Cocktailforum

dave.especial

Hallo mal wieder ihr alle,

hier steppt ja der Bär...

da brauche ich neue infos für die nächste bestellung und kann mich hier gar nicht schlaulesen

Kann mir jemand was interessantes empfehlen bis ca 30 eur?

Richtung ist eigentlich egal, das macht es nicht einfacher,ich weiss

vielleicht mal was anderes als malteco,dorado,zacapa...
einfach was ihr gut findet in dem rahmen.

gruss david

---

shakingharry

Schau dich mal bei Appleton und Flor de Cana um.

---

Fabiene_Boilley

Soll es denn einer zum mixen oder pur trinken sein?
Appleton 12 ist bei vielen Drinks klasse, aber pur finde ich den nicht so den Hammer (außen vor natürlich der 21-jährige).
Da du ja anscheinend die Charaktervollen magst, probier' doch mal den Goslings Black Seal. Der ist sehr eigen, geht ein wenig in Richtung Kräuterlikör und besitzt eine angenehme Schwere. Sollte man mal im Glas gehabt haben.

---

dave.especial

Hey,
danke euch schonmal

Überwiegend suche ich was zum pur trinken. Und ja, sehr gerne die etwas charaktervolleren.
Bei den süssen hab ich eigentlich ausgesorgt ...glaub ich
Bin aber auch da noch offen für Geheimtips.

Den Appleton 12 gehört bei mir fest zum Bestand.

Kann man beim Flor de Cana den 12er nehmen?

Und wie muss ich mir den Goslings vorstellen? Kräuter assoziiere ich so mit Jägermeister... :/ kann mir aber nicht vorstellen das du DAS damit meinst Fabiene?!

---

shakingharry

Beim Flor de Cana kannst du eigentlich nichts falsch machen. Der 12er ist da schon eine recht gute Wahl und läßt sich auch gut pur trinken, aber auch gut vermixen. Ich bevorzuge allerdings den 18er. Im Moment beim Fish im Angebot, allerdings oberhalb von 30 Euro. Lohnt sich aber auf jeden Fall, insbesondere zum pur trinken.

---

Fabiene_Boilley

Nein, in die Richtung geht er zum Glück nicht. Ist etwas schwierig zu beschreiben, er hat eine sehr dichte Aromenfülle, mich erinnert er immer ein wenig an den Bénédictine, daher die Assoziation mit dem Kräuterlikör. Ich denke, wenn dir der El Dorado schmeckt, ist der Goslings auch ein Rum für dich.

Mir ist noch der Saint James Rhum Vieux als Pur-Trink-Rum eingefallen, der kratzt an der 30 Euro Grenze. Ist ein Agricole, geht also wieder in eine ganz andere Richtung und hat auch wenig Süße.

---

CocktailStylaZz

Sonst kannst du auch mal in der Cartavio Reihe nachschauen. Da kann man normal auch nichts falschmachen. Die bieten sich insbesondere dann an, wenn du wirklich mal was anderes möchtest. Ich kenne den weißen (den hier die meisten ForenUser als besten weißen für Daiquiri, Mojito & Co bezeichnen, mich inklusive) und den Siete Anos. Dieser ist sehr würzig und echt lecker. Brennt natürlich ein bisschen mehr als die süffig süßen aber ich geniesse die Abwechslung immer mal wieder gerne.
Für 30 Öcken kannst du auch den eine Stufe höher angesiedelten nehmen. Ich würde meine Hand dafür ins Feuer legen dass der lecker ist

---

olli91

Vielleicht wäre es auch eine Überlegung wert statt auf Verdacht eine ganze Flasche, mehrere Miniaturen zu bestellen. Wenn bei meinen Bestellungen noch Budget übrig bleibt nutze ich diese Möglichkeit gerne, so hat man Gelegenheit auch seltene Sachen mal testen zu können ohne sich direkt in Unkosten stürzen zu müssen und bei Nichtgefallen eine ganze Flasche von dem Zeug zum verstauben zu haben.

---

dave.especial

Danke euch schonmal für die Vorschläge,

ich glaube das mich der Goslings schonmal reizt und auch der Flor de cana hört sich interessant an. Wobei ich nirgendwo eine Info finde in welche Richtung der Flor ungefähr geht?

Bis jetzt war ich noch nie von einem Rum enttäuscht ausser beim Dos Maderas 5+5, der war schon schräg aber auch nicht unbedingt schlecht. Dem fehlte mir nur der typische Rum Charakter. Daher ist der Tip mit den Samples eine Option für mich wenn es um hochpreisige Produkte geht.

Ich suche vorwiegend halt mal eine Abwechslung von den "Klassikern" im unteren Segment bis 30 Eur und ich glaube meine nächste Bestellung steht zu 90%

---

CocktailStylaZz

Hab hier eine Seite gefunden die vielleicht ein par von euch interessiert. Sind sehr viele (auch premium) Rums gelistet und auch bewertet. Da kann man sich einen ganz guten Gesamtüberblick verschaffen, auch wenn das natürlich nicht 100% aussagekräftig ist. Ich muss allerdings sagen, dass ich bei einem Großteil der Rums die ich kenne mit der Bewertung konform gehe. Ist jedenfalls interessant so ein breites Feedback zu sehen wo auch verschiedene Produkte gegeneinander gestellt werden.

---

Fabiene_Boilley

Sehr interessante Seite, danke dir StylaZz. Bei vielen Bewertungen würde ich auch konform gehen. Ein wenig unglücklich finde ich es, dass Pur- und Mixfähigkeit zusammengeworfen werden und nicht klar ist, worauf sich dann die Note bezieht. Eigentlich kann ein El Dorado White nicht dieselbe Punktzahl bekommen, wie ein 20-jähriger Malteco.
Und den 50-jährigen Appleton hätte ich auch gerne in meiner Bar.

---

CocktailStylaZz

Ich glaube, dass da die Mixeigenschaften kaum eine Rolle spielen. Bei den weißen ist es wahrscheinlich einfach eine andere Kategorie. Dann kann da auch ein billiger Weißer die selbe Punktzahl bekommen wie ein teurer Brauner. Äpfel mit Birnen und so^^

---

Fabiene_Boilley

Aus den Kommentaren geht bei einigen Rums schon hervor, das die Mixeigenschaften bewertet wurden. Ist grundsätzlich auch o.k., kaum einer wird ja z.B. einen Wray&Nephew pur trinken. Man kann die Weißen und Overproofs halt nur nicht so sinnvoll im selben Bewertungssystem mit einem Braunen vergleichen.

---

SchuettelStefan

Das seh ich aber wie Styla. Jeder kann für sich in seiner Kategorie volle Punktzahl bekommen. Das muß doch nix damit zu tun haben, welche Kategorie man persönlich bevorzugt. Du legst doch bei jedem einen bestimmten Maßstab an.

---

Fabiene_Boilley

Bin gerade auf zwei sehr interessante Overproof-Rums aus Australien gestoßen. Die heißen Holey Dollars und gibt es mit 57,2% und 75,9%. Hört sich für Tiki-Drinks auf jeden Fall sehr interessant an. Ich weiß zwar nicht, ob die schon mal jemand gehört oder gar getestet hat, aber ich dachte, ich frage einfach mal.

---