Cocktailforum

16. Juni 2013, 21:45
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Fabiene_Boilley schrieb:
SchuettelStefan schrieb:
Der Cherry Heering wird nicht fusioniert (das würde ja auch keinen Likör ergeben). Die Stevnskirschen werden, wie bei so vielen anderen Likören, mazeriert (mit den Steinen, und anschließend im Faß gelagert.

Das sagst du mir jetzt, ich hab seit gestern die Heringe im Kirschsaft liegen.Grins
Aber noch mal ernsthaft: Auf dem Etikett zweier meiner Liköre (Wilderdbeere und Pfirsich) ist tatsächlich von einer Infusion die Rede.
Hm, finde ich sehr merkseltsam. Welche sind das denn?

Hat mich auch erstaunt. Es sind zwei Marie Brizards.
16. Juni 2013, 21:46
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Fabiene_Boilley schrieb:
rrr schrieb:

Das sind ja auch keine Kirschen!!!

Beweis mir das erst mal!!!Grins
Sieht das so aus

Nein? Dann is das keine Kirsche.
16. Juni 2013, 22:00
Orca
9086 Beiträge

Ihr seid im falschen Fred
Troest
16. Juni 2013, 22:01
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Oh, das ist mir gar nicht aufgefallen. Schaem
16. Juni 2013, 22:01
rrr
3970 Beiträge

Wir begrüßen als unseren Aufpasser über Alles den Fred. Fred sag mal wie ist die Lage so an der Alcofront? Verwirrt
16. Juni 2013, 22:03
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Fred heißt im ürigen bei uns der Hausgeist. Grins
16. Juni 2013, 22:05
rrr
3970 Beiträge

Deswegen wollte ich doch etwas über den Zustand der Front wissen. Aber er ist dir ja entfleucht.
16. Juni 2013, 22:11
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Nee, der is noch da. Fred läßt sich von Pille Palle nicht beeindrucken. Der scheinßt weiterhin, was auch immer um, oder läßt was auch immer knarren. Da kennst Du unseren Fred schlecht. Grins
16. Juni 2013, 22:12
rrr
3970 Beiträge

Stimmt, soooo lang bin ich auch noch nicht bei Euch.
16. Juni 2013, 22:14
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Ich mein doch nicht den CS-internen, ich meine den Familie SchuettelStefan Hausgeist. Zwinker
16. Juni 2013, 22:21
rrr
3970 Beiträge

Ueberrascht Das ist doch schrecklich. Ständig wieder hinter Fred alles aufräumen müssen. Traurig
16. Juni 2013, 22:32
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Ja, da magst zwar recht haben, aber er gehört auch irgendwie zum Inventar und man mag irgendwann nicht mehr auf ihn verzichten.
16. Juni 2013, 22:39
Orca
9086 Beiträge

Fred bitte bitte hilf mir
16. Juni 2013, 22:41
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Ueberrascht Das kannst Du doch so nicht sagen. Unser real existierender Fred ist doch kein Wahnsinn.
29. August 2013, 14:08
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

Wir hatten uns beim Cuba Libre über den HC7 unterhalten und über die Suchfunktion bin ich dann über eine Aufzählung der verschiedenen 7-jährigen Kubaner und die Frage nach deren Qualität gestoßen:
Amebelodon schrieb:
Ich versuche mal wieder mein Wissen über Spirituosen etwas zu erweitern Zwinker
Diesmal geht es um 7-jährige Kubaner. Mich interessiert, welcher da euerer Meinung nach der beste (für sein Geld) ist - unter der Annahme, dass die folgenden Marken sich aufgrund ihrer Herkunft und des Alters so sehr ähneln, dass man sie tatsächlich auch zusammen in einen Topf werfen kann:

Mulata Ron Añejo Reserva (7 Jahre) – 38% – 700 ml; 14,95¤
Santiago de Cuba Ron Añejo (7 Jahre) – 38% – 700 ml; 16,75¤
Ron Caney Añejo Centuria (7 Jahre) – 38% – 700 ml; 16,95¤
Ron Varadero Anejo (7 Jahre) – 40% – 700 ml; 17,95¤
Havana Club Añejo (7 Jahre) – 40% – 700 ml, 21,95
Ron Guerrillero (7 Jahre) – 40% – 700 ml; 22,75¤
Hemingway Ron Extra Viejo (7 Jahre) – 40% – 700 ml; 23,95¤

Der Legendario Anejo wird bei barfish zwar auch als 7-Jähriger deklariert, diese Ansicht haben sie aber ziemlich exklusiv, wenn ich mir andere Shops so ansehe.
Falls ich irgendwelche wichtigen Vertreter vergessen haben sollte, wäre ich natürlich froh, wenn diese ergänzt würden.

Zwar habe ich den ein oder anderen Kommentar mithilfe der Suchfunktion ausfindig machen können, aber so eine Art "internes Kuba 7-Ranking" ist mir dabei nicht untergekommen.

Mir geht's wie immer primär um die Qualität als Mix-Rum.

Irgendwie hat sich das Thema dann leider in einer etwas unsinnigen Debatte verloren, so dass nicht wirklich eine Diskussion über die Qualität der einzelnen Rums zustande gekommen ist. Mich würde interessieren, wer von euch einen Vergleich zwischen den Kandidaten ziehen kann. Bisher benutze ich den HC7, bin sehr zufrieden damit, würde aber trotzdem gerne wissen, ob dieser den Aufpreis in Bezug auf Varadero, Mulata und Caney wert ist.Wink