Ron Silver
Angostura Butterfly White Rum
Pampero Blanco
Appleton White Classic Jamaica Rum
El Dorado Rum (3 Jahre)
Desweiteren such ich dann noch einen Allrounder für alle restlichen Cocktais mit weißem Rum oder ist da meine bisherige Wahl der Appleton genau richtig?
Danke schon mal im Voraus!
LG
Hahnes
14. Januar 2014, 12:06
Hi Hahnes,
der Angostura ist sowohl für den Daiquiri als auch für die Pina Colada sehr zu empfehlen. Cartavio Silver, Mulata Ron Carta Blanca und Havana Club Añejo Blanco machen sich beide im Mojito und im Cuba Libre sehr gut, wobei die meisten bei uns dem Cartavio im direkten Vergleich den Vorzug geben. Der Appleton White ist von der Charakteristik recht zurückhaltend. Als Allrounder eignet er sich ganz gut, wobei ich dort mittlerweile den El Dorado White (nicht den dreijährigen) vorziehen würde.
der Angostura ist sowohl für den Daiquiri als auch für die Pina Colada sehr zu empfehlen. Cartavio Silver, Mulata Ron Carta Blanca und Havana Club Añejo Blanco machen sich beide im Mojito und im Cuba Libre sehr gut, wobei die meisten bei uns dem Cartavio im direkten Vergleich den Vorzug geben. Der Appleton White ist von der Charakteristik recht zurückhaltend. Als Allrounder eignet er sich ganz gut, wobei ich dort mittlerweile den El Dorado White (nicht den dreijährigen) vorziehen würde.
14. Januar 2014, 13:06
Also ich würde für die genannten den Angostura Butterfly 3y und den Cartavio Silver nehmen. Als Allrounder kannst du einfach den Havana Club Anejo Blanco nehmen, der passt eigentlich überall rein. Den Appleton habe ich auch, benutze ihn aber nicht. Den werde ich auch nicht nachkaufen. Meiner Meinung nach kannst du dir den sparen. Eigentlich reichen schon die 2 genannten Rums. Der Angostura in die Pina Colada, Daiquiri (wobei der Cartavio hier mMn besser ist) und alle Cocktails wo die rauchige Note nicht so rein passt. Der Cartavio in alle Cocktails wo ein Kubanischer weißer Rum gefragt ist, oder eigentlich immer wenn der Rum einen wesentlichen Bestandteil des Drinks ausmacht. Merke: Saftcocktails Angostura, Rest: Cartavio 
LG
LG
14. Januar 2014, 19:57
Bis jetzt fand ich einen Kubaner (bzw. einen mit kubanischer Charakteristik) lustigerweise im Daiquiri noch nie optimal. Meiner Meinung nach braucht man da einen Rum, der einen gewissen Körper hat und da ist neben dem Angostura White auch der Matusalem Platino bestens geeignet.
14. Januar 2014, 23:19
Komisch. Mir gefällt der Cartavio deutlich besser im Daiquiri.
14. Januar 2014, 23:32
Es gab ja hier vor ein paar Jahren mal einen Daiquiri-Test, aber da war der Cartavio leider nicht dabei. Schade, sonst hätte man mal einen direkten "wissenschaftlichen" Vergleich gehabt.
15. Januar 2014, 11:07