Kommentare zu Piña Colada

Aufpassen: Es gibt GESÜSSTE und UNGESÜSSTE CoC.
die gesüsste ist die richtige. Das ist eine Art Creme.
KOKOSMILCH ist flüssiger:
Sirup nur Barsirup nehmen keinen Fruchtsirup. Die Farbe ist übrigens weiß.

Hallo zusammen,

Cream of Coconut gibt's gerne auch mal im gut sortierten Asia-Laden. Dort hab ich es dieser Tage endlich mal wieder gefunden

Stell die Frage nochmal im Forum.

Hallo, ich hab hier gerad sehr viele Kommentare gelesen, aber jetzt muss ich doch noch mal ein paar Fragen zu den Zutaten stellen.
Also am meisten interessiert mich jetzt mal die Sache mit dem Cream of Coconut. Seh ich das richtig, dass es keine Cocosmilch ist, die es ja in Dosen im Supermarkt gibt. Cocosmilch steht ja meißt bei Dosenfrüchten, oder beim Asiazeug. Wo würde dann CoC stehen? Und was ist der Unterschied in der Konsistenz von CoC und normaler Cocosmils, bzw. was ist der Unterschied der Zutaten? Ich stell mir unter CoC immer etwas dickflüssiges, sahniges vor, aber der Cocossirup den manche als Alternative empfehlen ist doch durchsichtig, oder? Und anscheinend sind sehr Viele ja auch der Meinung, dass es auch auf die Rumsorte ankommt. Ich hab da noch zwei Flaschen Old Hopkins White Rum im Keller stehen, naja, die stehen da schon sei 20 bis 30 Jahren, weiß garnicht, ob es den überhaupt noch gibt. Gibt es also unterschiede zwischen altem und neuerem Rum, oder is es egal, was ich da nehme? Wär schön, wenn mir da jemand weiterhelfen kann.

Woher bekomme ich die Creme of coconut? Wo kauft ihr die?
Ist in jedem größeren Supermarkt erhältlich.
z.B. Kaufland, Handelshof, REWE etc.

*upps* Verzeiht mir den Rechtschreibfehler!
Meinte selbstverständlich "Cream of Coconut"
:-)

Hey.
Hab den Cocktail im Urlaub getrunken und möchte ihn nun unbedingt zu Hause nachmachen.
Doch es gibt es kleines Problem: Woher bekomme ich die Creme of coconut? Wo kauft ihr die?
Vielen Dank im Vorraus.
Gruß, Muttern

Vergiss die ganzen Aldi-Spirituosen. Die sind fast durchweg nicht brauchbar. Ich glaube im Forum hatte SchuettelStefan mal einen Test von Aldi-Lidl-etc-Rums gepostet, da kam genau das gleiche heraus.

Das Crushed Ice schmilzt zum Teil und zum teil entstehen ganz kleine Eis-Splitter.
DAs Eis was schmilzt verwässert den Drink nicht wesentlich undmeistens schmeckt es danach noch ein wenig besser. Die meisten Rezepte sind so geschrieben, dass das schmilzende Eis zum Rezept gehört.

Gibt es eigentlich bei Aldi Nord einen annehmbaren weißen Rum, den ich für diesen Cocktail verwenden kann? HC3 ist mir zu teuer und oftmals sind die Produkte bei Aldi gar nicht so schlecht. Hat jemand Erfahrung mit dem Aldi-Rum gemacht? Sollte natürlich besser sein als Bacardi.

Zum Rezept: Wenn ich die Zutaten im Blender mache, wird das Crushed Ice doch noch feiner. Verwässert der Cocktail dadurch nicht noch schneller? Oder shaked ihr erst alle Zutaten (ausser das Crushed Ice) mit Eiswürfeln im Shaker und füllt dann den so vorgekühlten Drink ohne die ganzen Eiswürfel zusammen mit den Crushed Ice in den Blender?

Auch hier muß ich wieder feststellen, daß der "richtige" Rum einen großen Unterschied macht:
Habe die PC gestern zum ersten Mal mit HC3 gemacht, statt wie bisher mit Bacardi (*schäm*) - und es lohnt sich! Wesentlich runder im Geschmack, der Alkohol so gut wie gar nicht zu schmecken!

Ja, frische Kokosnüsse sind lecker. Die Pina Colada wird dadurch recht herb.

Was Rum angeht: zu schade zum vermixen ist gar nichts...

Natürlich ist er ein hochwertiger Rum, meinte ja auch eher, dass er schon fast zu schade zum vermixen ist.

Schlägst du dir die Kokosnüsse für das Kokoswasser dann selbst auf? Klingt interessant...

Was ist denn am Old Monk dekadent? Mir ist er zwar in einer PC zu süß, aber es ist ein qualitativ guter Rum.

Ich mag die PC übrigens gerne mit 1/3 weißem Rum (Appleton), 1/3 Kokoswasser (aus frischen Nüssen), 1/3 Ananas.

Mein Lieblingscocktail. Ich mach mir den meistens so:

4cl weißer Rum (El Dorado white, angenehm fruchtig)
4cl brauner Rum (Old Monk 7 Jahre, zwar etwas dekadent, aber genial für den PC)
4cl Cream of Coconut (Coco Tara, gibts im Kaufland)
3cl Sahne
14cl Ananassaft (Direktsaft)

Und der Urlaub kann beginnen ;-)

Erstaunlich gut. Mit Sahne gibt's nen halben Punkt mehr.
Meine Bewertung setzt sich aus folgenden Einzelbewertungen zusammen:
ohne Sahne: 3, 3 und 3.5 => 3
mit Sahne: 2, 3, 3.5 und 4 => 3.5

Wenn man Sirup statt CoC nimmt sollte man aber etwas mehr Sahne nehmen da CoC den Drink cremiger macht als Sirup.

da pina colada einer meiner absoluten lieblingscocktails is, hab ich den heut ma mit kokossirup statt coc gemacht. schmeckt auch ganz gut,aber coc is nich durch sirup zu ersetzen!

Beides? Meinst du CoC und Kokossirup?
Das wäre wie Mineralwasserschorle...;)

Wenn man beides nimmt wie sollte da das Verhältnis dann aussehen?
danke im voraus

Nehmen kann man alles - ob es dann noch schmeckt, ist eine andere Frage. Beim Ersatz von CoC durch Kokossirup würde ich in jedem Fall 2cl Sahne zugeben, um wenigstens ein bißchen cremige Textur zu erhalten.