Cocktailforum
08. September 2011, 14:03
08. September 2011, 17:10
Wie ich schon oft sagte (zB. hier), der Cartavio Siler ist einfach der bessere Cubaner, auch wenn er aus Peru stammt. 
Bereite damit mal einen Mojito, ist echt lecker.
Bereite damit mal einen Mojito, ist echt lecker.
Tja, ich würde Dir da nie widersprechen
Allerdings war er eben mit 23Euro (incl. Versand) recht teuer. Wenn es da keine günstigeren Quellen gibt, ist er jedenfalls kein Bar-Standard.
08. September 2011, 18:45
Na ja, ich habe ihn damals eben für 7¤/L bekommen. So günstig ist er mir auch nie wieder über'n Weg gelaufen. Leider gibt es ihn mittlerweile ja nicht mal mehr bei den Standardversendern. Die wenigen Händler, bei denen er noch erhältlich ist verkaufen eben zu dem von Dir genannten Preis. 
Genau deshalb hab ich ihn auch nicht mehr in der Bar, leider.
Am sinnvollsten erscheint immer noch eine Bestellung bei HWS Kontor. Jedenfalls solange man noch irgendetwas anderes zum mitbestellen findet. Ab 100¤ versandkostenfrei.
Genau deshalb hab ich ihn auch nicht mehr in der Bar, leider.
Am sinnvollsten erscheint immer noch eine Bestellung bei HWS Kontor. Jedenfalls solange man noch irgendetwas anderes zum mitbestellen findet. Ab 100¤ versandkostenfrei.
11. September 2011, 14:14
Nachdem ich jetzt in meiner Bar den Angostura Butterfly Rum stehen habe überlege ich schon mit was ich als nächstes ergänze, dabei sind mir in BarFish verschiedene aufgefallen:
-Mulata Ron Carta Blanca (3 Jahre) – 38%
-El Dorado White Rum – 37.5%
-Ron Caney Carta Blanca Superior (3 Jahre) – 38%
-und zum Schluss noch der Havana Club Anejo Blanco
-und der Appleton white
Welche von diesen Sorten sind eurer Meinung nach eine gute Ergänzung?
Vom P/L Verhältnis scheinen sie alle relativ gut zu sein aber da ich keinen von denen jemals probiert habe frage ich lieber euch um Rat.
LG
-Mulata Ron Carta Blanca (3 Jahre) – 38%
-El Dorado White Rum – 37.5%
-Ron Caney Carta Blanca Superior (3 Jahre) – 38%
-und zum Schluss noch der Havana Club Anejo Blanco
-und der Appleton white
Welche von diesen Sorten sind eurer Meinung nach eine gute Ergänzung?
Vom P/L Verhältnis scheinen sie alle relativ gut zu sein aber da ich keinen von denen jemals probiert habe frage ich lieber euch um Rat.
LG
14. September 2011, 00:54
Von den genannten Rum sollte der gewählte oder die gewählten besonders im Mojito und im Cuba Libre passen, weshalb ich überwiegend Cubaner gepostet hatte, aber der Appleton white soll auch geeignet in beiden sein und von dem 3 ersten hatte ich den eindruck das eure Meinungen geteilt sind bzw. das da jeder etwas anderes sagt, weshalb ich hier so dierekt nochmal frage.
LG
LG
14. September 2011, 11:35
14. September 2011, 16:10
Tja, wenn ich das so genau wüsste
Wenn mich niemand erfahrenere hier berät werde ich wohl oder übel wählen müssen...
Da würde ich wahrscheinlich den HC Blanco präferieren weil der von SchuettelStefan im Mojito empfohlen wurde (bzw von ihm bevorzugt wird) aber die anderen klingen auch interessant und der Appleton White ist sowieso eigentlich schon länger fällig
LG
Wenn mich niemand erfahrenere hier berät werde ich wohl oder übel wählen müssen...
Da würde ich wahrscheinlich den HC Blanco präferieren weil der von SchuettelStefan im Mojito empfohlen wurde (bzw von ihm bevorzugt wird) aber die anderen klingen auch interessant und der Appleton White ist sowieso eigentlich schon länger fällig
LG
14. September 2011, 17:29
Wenn ich auf HC zurückgreife, dann auf den 3jährigen, der macht sich einfach frischer und fruchtiger!
In Betracht ziehen würde ich an deiner Stelle unbedingt auch den Metusalem Platino. Meiner Meinung nach der beste weiße Rum. Im Daiquiri eine Sensation!
Der El Dorado, der von vielen empfohlen wird, schmeckt aber mir z.B. garnicht, wirkt irgendwie unnötig schwer für einen weißen Rum.
Aber wie immer gilt: Alles ist Geschmackssache, also am Besten selbst ausprobieren. Bei weißem Rum ist das sogar noch am bezahlbarsten, denn man wird immer mal wieder was entdecken u. kaufen, was einem dann doch nicht so schmeckt.
In Betracht ziehen würde ich an deiner Stelle unbedingt auch den Metusalem Platino. Meiner Meinung nach der beste weiße Rum. Im Daiquiri eine Sensation!
Der El Dorado, der von vielen empfohlen wird, schmeckt aber mir z.B. garnicht, wirkt irgendwie unnötig schwer für einen weißen Rum.
Aber wie immer gilt: Alles ist Geschmackssache, also am Besten selbst ausprobieren. Bei weißem Rum ist das sogar noch am bezahlbarsten, denn man wird immer mal wieder was entdecken u. kaufen, was einem dann doch nicht so schmeckt.
14. September 2011, 21:11
Also ich sag mal so, von der Auswahl, die Du uns da präsentierst, eignen sich IMHO nur die 3 cubanischen Kandidaten für den Mojito. Das sind der CCB, HCB und der MCB. Eldorado und Appleton machen darin für mich keine gute Figur. Ich würde das auch so auf den Cuba Libre übertragen, obwohl ich den nicht besonders mag. Wenn Du aber nicht unbedingt auf die von Dir genannten festgenagelt bist, dann greif zum Cartavio Silver. Das ist zwar kein Cubaner, aber sehr lecker im Mojito.
15. September 2011, 00:26
Naja, über den habe ich auch schon nachgedacht, aber den gibt es soweit ich weis nicht bei BarFish und ich habe erlich gesagt keine Lust noch weitere Versandhäuser zu bemühen, da ich eh nicht oft bestelle (was auch nicht nötig ist) und bei BarFish alles bekomme und dann sogar die Verandkosten eliminieren kann.
Warscheinlich wird es dann der HC Blanco wenn du keine anderen empfehpen würdest die ich über BarFish bekommen kann (oder Supermarkt
). Bei unserem Örtlichen Spirituosenhändler möchte ich trotz der hohen Produktpalette nicht schauen da der Sündhaft hohe Preise hat.
LG
Warscheinlich wird es dann der HC Blanco wenn du keine anderen empfehpen würdest die ich über BarFish bekommen kann (oder Supermarkt
). Bei unserem Örtlichen Spirituosenhändler möchte ich trotz der hohen Produktpalette nicht schauen da der Sündhaft hohe Preise hat.LG
26. Oktober 2011, 20:58
Hallo Ihr Lieben,
ich trinke am liebsten Cuba Libre, hab jetzt aber hier schon öfter gelesen, dass der Havana Club in der Qualität stark nachgelassen hat.
War letztens auch erstaunt, als mir der Bacardi Black besser mit Cola schmeckte...dabei war HC immer die günstige Alternative zum Bacardi Fensterreiniger.
Welche Rums könnt ihr mir ans Herz legen?
Preislage wenn möglich bis 15 Euro.
Dankeschön,
Eure Sandra
ich trinke am liebsten Cuba Libre, hab jetzt aber hier schon öfter gelesen, dass der Havana Club in der Qualität stark nachgelassen hat.
War letztens auch erstaunt, als mir der Bacardi Black besser mit Cola schmeckte...dabei war HC immer die günstige Alternative zum Bacardi Fensterreiniger.
Welche Rums könnt ihr mir ans Herz legen?
Preislage wenn möglich bis 15 Euro.
Dankeschön,
Eure Sandra
Kopie aus dem anderen Thread.
26. Oktober 2011, 22:25
Hallo Sandra,
meine Favoriten bei weißem Rum sind Santiago de Cuba Ron Carta Blanca und Matusalem Platino. Die sind preislich ok und auch oft im Supermarkt zu finden.
Wenn du mal keine Lust auf Cuba Libre hast, probier doch mal nen Daiquiri (6:3:2 - Rum : frisch gepresster Limettensaft : Rohrzuckersirup).
LG
meine Favoriten bei weißem Rum sind Santiago de Cuba Ron Carta Blanca und Matusalem Platino. Die sind preislich ok und auch oft im Supermarkt zu finden.
Wenn du mal keine Lust auf Cuba Libre hast, probier doch mal nen Daiquiri (6:3:2 - Rum : frisch gepresster Limettensaft : Rohrzuckersirup).
LG
27. Oktober 2011, 01:09
Hallo und danke fürs verschieben in den richtigen Thread 
Hab mir vor kurzem, nur weils im Angebot war, den Bacardi Black und den neuen Captain Morgan Spiced-Klon "Oakheart" gekauft und jetzt ärger ich mich... Aber soo schlimm sind die beiden Bacs als Mixrum nicht, oder?
Noch weitere Empfehlungen für preiswerte braune/weiße Rums und schnelle Drinks?
Mag übrigens braune Rums irgendwie lieber, vor allem im CubaLibre...aber ich lasse mich auch gern eines besseren belehren
Hab mir vor kurzem, nur weils im Angebot war, den Bacardi Black und den neuen Captain Morgan Spiced-Klon "Oakheart" gekauft und jetzt ärger ich mich... Aber soo schlimm sind die beiden Bacs als Mixrum nicht, oder?
Noch weitere Empfehlungen für preiswerte braune/weiße Rums und schnelle Drinks?
Mag übrigens braune Rums irgendwie lieber, vor allem im CubaLibre...aber ich lasse mich auch gern eines besseren belehren
27. Oktober 2011, 09:24
Pur sind braune Rums auch um längen besser, aber in Cocktails wie dem Cuba Libre passen sie nicht rein finde ich. Da sollte eigentlich ein weißer oder ein Goldener rein, ich weis nicht welchen Bacardi du hast, aber Bacardi ist für das was er hergibt viel zu teuer. Gerade im Cuba Libre könnte der weiße Overproof gut passen (wray&nephew) wobei ich das noch nicht ausprobiert habe. Werde ih aber vielleicht die Tage mal. Ansonsten gute weiße Rums, da kenne ich mich nicht so gut aus, ich wüsste den Angostura white butterfly Rum 3 jahre, der passt aber nur in die Pina Colada, aber dort ist er hervorragend!
LG
LG
27. Oktober 2011, 11:54
Pur sind braune Rums auch um längen besser, aber in Cocktails wie dem Cuba Libre passen sie nicht rein finde ich. Da sollte eigentlich ein weißer oder ein Goldener rein, ich weis nicht welchen Bacardi du hast, aber Bacardi ist für das was er hergibt viel zu teuer. Gerade im Cuba Libre könnte der weiße Overproof gut passen (wray&nephew) wobei ich das noch nicht ausprobiert habe. Werde ih aber vielleicht die Tage mal. Ansonsten gute weiße Rums, da kenne ich mich nicht so gut aus, ich wüsste den Angostura white butterfly Rum 3 jahre, der passt aber nur in die Pina Colada, aber dort ist er hervorragend!
LG
LG
Naja... bei dem Begriff "goldener" rollen sich mir die Fußnägel - es gibt gelagerte und nicht gelagerte. "Golden" wird normalerweise für gefärbte ungelagerte verwendet; und das spricht für Marketing nicht für Qualität.
Der Wray & Nephew ist ein ordentlicher OP, aber nichts für CL; viel zu kräftig und alkoholisch.