Schreib dann mal wie du getestet hast, ich würde das auch gerne mal machen. Müsste mir nur noch 2-3 Gin besorgen.
Klar mach ich! Bin auch schon sehr gespannt wie es ausgeht
.lg
Cocktailforum
31. August 2010, 18:19
Schreib dann mal wie du getestet hast, ich würde das auch gerne mal machen. Müsste mir nur noch 2-3 Gin besorgen.
Klar mach ich! Bin auch schon sehr gespannt wie es ausgeht
.lg
12. September 2010, 22:50
Aktuell stehen 6 verschieden Gin-Marken in meiner Bar.
3 davon habe ich mal für einen Test zur pur-blind-Verkostung herangezogen (4 Personen).
In den Ring gestiegen sind der Freeman's, Lion Heart und der Finsbury 47% Platinum.
Den Lion Heart empfand ich als mittelmäßig brennend und der Geschmack pendelt zwischen fad und abgestanden.
Der Freeman's war deutlich weniger brennend und geschmacklich gesehen auch ausgewogener und definierter.
Den Finsbury habe ich dann irgendwie quer bekommen und musste sogar prusten. So ist der Geschmack auch irgendwie untergegangen. Der Geruch war relativ dezent.
Der Geruch war bei allen relativ identisch. Teilweise halt nur leicht dezenter
Mein Ergebnis lautet also :
1. Freeman's
2. Lion Heart
3. Finsbury
Ich habe mich die platze geärgert, weil ich bei einer bewussten Verkostung des Finsbury mehr als überzeugt war. Ich werde den Test wiederholen (vllt. dann auch ein wenig nüchterner).
Ein weiterer Mittester kam zu dem selben Ergebnis.
Die beiden weiblichen Testerinnen sahen den Finsbury vor dem Freeman's und dem Lion Heart. Der Lion hat extrem gebrannt, der Freeman's und der Finsbury liegen geschmacklich in derselben Richtung. Der Finsbury brennt aber deutlich weniger ist gleichzeitig angenehmer (mehr Nuancen zu erschmecken).
Endergebnis:
10 Punkte Freeman's (5,29/z.B. toom)
8 Punkte Finsbury (ca. 16 Euro/L bei der Weinquelle)
6 Punkte Lion Heart (5,29/z.B. Lidl)
Insgesamt kann man also sagen, dass die Mädels wahrscheinlich die Tatsachen besser "erschmecken" konnten.
Der klare Preis-/Leistungssieger ist hier der Freeman's!
Vielleicht hilft dieser Test ja jemandem
3 davon habe ich mal für einen Test zur pur-blind-Verkostung herangezogen (4 Personen).
In den Ring gestiegen sind der Freeman's, Lion Heart und der Finsbury 47% Platinum.
Den Lion Heart empfand ich als mittelmäßig brennend und der Geschmack pendelt zwischen fad und abgestanden.
Der Freeman's war deutlich weniger brennend und geschmacklich gesehen auch ausgewogener und definierter.
Den Finsbury habe ich dann irgendwie quer bekommen und musste sogar prusten. So ist der Geschmack auch irgendwie untergegangen. Der Geruch war relativ dezent.
Der Geruch war bei allen relativ identisch. Teilweise halt nur leicht dezenter
Mein Ergebnis lautet also :
1. Freeman's
2. Lion Heart
3. Finsbury
Ich habe mich die platze geärgert, weil ich bei einer bewussten Verkostung des Finsbury mehr als überzeugt war. Ich werde den Test wiederholen (vllt. dann auch ein wenig nüchterner).
Ein weiterer Mittester kam zu dem selben Ergebnis.
Die beiden weiblichen Testerinnen sahen den Finsbury vor dem Freeman's und dem Lion Heart. Der Lion hat extrem gebrannt, der Freeman's und der Finsbury liegen geschmacklich in derselben Richtung. Der Finsbury brennt aber deutlich weniger ist gleichzeitig angenehmer (mehr Nuancen zu erschmecken).
Endergebnis:
10 Punkte Freeman's (5,29/z.B. toom)
8 Punkte Finsbury (ca. 16 Euro/L bei der Weinquelle)
6 Punkte Lion Heart (5,29/z.B. Lidl)
Insgesamt kann man also sagen, dass die Mädels wahrscheinlich die Tatsachen besser "erschmecken" konnten.
Der klare Preis-/Leistungssieger ist hier der Freeman's!
Vielleicht hilft dieser Test ja jemandem
12. September 2010, 23:12
Ich glaube nicht, dass mit diesem Test jemand was anfangen kann, wundere mich eher, warum bei dir 2 solche Supermarktgins in der Bar stehen. 
Außerdem finde ich Finsbury Platinum schon einen "etwas" besseren Gin, seltsam wie der hinter den anderen beiden liegen kann. Ich habe selbst noch nicht sonderlich viel Erfahrung mit Gin, aber ich bin mir sicher einen 5€ Gin gegen den FP zu erkennen.
Außerdem finde ich Finsbury Platinum schon einen "etwas" besseren Gin, seltsam wie der hinter den anderen beiden liegen kann. Ich habe selbst noch nicht sonderlich viel Erfahrung mit Gin, aber ich bin mir sicher einen 5€ Gin gegen den FP zu erkennen.
06. Oktober 2010, 22:32
Bei Banneke wurde mir heute der Sipsmith angepriesen. Hat letztes Jahr wohl eine Goldmedaille bei den "Gin-Masters" geholt und ist ganz aktuell bei den gestrigen "Mixology Bar Awards 2010" zur "Spirituose des Jahres" gewählt worden. Es wurde mir sogar eine Kostprobe angeboten, aber ich wollte zu dem Zeitpunkt nichts alkoholisches zu mir nehmen und Gin pur ist auch nicht so mein Fall. Aber für einen Gin-Tonic könnte der Sipsmith durchaus interessant sein. Schon jemand probiert?
06. Oktober 2010, 22:56
Ich weiß nicht, ein Gin mit 41,6%? Man soll ja nix verurteilen was man nicht kennt. Aber bei Gin halte ich mich lieber an p.k's Richtlinie, nix u47. Andererseits tönen die Lobpreisungen schon recht verlockend. Ich laße mich also auch gern eines besseren belehren.
Man soll ja nix verurteilen was man nicht kennt. Aber bei Gin halte ich mich lieber an p.k's Richtlinie, nix u47. Andererseits tönen die Lobpreisungen schon recht verlockend. Ich laße mich also auch gern eines besseren belehren.
07. Oktober 2010, 00:19
Man soll ja nix verurteilen was man nicht kennt. Aber....
Schon klar.
Außerdem denke ich, der gute p.k. würde dir widersprechen was die 47% Maxime angeht. Wenn ich mich recht erinnere, ist "The Duke" einer der bevorzugten Gin´s von ihm und der hat "nur" 45 %. Desweiteren meine ich mich zu erinnern, dass er auch mal ganz gern einen Plymouth Dry Gin trinkt (41,2%).
07. Oktober 2010, 01:32
11. Oktober 2010, 20:57
ich glaub p.k. trinkt eher den Navy Strength^^.
Naja wegen irgendwas wird er die Preise schon gewonnen haben. Aber wie sagt man so schön, probieren geht über studieren.
Naja wegen irgendwas wird er die Preise schon gewonnen haben. Aber wie sagt man so schön, probieren geht über studieren.
Wie kommt man hier nur zu so einem Ruf...
Die 47% Regel ist aber wirklich nicht ohne Ausnahme; der normale Plymouth steht tatsächlich auch in meiner Bar. Wird aber recht selten verwendet. Und beim Duke muß ich wohl falsch gelesen haben
Aber ich bin auch offen für neues - wenn ich wieder ein paar Euronen übrig habe, werde ich den Neuen mal testen.
17. Oktober 2010, 20:30
Ich hab gestern den Tanqueray TEN zum ersten mal verkostet.einmal pur genippt, und danach einen Gin Fizz ( 6cl Gin, 4cl Zitrone, 2-3cl Zuckersirup, ca. 6cl Soda)
In dieser Mischung ging der Gin irgendwie sehr unter. Hab dann auf 8cl erhöht, was desm Fizz m.E. sehr gut getan hat.
Für den Fizz ist mir der Gin geschmacklich zu leicht, bzw. zu fein, hier werde ich vorerst beim Bombay47 bleiben. nachdem ich den aber pur probiert habe freue ich mich schon auf einen Martini Cocktail. Hierfur sollte er wirklich super sein. Leider mag ich kein Tonic Water, womit der Gin Tonic, wohl eine der Domänen des Tem, leider flach fällt.
Ich suche noch einen Wacholderlastigernen Gin um meinem Fizz eine ander Note geben zu können. Geht der Tanqueray Export Strength in die Richtung? Welche würdet ihr sonst empfehlen?
Gruß,
Nico
In dieser Mischung ging der Gin irgendwie sehr unter. Hab dann auf 8cl erhöht, was desm Fizz m.E. sehr gut getan hat.
Für den Fizz ist mir der Gin geschmacklich zu leicht, bzw. zu fein, hier werde ich vorerst beim Bombay47 bleiben. nachdem ich den aber pur probiert habe freue ich mich schon auf einen Martini Cocktail. Hierfur sollte er wirklich super sein. Leider mag ich kein Tonic Water, womit der Gin Tonic, wohl eine der Domänen des Tem, leider flach fällt.
Ich suche noch einen Wacholderlastigernen Gin um meinem Fizz eine ander Note geben zu können. Geht der Tanqueray Export Strength in die Richtung? Welche würdet ihr sonst empfehlen?
Gruß,
Nico
17. Oktober 2010, 20:50
Für ein echtes Wacholderblühen solltest Du mal den Beefeater47 probieren. Ich find den sehr lecker.
17. Oktober 2010, 21:54
20. Oktober 2010, 23:06
Habe am Wochenende mit ein paar Freunden diverse Gin´s im "Gin Tonic" getestet. Zur Auswahl hatten wir:
Tanqueray No. Ten
Bombay Sapphire (47 %)
The Duke
Plymouth Navy Strength Gin 57%
Hendrick´s
Mir haben "The Duke" und "Tanqueray No. Ten" am besten gefallen im "Gin Tonic". Am eigentümlichsten und bittersten hat der "Hendrick´s" geschmeckt, war nicht so mein Fall. Der "Plymouth Navy Strength" hat trotz des hohen Alkoholgehaltes erstaunlich mild geschmeckt. Insgesamt scheine ich wohl eher die milden Gin´s zu mögen.
Tanqueray No. Ten
Bombay Sapphire (47 %)
The Duke
Plymouth Navy Strength Gin 57%
Hendrick´s
Mir haben "The Duke" und "Tanqueray No. Ten" am besten gefallen im "Gin Tonic". Am eigentümlichsten und bittersten hat der "Hendrick´s" geschmeckt, war nicht so mein Fall. Der "Plymouth Navy Strength" hat trotz des hohen Alkoholgehaltes erstaunlich mild geschmeckt. Insgesamt scheine ich wohl eher die milden Gin´s zu mögen.
20. Oktober 2010, 23:24
21. Oktober 2010, 00:06
Es ging mir beim Hendrick´s gar nicht so sehr um das Gurkenaroma. Ich habe im Sommer in einer Bar einen Cocktail mit u. a. Gin und frischen Salatgurkenstücken getrunken und das hat hervorragend und erfrischend geschmeckt. Der Hendrick´s hat einfach insgesamt am stärksten und bittersten geschmeckt im Gin Tonic im Vergleich.
Nebenbei, trinkt hier eigentlich irgendjemand Gin auch pur? Liest man bei dieser Spirituose ja eher selten.
Nebenbei, trinkt hier eigentlich irgendjemand Gin auch pur? Liest man bei dieser Spirituose ja eher selten.
21. Oktober 2010, 09:38
Gelegentlich schon. Ist doch lecker.