Cocktailforum

SchuettelStefan

@Lenni,
die haben eine äußerst bescheidene Kühlwirkung und da sie aus Plastik sind, auch nicht besonders hygienisch, weil schlecht zu reinigen.

Grüße

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Lenni

Na, da spare ich mir wohl ´n haufen Kohle, wenn ich sie mir net anschaffe.

Gruß

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el_muerte

@Schuettelstefan: Der Alkohol gefriert erst am Schluss, Mönche haben so früher im Winter Starkbier mit ca 15-18% Alkohol herstellen können, indem sie ihre Fässer außen gelagert haben und immer das gefrorene Wasser rausgenommen haben. Das funktioniert natürlich nur bis zu einem gewissen Grad von Wasseranteil und Mischungen haben natürlich immer einen anderen Smp als reine Stoffe.

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SchuettelStefan

Ich habe ja vor einiger Zeit schon mal an anderer Stelle was über Eisbock geschrieben.

Grüße

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havana

farbige Eiswürfel bekommt man ganz einfach mit lebensmittel Farben hin, die gibt's in fast jedem gut sortierten Supermarkt.

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SchuettelStefan

@havana

Grüße

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Inferno

Den hier habe ich nachdem die Eiswürfel endlich fertig waren mal probiert, schmeckt ganz gut und sieht interresant aus...
Johannesbeernektar
8 cl Orangensaft
3 cl Kirsch/Traubensaft
Soda
Schwarzern Johannisbeernektar in einem Eiswürfelbehälter gefrieren lassen. Orangensaft und Traubensaft mit ein paar Eiswürfeln shaken.
In ein Glas mit vielen "schwarzen" Eiswürfeln geben und mit Soda auffüllen. Schmeckt sehr erfrischend und sieht gut aus.
lg Inferno

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Inferno

Könnte ich mir mit etwas mehr Kirschsaft, auch mit Sekt statt Soda vorstellen... Hab aber gerade keinen Sekt da den ich dafür verwenden wollte.
lg Inferno

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ninu

Naja möglch ists schon aber ich finde entweder bleipt man bei den "normalen Eiswürfeln oder dann macht man sich welche mit verdünnten säften...

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Finicky

mit kommt da gerade eine ganz andere Idee:

Was ist, wenn man Limetten einfriert? Bei Drinks wo Limetten reinkommen haben die dann zusätzlich noch einen Kühleffekt.

Ist grad nur ein Gedanke der mir kam. Wo der Vorteil davon liegt weiss ich selber nicht, aber vieleicht bringt es andere auf Ideen.

LG

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el_muerte

Meinst du wie im Caipi oder Mojito? Da wird die Limette aber gequetscht, das geht mit einer gefrorenen eher schlecht oder?

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Finicky

ja, zum Beispiel..

mit dem quetschen haste schon recht, aber man könnte ja noch Limettensaft hinzugeben..

aber wo dann der Sinn ausser dem Kühleffekt bleibt weiss ich nicht.

LG

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ninu

Das wäre gar nicht so eine schlechte idee... aber gefrorene Limetten geben den geschmack nicht so gut ab wie normale... oder dachtest du an halb ausgepresste limetten?

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ninu

oops sorry... habe den vorpost nicht gesehen... -.-... Aussehen würde es natürlich genial aber sinn macht es leider nicht wirklich...

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Wodka_Mario

Bunte Eiswürfel?
Einfach ne Falsche Blue Curacao in einen Eiswürfelbeutel schütten
*lach*

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