Cocktailforum

SchuettelStefan

Hi ERDi, ich glaube p.k hat's bereits gesagt. Der Hornitos ist der ungeschlagene König im Tequila Sunrise. Kommt natürlich auch in anderen sehr fruchtigen Tequiladrinks gut. Aber mehr auch nicht. Er ist nicht universell. Außerdem sprengt er den von Dir vorgegebenen 15¤-Rahmen deutlich 0,7L kosten ca. 20¤. Den TresMagueyes findest Du zB hier zu dem von mir genannten Preis.

Brugal Añejo Ron Superior 38%, Appleton Estate V/X Rum 40% und Old Pascas Ron Negro 37.5% sind 3 grundsätzlich verschiedene Rum's. Von den 3en eignet sich der Estate auch zum pur trinken. Für einen Jamaicaner ist er ausgesprochen mild. Aber genau das ist auch der Punkt, warum er manchmal im Cocktail untergeht. Der OP ist sicher der ruppigste von den 3en, aber ungeschlagen im Preis und für die meisten Drinks erst mal keine schlechte Wahl. Wenn Du unbedingt etwas mehr ausgeben willst, dann nimm ruhig den Brugal Añejo. Ist kein Fehler. Der ist würzig und trotzdem zahm.
Der Appleton Special Gold Rum 40% paßt in Deine Aufzählung der braunen nicht so recht rein. Ist eben ein goldener.

Grüße

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SchuettelStefan

Ich sag mal so, wer Vanille mag, kommt am L43 so oder so nicht vorbei.

Grüße

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higgins

Schau doch mal am besten in der Navigationsleiste unter Statistiken.

Da kannst du sehen wie häufig welche Zutat Verwendung findet z.b für
Cranberry Sirup haben wir nur einen Cocktail in der Datenbank.

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el_muerte

100%ige Kaufempfehlung, sehr lecker dieses Zeug, eine meiner häufigsten Zutaten.

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ERDi

Danke Stefan für die Antwort, also wird es wohl der Old Pascas Ron Negro 37.5% die 6¤ sind dann doch ganz gut gespart
Wo genau liegt der Unterschied zwischen einem braunen und einem goldenen Rum?
Ist der 43er Likör den ich rausgesucht habe ein guter? Was gibts sonst so trinkbares in die Richtung?

Die Frage von den Sirups weiter oben bleibt auch offen

Und noch eine weitere vom stöbern, ich weiß ich werde dafür bestimmt gleich wieder gesteinigt aber einen Aprico Brandy könnte ich doch, wenn es sich um kleine Mengen handelt mit dem Peachtree zumindest halbwegs passabel ersetzen?

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SchuettelStefan

Du hast also den Gordon's schon. Wenn Du weißt, daß Dir die starke Wacholdernote des Gordon's zusagt, dann kannst Du Dir den Finsbury schon mal sparen. Der ist weit weniger intensiv, als der Gordon's. Dann spar das Geld lieber wirklich für einen 47%igen auf. Dann nimmst Du am besten den von p.k empfohlenen Finsbury Platinum. Hab noch mal nachgeschaut. Bei Barfish kostet der in der Tat unter 15¤.

Grüße

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ERDi

Ich habe den Gordon's eigentlich nur auf gut Glück gekauft, ich stand im Supermarkt und fragte mich (da hatte ich noch nicht hier gelesen) was ich mir den kaufen sollte für meine angehende Bar, da fiel mir den Ginbereich ins Auge, der Bombay war mir zu teuer, außerdem bin ich bei allem was künstlich eingefärbt ist erstmal vorsichtig, den teuersten (wird wohl der Finsbury Platinum gewesen sein) wollte ich auch nicht nehmen und den günstigsten auch nicht und somit bin ich im Endeffekt bei Gordon's gelandet, auch weil meine Mutter den kannte und meinte der sei ganz anständig... Die Flasche ist jetzt aber noch zu, gibt es denn einen Drink den ich nur mit Zitronensaft, Orangensaft und Grenadine,mehr haben wir leider momentan nicht im Haus, mit dem Gordon's machen könnte um ihn mal zu testen?

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higgins

Der Bombay ist nicht eingefärbt der hat nur eine Blaue Flasche.

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SchuettelStefan

Der Gordon's gehört in den Bond-Martini, auch wenn p.k diesen Martini genau deshalb nicht mag.
Der Bombay ist nicht eingefärbt, daß ist nur das Glas der Flasche. Ich hab allerdings mal einen Gin-Drink in dieser Farbe gepostet.
Der Finsbury Platinum ist günstiger als der Bombay Sapphire und somit sicher nicht der teuerste, den Du gesehen hast.

Grüße

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SchuettelStefan

Der Gin and Sin. Wobei ich bezweifle, daß das ein guter Testkandidat ist.

Grüße

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ERDi

Hey Stefan,
den selben habe ich auch aus der Datenbank gefischt, nun sitze ich wieder hier an meinem Schreibtisch und habe diesen äußerst unangenehmen Gordon's Geschmack im Mund, diese Wachholdernote finde ich ganz ganz grausam, meiner Mutter hats zum Glück geschmeckt, die darf den jetzt austrinken, ich glaub ich mach mir gleich nen Planter's Punch mit 6-12cl Appelton Gold zum spühlen, der schmeckt bei ähnlichen Zutaten ja um Welten besser.
Meint ihr dass Gin überhaupt was für mich ist wenns mich vom Gordon's so schüttelt oder liegts an seinem Eigengeschmack und die Finsburys schmecken ganz anders?

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SchuettelStefan

Der Finsbury ist wesentlich dezenter. Außerdem hat der Gordon's auch noch einen anderen Unterton, der vielen nicht so gefällt. Es kann aber auch gut möglich sein, daß Du Deinen Gin-Geschmack erst entwickeln mußt. Vielleicht solltest Du Gin erst einmal ganz beiseite lassen. Dann kannst Du vielleicht später auch gleich mit einem 47%er einsteigen.
Wenn ich so drüber nachdenke... Du hast ja auch geschrieben, daß Dir der Absolut schmeckt. Ja, streich Gin erst mal aus Deinem Plan.

Grüße

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ERDi

Habe jetzt meinen Planters Punch bei mir, ach das Schmeckt soo gut also bin ich wohl eher der Rum und Wodka-Trinker, aber naja zum Glück sollte es gerade mit den beiden ja eine Menge guter Dinge geben

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Ute_line

Hi ERDI - also ich würde irgendwie so allmählich zusammenfassend fast meinen, dass Du auch einfach mal mit dem Testen diverser Drinks (so Du denn demnäxt alle genannten Zutaten beisammen hast) anfängst, denn *alle* Fragen können nich abschließend und nur in der Theorie geklärt werden. Da zählt die Praxis und das eigene Geschmackserlebnis. Dies zeigt sich ja jetzt insbesondere beim 'Gordon's' - Gin gehört EIGENTLICH in jede gut sortierte Hausbar, ist aber noch lange nich jedermanns Sache (meine war's bis vor kurzem auch nich, erst so nach und nach taste ich mich an diesen Geschmack ran und finde Gefallen dran - dies gilt ebenso für Whisk(e)y). Dein geplanter Grundstock steht ja nu im Großen und Ganzen - aus diesem Fundus lassen sich eine Menge Geschmacksnuancen kreieren, so dass Du mit der Zeit Deine bevorzugte Geschmacksrichtung gefunden haben wirst. Auf jeden Fall bin ich auf Deine künftigen Bewertungen - ich hoffe doch, Du bewertest die von Dir probierten Drinks auch? - schon mächtig gespannt

LG,

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ERDi

Na klar werde ich das tun Ute, nun heißt es wie gesagt nur erstmal die ganzen Sachen zu kaufen

Danke hier nochmal für eure schnelle und interessierte Hilfe

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