Cocktailforum

14. Oktober 2010, 19:36
p.k
4665 Beiträge

polanski schrieb:
Welches Verhältnis Whiskey/Wasser hast du dir denn angewöhnt bei den stärkeren Whiskey´s?


Da gibts wirklich keine pauschale Regel: schenk Dir einfach den Whisky erstmal pur in ein Nosingglas, normalerweise nehme ich ca. 4cl. (Glas vorher kurz ausspülen). Probier den ersten Schluck pur. Gib ein paar Tropfen, so ca. 0,2cl dazu. Probier wieder. Tja, und dann hast Du irgendwann die ideale Mischung. Um eine ganz grobe Orientierung zu geben: normal sind etwa 25% Wasser ganz ok.

Außer bei Erkältung: dann 20cl heißes Wasser mit 4cl Whisky (Bunnuhabain ist sehr geeignet) aufgießen und zügig trinken...
14. Oktober 2010, 19:40
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Verwirrt Ich nehm bei Erkältung immer einen Schluck Rum, mit 'nem Tropfen Honig untergerührt.
14. Oktober 2010, 21:13
el_muerte
10916 Beiträge

p.k schrieb:
Der Arran Knipser Finish aber beispielsweise mit 50% immer ohne Wasser.


Der ist übrigens etwas günstiger geworden bei Whisky Store.
Ich werde demnächst noch ein paar Flaschen ordern. Wink
14. Oktober 2010, 23:55
Cocktailboy
4158 Beiträge

polanski schrieb:
Der Laphroaig Quarter Cask hat ja fast 50 % Alkoholanteil. Trinkt ihr den pur oder mit frischem Wasser vermengt?


Pur ist er absolut auch kein Problem. Ich trinke zB auch den Wild Turkey Rare Breed mit seinen knapp 55% pur.

lg Wink
15. Oktober 2010, 10:56
p.k
4665 Beiträge

el_muerte schrieb:
p.k schrieb:
Der Arran Knipser Finish aber beispielsweise mit 50% immer ohne Wasser.


Der ist übrigens etwas günstiger geworden bei Whisky Store.
Ich werde demnächst noch ein paar Flaschen ordern. Wink


Yepp! Wie alle Arrans. Irgendwie tun die sich schwer. Naja, die haben aber auch gigantisch viele Abfüllungen - in einer Bar auf Arran hatten sie über 50 verschiedene. Aber es lohnt sicher, von der Knipserabfüllung zu kaufen - das wird eine einmalige Sache bleiben.
15. Oktober 2010, 16:09
el_muerte
10916 Beiträge

Das ist aber schade, ich finde den extrem gut. Wink
22. Oktober 2010, 19:28
p.k
4665 Beiträge

Zitat Trystan:

"Nein, nicht einmal. Mir schmeckt jedoch der Jameson 12yo sehr gut. Ich hab jetzt natürlich nicht so viel Whisk(e)yerfahrung, aber trinkbar ist meiner Meinung nach doch eher eine Untertreibung. Also zumindest gut würde ich den schon nennen "

Ich antworte mal hier... von wegen OT.

Also ein Whisk(e)y unter 20 Euro ist mE noch nicht als "gut" zu bezeichnen; ich kenne zumindest keinen. (und ich kenne viele). Natürlich ist der Jim Beam Rye von mir sehr geschätzt, oder auch die Black Bottle. Aber wenn Du beispielsweise die Black Bottle mit einem Lagavullin vergleichst, verstehst Du den höheren Preis. Trotzdem kann man natürlich auch mit preisgünstiger Ware seinen Genuß haben.
22. Oktober 2010, 20:00
Trystan
529 Beiträge

Naja. Dazu würd ich einfach mal sagen mit der Erfahrung steigt der Anspruch. Ich denke ich bin nicht der einzige hier im Forum für den z.B. Havana Club mal das non plus ultra war. Wer weiß, vielleicht find ich den Jameson in 1-2 Jahre nur mehr ganz nett. Man wird sehen.
22. Oktober 2010, 20:06
el_muerte
10916 Beiträge

Trystan schrieb:
Naja. Dazu würd ich einfach mal sagen mit der Erfahrung steigt der Anspruch


So ist es. Grins
22. Oktober 2010, 20:07
p.k
4665 Beiträge

Trystan schrieb:
Naja. Dazu würd ich einfach mal sagen mit der Erfahrung steigt der Anspruch. Ich denke ich bin nicht der einzige hier im Forum für den z.B. Havana Club mal das non plus ultra war. Wer weiß, vielleicht find ich den Jameson in 1-2 Jahre nur mehr ganz nett. Man wird sehen.


Stimmt. Ob leider oder zum Glück kann ich nicht sagen - schlecht fürs Bankkonto ist es allemal; meine letzte Whiskybestellung war 500 Euro schwer, und es war nicht die einzige dieses Jahr...
22. Oktober 2010, 20:08
el_muerte
10916 Beiträge

p.k schrieb:
; meine letzte Whiskybestellung war 500 Euro schwer, und es war nicht die einzige dieses Jahr...


Das kann man ja schon mit einer Flasche schaffen, wobei mir das bisher noch nicht passiert ist. Wink
22. Oktober 2010, 20:39
Trystan
529 Beiträge

p.k schrieb:
Stimmt. Ob leider oder zum Glück kann ich nicht sagen - schlecht fürs Bankkonto ist es allemal; meine letzte Whiskybestellung war 500 Euro schwer, und es war nicht die einzige dieses Jahr...


Waren da wenigstens 10 Whiskys dabei?

Und ob das jetzt gut oder schlecht ist, ist mehr eine philosophische Frage. Ich geh jedenfalls lieber fein Steak essen, als zu McDonald's. Die meisten Leute die ich kenne schauen mich blöd an, wenn ich um 50 € essen gehe, wo man sich um das gleiche Geld doch bis zur Besinnungslosigkeit saufen könnte. Naja, jedem das seine sag ich mal.

Meiner Meinung nach ist es jedoch besser, wenn man teurere Spirituosen zu Hause hat. Wenn jemand viel Geld in seine Bar investiert hat, heißt das nicht, dass er die Spendierhosen anhat. Da wird wohl eher weniger ausgeschenkt, dafür aber bewusster genossen. Und das ist, wenn es um Alkohol geht wohl sehr zu begrüßen. Außerdem je besser die Spirituose, desto reiner und desto weniger Fuselöle.

Also solang man es sich leisten kann und keine Hypothek für sein Haus aufnehmen muss, ist das doch OK.
25. Oktober 2010, 12:17
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Auch wenn viele die Marke, oder überhaupt Blends nicht mögen, hier findet Ihr einen gut gemachten Werbespot von JW. Zwinker
28. Oktober 2010, 12:17
p.k
4665 Beiträge

Ich muß meine Meinung zur Ardbeg Supernova (2) revidieren. Das ist ein extrem reiseempfindlicher Whisky... inzwischen, nach einigen Monaten Ruhezeit, habe ich ihn mal wieder getestet (weil ein geräucherter Saibling mich an den Duft erinnert hat...) und bin begeistert. Der Rauch ist mittlerweile perfekt in eine harmonische Süße eingebettet. Kann sogar ohne Wasser, trotz seiner 60,1% genossen werden. Gehört also ab jetzt zu meinen Standards.
28. Oktober 2010, 15:45
Cocktailboy
4158 Beiträge

Ich hab gestern durch Zufall in einem lokalen Getränkemarkt eine limitierte (auf ca 300 Flaschen) Sonderabfüllung von Arran mit Blaufränisch-Finish entdeckt. Der hat sofort mein Interesse geweckt, zumal ich Blaufränkisch auch sehr gerne trinke. Entgegen jeder Wahrscheinlichkeit: kennt den vielleicht schon jemand? Der Preis liebt ca bei 70€.

lg Wink