Hi Stefan,
nur um Mißverständnissen vorzubeugen: das richtige Glas ist geschmacksrelevant, ebenso das richtige Arrangement einer Mahlzeit. Die Farbgebung eines Drinks ist nicht geschmacksrelevant, mithin nicht wichtig. Die gefrorene Himbeere liegt da dazwischen - mache ich den Glace Framboise für Gäste, ist sie dabei, mache ich den für mich, eben nicht. Aber Obstspieße an einem Cocktail finde ich einfach widerlich, vor allem wenn der Barkeeper die erst vorbereitet, wenn der Cocktail fertig ist; dieser mithin zu warm wird. Deswegen bestelle ich Cocktails ohne Deko. Ansonsten hat el ja schon richtig gesagt, daß eine gute Optik zwar erfreuen kann, aber mangelnden Geschmack nicht ersetzen.
