Cocktailforum

28. Dezember 2013, 17:59
grimmel14
2913 Beiträge

Fabiene_Boilley schrieb:
grimmel14 schrieb:
@fabienne

den El Dorado 12 Years Demerara Rum haben wir uns heute zugelegt und werden ihn an Weihnachten probieen. Werde berichten.

Ihr werdet eure Freude mit ihm haben.Stoesschen


Hast recht gehabt. Hat uns gut gemundet.
03. April 2014, 19:44
dave.especial
57 Beiträge

Hallo zusammen, ich bräuchte mal wieder ein paar tips von euch Cool,

die nächste Bestellung steht an und es sollen vielleicht 2-3 neue sorten rum dabei sein.

bisher habe ich malteco 15, appleton 12, siboney anejo und dorada als gut empfunden.

was wäre bis max 30 eur noch eine Empfehlung wert?und warum?

lg und danke schonmal
03. April 2014, 20:20
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

Die Frage ist pauschal schwer zu beantworten, in diesem Preisbereich gibt es einfach eine sehr große Anzahl sehr guter Rums. Willst du den Rum zum pur trinken oder zum mixen und falls letzteres, für welche Drinks?
03. April 2014, 20:40
dave.especial
57 Beiträge

ok das war zu breit gefragt,sorry.

also wenn es noch gute Empfehlungen für pur zu trinkende Rum´s gibt ,würde ich diese bevorzugen.

Vielleicht tendiere ich dazu mir einen eher süsslichen milden Rum und einen kräftigen wie zb einen Jamaicaner zuzulegen , aber das ist kein muss.

03. April 2014, 21:05
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

Der El Dorado 12 ist für mich der beste Rum zum pur trinken im Bereich bis 30 Euro. Als Demerara-Rum hat er eine schöne Würze, aber auch eine gewisse Süße. Bei Jamaika-Rum soll in diesem Preisbereich der Plantation Jamaika 2000 zum pur trinken sehr gut sein, den habe ich allerdings selbst noch nicht probiert. Bei den Jamaika-Rums gibt es neben dem Appleton 12 in diesem Bereich viele wirklich Gute (z.B. Robinson 55 und 73, Hurricane Dark Rum, Wray & Nephew), die sind - auch wegen der hohen Prozentzahlen - allerdings eher nicht für den Purgenuss geeignet.
03. April 2014, 21:09
olli91
701 Beiträge

Wenn du was süßlich-mildes suchst, kann ich dir den Ron Botucal (Diplomatico) Reserva Exclusiva empfehlen. Habe mich hier im Forum mal mit Orca darüber unterhalten und seine Worte dazu treffen es eigentlich sehr, sehr gut:

Orca schrieb:

Er ist wirklich lecker, den nehmen wir immer mit zum segeln , vom Geruch absolut mild und weich, ein bissel süßlich, hmmm.

Da machste nix mit falsch, er kommt zwar nicht an shakingharry´s Zacapa ran, aber zumindest in seine nähe.


Da kommst du auch mit dem Preis perfekt hin. Laechel
03. April 2014, 21:13
jean.11
8193 Beiträge

Ich kann dir den Ron Botucal Reserva Exclusiva (früher Ron Diplomatico Reserva Exclusiva) empfehlen. Ein wirklich leckerer Rum wenn man die Süße mag.
03. April 2014, 21:14
jean.11
8193 Beiträge

Oh - da war der olli wohl schnellerSchaem
03. April 2014, 21:16
olli91
701 Beiträge

03. April 2014, 21:20
olli91
701 Beiträge

Es gibt übrigens seit kurzem einen Likör auf Basis des Ron Botucal (Klick). Hat mit seinen 35% fast so viele Umdrehungen wie ein Rum aber ist sicherlich noch eine richtige Ecke süßer als der eigentliche Rum.

Gibt wohl auch Botucal Anejo. Der kostet ca. die Hälfte und enthält max. 4 Jahre alte Destillate. Er soll noch "etwas milder und zugänglicher im Geschmack" sein. Habe ihn aber selbst noch nicht getestet.
03. April 2014, 22:27
dave.especial
57 Beiträge

hmm danke erstmal für eure Antworten. Jetzt muss ich grübeln welchen von den eher süssen ich nehme. Den Botucal oder den El Dorado?!?

noch jemand ein Argument für/gegen?Grins
04. April 2014, 01:41
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

Der El Dorado lässt sich übrigens auch sehr gut vermixen. Es gibt einige Cocktails, die explizit nach Demerara Rum verlangen, da passt er dann wunderbar rein. Aber mit dem Kauf des Botucal machst du sicher auch nichts falsch.Wink
04. April 2014, 12:43
dave.especial
57 Beiträge

Moin zusammen,
Da ich an anderer stelle mitbekommen habe das der botucal mittlerweile deutlich an Qualität nachgelassen hat und man da nach speziellen Chargen suchen muss , habe ich mich vorerst für den el dorado entschieden bedanke mich für eure tips.
Noch bin ich auch offen für ganz neue VorschlägeGrins
bis dahin....Stoesschen
06. April 2014, 21:33
dave.especial
57 Beiträge

Hallo mal wieder,
meine nächste Rum-Bestellung steht soweit ,es fehlt noch ein Kontrast zu den ganzen Süssrums also etwas kräftiges, so in die art Jamaica-rum. Fabiene empfahl mir schon den Plantation Jamaica 2000, hat den jemand schon probiert und kann ihn empfehlen? Preislich sollte ca 30 eur angepeilt werden.
Danke schonmal...Stoesschen
06. April 2014, 23:43
Hahnes
104 Beiträge

Ich empfehle dir den Appleton Estate Extra als Jamaicaner. Ist super aromatisch!! Laechel Und preislich liegt er circa bei 23 Euro