Cocktailforum

MoveIt

Hallo Leute,

vielleicht kann mir jemand von euch euch folgende Frage beantworten:
Lohnt sich ein Eiseimer? Was genau bringt sowas? Hält er die Eiswürfel wirklich längere Zeit kühl/trocken, oder hat er nur ästethischen Wert und man kann genauso gut einen Kochtopf nehmen?

Da ich im Sommer eine Cocktailparty machen möchte suche ich zurzeit nach effizienten Aufbewahrungsmöglichkeit für Eiswürfel/Crushed Eis. Weil die Party draußen stattfindet ist der Kühlschrank halt nicht gerade in Griffweite. Aber auch dann - so meinen Bekannte - wäre es keine so gute Idee, Eiswürfel zurück in das Gefrierfach zu geben (wegen Gefahr des Verklebens) und Entnahme nach Bedarf ist bei Eiswürfelfächern manchmal gar nicht so einfach.

Okay, also wenn jemand mir noch Tipps geben kann, nur raus damit!

MfG MoveIt

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SchuettelStefan

Hi MoveIt,
herzlich willkommen im Forum.
Größere Mengen Eiswürfel im freien aufzubewahren, kann tatsächlich zum Problem werden, wenn man keinen Stromanschluß hat. Die wohl kostengünstigste Möglichkeit findest Du in Kühltransportboxen. Wenn Du Dir da ein paar davon besorgst (sollte in der Verwandschaft und im Bekanntenkreis wohl fast jeder so ein Ding haben), je nach Größe der Party, kostet Dich das Eiswürfelaufbewahrungsproblem für Deine Party kein Problem mehr sein.
Ansonsten wünsche ich Dir noch viel Spaß im Forum.

Grüße

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MoveIt

Hallo Stefan,

danke schon mal für bisherige Antwort!

Ja, ich denke auch um solche Kühlboxen werde ich nicht umherkommen. Leider fressen sie ganz schön Strom und manche machen auch Krach. Aber ok.

Natürlich gibt es dann noch eine Reihe weiterer Kandidaten für die Kühlung, aber einmal angenommen es wäre noch etwas Platz.

Wenn ich nun ein Eiswürfelfach leere (was IMHO nur sinnvoll als Ganzes funktioniert), dann reichen die Würfel (je nach Größe des Fachs) vielleicht für 3-4 Drinks. Ein paar Minuten werde ich für die halt schon benötigen. Sollte ich dann also das restliche Eis in ein Gefäß tun und dieses wieder zurück in die Kühlbox (wobei eben die Frage ist, ob das Eis durch das kurzzeitige Auftauen und Wiedereinfrieren nicht verklebt), oder lieber in einem kühlenden Gefäß kurze Zeit draußen stehen lassen?

MfG MoveIt

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SchuettelStefan

Hi Movelt,
nein, ich meine diese Art Kühlboxen:


Das Fassungsvermögen beträgt ca. 20 Liter.
Die kühlst Du vorher mit den zugehörigen Kühlakkus (oder auch mit Eis aus der Gefriertruhe) runter. Danach befüllst Du Sie mit den Eiswürfeln oder crushed Ice und verschliesst sie gut. Die halten dann die Eiswürfel einige Stunden lang auf der entsprechenden Temperatur. Vollkommen ohne Strom. Wichtig ist, wenn Du mehrere Boxen gleichzeitig benutzt, sobald Du 2 halbvolle hast, schütte den Inhalt der einen in die andere. Größere Luftvolumen erwärmen sonst das Eis zu schnell.

Grüße

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MoveIt

Hi nochmal,

ahso die Art von Kühlboxen war mir bis jetzt noch gar nicht geläufig. Macht an sich einen guten Eindruck. Werde mal schauen, ob ich sowas günstig irgendwo finde.

Danke!

MfG MoveIt

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Norbo1

sag mal SchuettelStefan,
wie machst du das denn mit dem einfügen der bilder?
da ich nicht wirklich der experte am PC bin, kapier ich das nicht ganz.
mit unwissenden grüssen
lg,

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SchuettelStefan

@MoveIt,
hier noch ein kleiner Tip. Versuch das Eis in einem Schlachthof, Brauerei o.ä. zu bekommen. Ist meist sehr viel günstiger als in der Tankstelle.

@Norbo1,
das ist eigentlich ganz einfach. Wenn Du hier auf der Seite mal ganz bis runter scrollst, findest Du die Syntax dafür. Steht in dem Kästchen unter den Smilies. Aber aufpassen! Der Image Tag ist der einzige, der nur aus einem öffnenden Tag besteht.
Ute_line hatte da schon so ihre Schwierigkeiten damit, als sie uns mal mit einem Regenschirm Bilderrätsel versorgen wollte.
Wenn Du Bilder von Dir posten möchtest, mußt Du die natürlich vorher erst hochladen. Ich verwende dazu meinen Yahoo-Account.
Das Bild von Ute habe ich deshalb nur als Link eingefügt, weil ich von Zoidberg sonst Schläge bekomme, da es viel breiter als das Forum ist. Also auf die Größe solltest Du schon auch noch achten.

Grüße

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Ute_line

@Norbo1
Yapp, stimmt, auch ich hatte/habe so meine gepflegten Schwierigkeiten mit dem Einfügen von Bildern (am sog. "Regenschirm-Rätsel" unschwer zu erkennen: das hatte SchuettelStefan seinerzeit mangels der dazugehörigen Ansicht kurzerhand und durchaus schlüssig zum "Andreaskreuz" erklärt ) Hin und wieder probiere ich einfach so rum , und wenn's mal nicht klappt, auch kein Beinberuch. Es ist noch kein/e Meister/in vom Himmel gefallen ...

Grüßlis,

N.S. SchuettelStefan, wie bist Du auf "mein" Bilderrätsel gekommen Es ist genau das, was ich damals einfügen wollte ... Bin froh, dass es nicht geklappt hat, denn ich Schussel_line hab natürlich nich auf die Größe geachtet ...

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SchuettelStefan

Ich probiere auch hin und wieder Rum und wenn's nicht klappt, Tequila.

Ich habe in meine Glaskugel geschaut und wie David Kopiertviel gesagt "It's magic" und schon hab ich gewußt was Du wolltest.
Wer keine Glaskugel hat, schaut einfach in den von Dir verwendeten Link und stellt fest, das Du vor Kellerstaffel ein Leerzeichen zu viel geschrieben hast. Gott sei Dank muß man bei der Bildgröße allerdings schon sagen.

Grüße

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Norbo1

@Ute_line u. SchuettelStefan.
spät aber doch sag ich danke für die infos betreffend bilder einfügen. wollte, als 'Ute_line fragte, wo ich herkomme, ne schöne flagge einfügen, aber leider...



ich glaub, ich werd kein bild von mir posten...
lg,


immer diese wortverdreher....

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SchuettelStefan

Ich find's Klasse. Das lockert doch alles ein wenig auf.

Grüße

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golem

mich nervt's eher, weil ich gern noch gewusst hätte, wie die anderen ihre eiswürfel kühl halten
so ne kühlbox lohnt sich ja erst, wenn man ne ganze armee zu versorgen hat, gibts nicht schönes schönes im kleineren maßstab?

mfg

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SchuettelStefan

Hi golem,
herzlich willkommen im Forum.

Klar gibt es auch kleinere Eiswürfelbehälter in den verschiedensten Ausführungen.

Ich verstehe nur nicht, was Dich nervt?

Grüße

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golem

alles klar
danke für die nette aufnahme hier

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Achim

Hallöle alle miteinander
Und wieder einmal ein paar Fragen.Diesmal in Sachen Eis.
Ich habe mir so einen kleinen, runden, weißen Eiswürfelbehälter aus Plastik mit durchsichtigem Plastikdeckel gekauft, wie er in manchen Bars rumsteht, um einige wenige Eiswürfel, so ca. 20-30 Stück passen wohl rein, griffbereit zu haben. Die Wände sind recht dick und ich ging davon aus das er gut isoliert ist.
Bei seinem ersten Einsatz schmolzen die Würfel allerdings ziemlich schnell weg!!!
Muß ich den immer ganz voll machen? Damals war er nur zu 1/3 voll. Muß ich den Behälter vorher irgendwie runterkühlen oder im Eisschrank/Kühltruhe aufbewahren? Kann ich so einen Eiswürfelbehälter auch im Freien benutzen? Kann ich darin auch gestossenes Eis aufbewahren? Wielange ist Eis darin haltbar? Bei mir war, als ich nach 30 Minuten reinschaute, nur noch Wasser drin!! Im Edeka-prospekt gibts Crushed Ice für 2 Euro/2 kg-Paket.Ist das zu empfehlen, wenn man mal ne größere Menge braucht und nicht immer Eis klopfen will? Und kann man angebrochene Packungen in der Tiefkühltruhe aufbewahren oder gibt das dann nur einen grßen Eisklumpen?
Für meine Eiswürfelherstellung benutze ich immer Eiswürfelbeutel.
Kann ich diese wenn sie gut durchgefroren sind auch anstelle von Kühlakkus in der Kühlbox benutzen oder sind diese blauen Kühlakkus doch besser dazu geeignet?
Mit verbindlichstem Dank im Vorraus. (mein Gott bin ich heute wieder höflich :party
Grüße @ all und ne schöne Woche: Achim.

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