Cocktailforum

ERDi

OKAAAAY

Den Kokusnussspaß habe ich mir jetzt erstmal doch verkniffen, bei den Drinks ist ja doch oft auch noch Sahne mit dabei und mit meiner frisch diagnostizierten Laktoseintoleranz sollte ich was das angeht lieber ein wenig kürzer treten

Die Liste sieht nun ziemlich final also so aus, wer noch dringend eine Zutat für seinen Lieblingscocktail hier sehen möchte soll nun sprechen oder für immer schweigen :

Brauner Rum: Brugal Añejo Ron Superior 38%
Weißer Rum: Brugal Ron Blanco 38%
Wodka: Parliament Vodka 40% und Absolut 40%
Wermut trocken: Noilly Prat 18%
Tequila: Sauza Hornitos Reposado 38%
Gin: Finsbury London Dry Gin 37.5%
Cognac: Otard V.S.O.P 40%
Triple Sec: De Kuyper Triple Sec 40%
Pfirsichlikör: De Kuyper Peachtree 20%
Blue Curacao: De Kuyper Curacao Blue 24%
Grenadine: Monin Grenadine Sirup
Rohrzuckersirup: Monin Rohrzucker Sirup
Vanillesirup: Riemerschmid Vanille Bar-Sirup
Mandelsirup: Riemerschmid Mandel Bar-Sirup

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higgins

Den Le Favori habe ich auch schon bei Real gesehen habe den aber selber noch nicht ausprobiert.
Ich benutze den Grand Marnier Cordon Jaune den man bei Aldi Süd für 10¤ bekommt.Bei Barfish kostet der über 15¤.

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ERDi

Ahh das ist doch prima ein Aldi ist keine 10min weg, dann kann ich dort ja den Grand Marnier kaufen statt dem Triple Sec, gibts bei Aldi auch noch andere Spirituosen von den oben genannten oder evtl. bessere/vergleichbare für weniger Geld?

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higgins

Den Grand Marnier gibt es aber nur bei Aldi Süd also erst unterhalb des Ruhrpotts.
Ich habe ja keine Ahnung, wo du herkommst.

Der Rest der Spirituosen ist nicht empfehlenswert.
Als Angebot hatte Aldi Süd den Rum Ron Mulata der ist vergleichbar mit dem HC3.
Ist aber teilweise schon ausverkauft.

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ERDi

Ich wohne in der Nähe von Frankfurt Main also auch Süd
Ich habe auch Möglichkeiten in einen Fegro und einen REAL zu kommen, dazu noch REWE, Jaques Wein Depot (haben die nur Wein?), Tengelmann, Aldi gibt es dort irgendwas günstiger als bei barfish?

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higgins

Das kann ich dir so pauschal nicht beantworten. Aber Standardware wie deine genannten Wodkas oder der Finsbury sind meistens im Supermarkt preiswerter.
Da hilft aber nur selber mal nachschauen.

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p.k

Vergiß´ den besser - taugt nichts. Bleib beim Original Cointreau; der ist sein Geld wert.

Sorry, Deine anderen Beiträge muß ich erst noch genau lesen, bevor ich da was zu sagen kann

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Hahnes

Das ist mal eine Liste mit meinen Empfehlungen

orangensaft Dietz - ohne Fruchtfleisch
zitronennsaft firsch gepresst
sahne kleine Tetrapackung
ananassaft Naturella
gin Bombay Sapphire Gin
grenadine Monin Grenadine Sirup
wodka Absolut Vodka Red
weißer rum Brugal Ron Blanco
cointreau Cointreau Orange Liqueur
cognac Otard Cognac V.S.O.P.
curacao blue De Kuyper Curacao Blue
zuckersirup Riemerschmid Rohrzucker Bar-Sirup
champagner Crémant de Loire
grapefruitsaft Naturella
maracujanektar Rauch
sekt Crémant de Loire
vermouth dry Noilly Prat Vermouth
angostura The Bitter Truth Aromatic Bitters
crème de banane De Kuyper Crème de Bananes Gelb
brauner rum Brugal Añejo Ron Superior (5 Jahre)
curacao triple sec Grand Marnier Cordon Jaune (Orangenlikör mit Brandy)
amaretto Disaronno Amaretto Originale
cream of coconut Coco Tara Cream of Coconut
galliano Galliano Smooth Vanilla Liqueur
weißer tequila Sauza Tequila Hornitos Reposado
calvados Papidoux Calvados V.S.O.P
limettensaft frisch gepresst
pfirsichlikör De Kuyper Peachtree
vermouth rosso Noilly Prat red sweet
erdbeersirup Monin Erdbeer Sirup
rose's lime juice Rose's Lime Juice

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p.k

Junge, Junge, Du warst aber fleißig

Also zur Ergänzung: den Mulata brauchst Du nicht bei Aldi zu suchen, der kostet bei barfish auch nur 10 Euro.

Blue Curacao ist absolut überflüssig. Verwende stattdessen Cointreau; und falls es Dir auf die Farbe ankommt gib 1 Tropfen blaue Lebensmittelfarbe zu.

Sauza Hornitos ist zwar im Tequila Sunrise erste Wahl, aber ansonsten nicht so sehr zu gebrauchen. Da fährst Du m.E. mit einem ElJimador blanco besser.

Otard VSOP ist eine sehr gute Wahl - bin mal auf Deine Sidecar-Bewertung damit gespannt.

Beim Gin unbedingt den Finsbury Platinum mit 47% verwenden.

Rum ist soweit ok, obwohl ich inzwischen die Brugal eher nicht mehr verwende. Appleton white classic bzw. V/X bieten m.E. mehr fürs Geld. Ein sehr schöner, kräftiger Rum ist auch der Old Monk.

Bei Likören solltest Du eher zu Boudoir greifen. Bei Pfirsich ist aber auch der Pêcher Mignon akzeptabel.

Mandelsirup ist schwierig - Manufactum soll einen sehr guten im Sortiment haben. Ich verwende statt Mandelsirup eigentlich immer Amaretto (Armilar von Lidl).

Naja, und was die Preise bei barfish angeht: klar, irgendeiner ist bei irgendwas immer ein paar cent billiger. Aber ob sich das Suchen und Fahren rechnet? Ich denke, eher nicht.

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higgins

Bei den Standard Spirits kann man aber ganz schnell mal ein paar Euro einsparen.Und bei Barfish kommt ja auch noch das Porto hinzu, wenn du nicht für über 125 ¤ bestellst.Ich will Barfish auch nicht schlecht reden bestelle ja selber bei denen aber halt nur Sachen, die ich hier nicht bekomme.

Und ich denke das du als Student mit den De Kuyper Likören gut bedient bist.

Den Grand Marnier finden hier viele sehr gut ein paar mögen ihn halt nicht und bevorzugen den Cointreau.

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ERDi

Hab gerade einen Planters Punch nur mit OSaft und 6cl Appelton braunen Rum drinne, das ist schon um einiges schmackhafter als mit Barcadi Blanco, aber irgendwie merke ich den bei meiner Statur auch schon

Blue Curacao = Cointreau mit Farbe??

Was würdet ihr neben dem kursiven an der Liste nach ändern bzw. anders einkaufen?

Brauner Rum: Brugal Añejo Ron Superior 38% oder Appleton Estate V/X Rum bzw. Special Gold Rum?
Weißer Rum: Brugal Ron Blanco 38% oder Appleton White Classic Jamaica Rum 40%
Der Appelton Special Jamaica Rum (wird wohl der Special Gold sein ist zumindest braun ) von meinem Opa schmeckt mir wie gesagt gut!

Wodka: Parliament Vodka 40% und Absolut 40%
Wermut trocken: Noilly Prat 18%
Tequila: Sauza Hornitos Reposado 38% oder doch den universellen El Jimador Tequila Blanco ?
Gin: Finsbury London Dry Gin Platinum 47%
Cognac: Otard V.S.O.P 40%
De Kuyper Triple Sec 40% oder doch den Cointreau Orange Liqueur 40%?
Pfirsichlikör: De Kuyper Peachtree 20% bei Barfish nur dieser und der Pepino Peach zu finden... lohnt sich die suche nach etwas anderem?
Blue Curacao: De Kuyper Curacao Blue 24% kaufen oder weglassen?[
Grenadine: Monin Grenadine Sirup
Rohrzuckersirup: Monin Rohrzucker Sirup
Vanillesirup: Riemerschmid Vanille Bar-Sirup
Mandelsirup: Riemerschmid Mandel Bar-Sirup

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el_muerte

Ich finde den Granatapfelsirup von RS sehr gut, den solltest du auch mal ausprobieren, ist eine gute Alternative zu Grenadine.

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p.k

Hi ERDi,

nein, Blue Curacao ist kein Cointreau mit Farbe, sondern ein alkoholreduzierter, blaugefärbter Orangen/Pomeranzenlikör mit jeder Menge künstlichen Aromastoffen. Deswegen verbessert sich jeder Drink mit BC, wenn man eben BC durch Cointreau ersetzt.

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SchuettelStefan

Aber bitte den Anejo, nicht den Carta Dorada, der schmeckt nämlich wie Malzkaffee und auch nicht den Extra Viejo, der ist so mild, der taugt nur pur.

Grüße

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SchuettelStefan

Bedingt, denn der Mulata ist besser.

Grüße

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