Cocktailforum
21. Oktober 2010, 11:42
21. Oktober 2010, 22:11
Ich trink weiße Spirituosen generell eher seltener, kommt aber schon mal vor. Da bevorzuge ich dann aber eher einen Plymouth oder Old Tom Gin anstatt eines London Dry.
lg
lg
22. Oktober 2010, 00:10
06. November 2010, 15:27
Ist der Plymouth kein London Dry? ist er denn dann ein Old Tom oder ein eigener Vertreter seiner Art?
Hatte ja vor einiger zeit nach einem kräftigeren wacholdrigeren (als T.Ten, Saphire und Finsbury platinum) Gin gefragt und wurde auf den Beefeater hingewiesen. Hätte noch ein paar fragen dazu:
Ich hatte mal gelesen, dass, wenn man seinen Martini wirklich trocken mag, man den Tanqueray (nicht Ten) probieren möge. Ist damit nun wirklich ein bitterer Ton, wie ich ihn beim Gordons festgestellt (und nicht gemocht) habe, gemeint? Hat der normale Tanqueray eine stärkere oder schwächere Wacholdernote?
Der Plymouth Navy Strenght lächelt mich schon eine ganze weile an. Wenn ich mich recht entsinne mag ihn PK auch recht gern (was für mich ein qualitätsmerkmal ist). kann mir jemand vielleicht beschreiben, in welche Richtung der Gin geschmacklich geht?
Allgemein gehts mir darum für einen meiner Lieblingsdrink, den Gin Fizz, einen passenden Gin zu finden. Gordons mochte ich wegen der Bitternote überhaupt nicht, der TEN war für einen Fizz m.E. zu fein im Geschmack und ging unter, der Finsbury platinum wird am nächsten Mittwoch probiert und er Saphire47 ist zZ. mein Favorit, dürfte aber eine stärker Wacholdernote haben.
Gruß,
Nico
Hatte ja vor einiger zeit nach einem kräftigeren wacholdrigeren (als T.Ten, Saphire und Finsbury platinum) Gin gefragt und wurde auf den Beefeater hingewiesen. Hätte noch ein paar fragen dazu:
Ich hatte mal gelesen, dass, wenn man seinen Martini wirklich trocken mag, man den Tanqueray (nicht Ten) probieren möge. Ist damit nun wirklich ein bitterer Ton, wie ich ihn beim Gordons festgestellt (und nicht gemocht) habe, gemeint? Hat der normale Tanqueray eine stärkere oder schwächere Wacholdernote?
Der Plymouth Navy Strenght lächelt mich schon eine ganze weile an. Wenn ich mich recht entsinne mag ihn PK auch recht gern (was für mich ein qualitätsmerkmal ist). kann mir jemand vielleicht beschreiben, in welche Richtung der Gin geschmacklich geht?
Allgemein gehts mir darum für einen meiner Lieblingsdrink, den Gin Fizz, einen passenden Gin zu finden. Gordons mochte ich wegen der Bitternote überhaupt nicht, der TEN war für einen Fizz m.E. zu fein im Geschmack und ging unter, der Finsbury platinum wird am nächsten Mittwoch probiert und er Saphire47 ist zZ. mein Favorit, dürfte aber eine stärker Wacholdernote haben.
Gruß,
Nico
06. November 2010, 15:51
Ist der Plymouth kein London Dry? ist er denn dann ein Old Tom oder ein eigener Vertreter seiner Art?
Hatte ja vor einiger zeit nach einem kräftigeren wacholdrigeren (als T.Ten, Saphire und Finsbury platinum) Gin gefragt und wurde auf den Beefeater hingewiesen. Hätte noch ein paar fragen dazu:
Ich hatte mal gelesen, dass, wenn man seinen Martini wirklich trocken mag, man den Tanqueray (nicht Ten) probieren möge. Ist damit nun wirklich ein bitterer Ton, wie ich ihn beim Gordons festgestellt (und nicht gemocht) habe, gemeint? Hat der normale Tanqueray eine stärkere oder schwächere Wacholdernote?
Der Plymouth Navy Strenght lächelt mich schon eine ganze weile an. Wenn ich mich recht entsinne mag ihn PK auch recht gern (was für mich ein qualitätsmerkmal ist). kann mir jemand vielleicht beschreiben, in welche Richtung der Gin geschmacklich geht?
Allgemein gehts mir darum für einen meiner Lieblingsdrink, den Gin Fizz, einen passenden Gin zu finden. Gordons mochte ich wegen der Bitternote überhaupt nicht, der TEN war für einen Fizz m.E. zu fein im Geschmack und ging unter, der Finsbury platinum wird am nächsten Mittwoch probiert und er Saphire47 ist zZ. mein Favorit, dürfte aber eine stärker Wacholdernote haben.
Gruß,
Nico
Hatte ja vor einiger zeit nach einem kräftigeren wacholdrigeren (als T.Ten, Saphire und Finsbury platinum) Gin gefragt und wurde auf den Beefeater hingewiesen. Hätte noch ein paar fragen dazu:
Ich hatte mal gelesen, dass, wenn man seinen Martini wirklich trocken mag, man den Tanqueray (nicht Ten) probieren möge. Ist damit nun wirklich ein bitterer Ton, wie ich ihn beim Gordons festgestellt (und nicht gemocht) habe, gemeint? Hat der normale Tanqueray eine stärkere oder schwächere Wacholdernote?
Der Plymouth Navy Strenght lächelt mich schon eine ganze weile an. Wenn ich mich recht entsinne mag ihn PK auch recht gern (was für mich ein qualitätsmerkmal ist). kann mir jemand vielleicht beschreiben, in welche Richtung der Gin geschmacklich geht?
Allgemein gehts mir darum für einen meiner Lieblingsdrink, den Gin Fizz, einen passenden Gin zu finden. Gordons mochte ich wegen der Bitternote überhaupt nicht, der TEN war für einen Fizz m.E. zu fein im Geschmack und ging unter, der Finsbury platinum wird am nächsten Mittwoch probiert und er Saphire47 ist zZ. mein Favorit, dürfte aber eine stärker Wacholdernote haben.
Gruß,
Nico
Also, ein Plymouth ist ein eigener Gin - nicht so süß wie ein Old Tom, aber nicht ganz so trocken wie ein London Dry - wobei Du beim Navy Strength da wenig Unterschied schmecken wirst. Dieser Gin ist aber wirklich phantastisch, gerade auch im Dry Martini.
Der normale Tanqueray hat mehr Wacholder als der Ten, schmeckt mir aber gar nicht. Für Gin Fizz empfehle ich den Finsbury Platinum; hat für mich die angenehmste Wacholdernote. Noch besser ist da lediglich der Bombay Dry; aber versuche mal, den in D zu kriegen... Bombay Sapphire mag ich nicht so besonders; zu viele Würzaromen.
06. November 2010, 17:52
Danke schon mal für die Antwort.
Wo liegt denn der Navy Strength in sachen Wacholder?
Mir gefällt das Kräuterige am Bombay Saphire sehr gut, aber eben nicht immer. Und mein TEN ist so leicht und fein im Geschmack, dass ich es für verschwendung halte ihn in Longdrinks zu nutzen.
Kannst du genauer spezifizieren was dir am normalen Tanqueray nich gefällt?
Nico
Wo liegt denn der Navy Strength in sachen Wacholder?
Mir gefällt das Kräuterige am Bombay Saphire sehr gut, aber eben nicht immer. Und mein TEN ist so leicht und fein im Geschmack, dass ich es für verschwendung halte ihn in Longdrinks zu nutzen.
Kannst du genauer spezifizieren was dir am normalen Tanqueray nich gefällt?
Nico
06. November 2010, 19:06
Ich kann Dir leider nicht sagen, wie der PNS im Wacholder steht, aber warum probierst Du nicht einfach mal den BE47?! Viel mehr Wacholder wirst Du wohl nur bekommen, wenn Du direkt die Wacholderbeeren entsaftest.
07. November 2010, 01:42
Werde den BE auf jeden fall mal probieren. Ich möcht halt schon noch n ausgewogenes Geistchen. Hab mit Bombay und TEN wohl sehr unwacholdrige Vertreter und weiß nicht ob ich wirklich einen starken Wacholdergeschmack suche oder nur das eigentlich normale.
Probier nächste woche den Finsbury Pl. Dan bin ich vllt schlauer.
Probier nächste woche den Finsbury Pl. Dan bin ich vllt schlauer.
07. November 2010, 13:07
07. November 2010, 22:12
08. November 2010, 11:26
Danke schon mal für die Antwort.
Wo liegt denn der Navy Strength in sachen Wacholder?
Mir gefällt das Kräuterige am Bombay Saphire sehr gut, aber eben nicht immer. Und mein TEN ist so leicht und fein im Geschmack, dass ich es für verschwendung halte ihn in Longdrinks zu nutzen.
Kannst du genauer spezifizieren was dir am normalen Tanqueray nich gefällt?
Nico
Wo liegt denn der Navy Strength in sachen Wacholder?
Mir gefällt das Kräuterige am Bombay Saphire sehr gut, aber eben nicht immer. Und mein TEN ist so leicht und fein im Geschmack, dass ich es für verschwendung halte ihn in Longdrinks zu nutzen.
Kannst du genauer spezifizieren was dir am normalen Tanqueray nich gefällt?
Nico
Der navy liegt so im mittleren Wacholderbereich; kommt aber eben durch den hohen Alkoholgehalt sehr intensiv rüber. Den normalen T. finde ich einfach nichtssagend; nicht direkt schlecht, aber auch nicht gut.
10. November 2010, 11:08
10. November 2010, 11:22
10. November 2010, 11:56
Noch besser ist da lediglich der Bombay Dry; aber versuche mal, den in D zu kriegen...
Gibt´s z.B. bei Banneke
Sagenhaft! Du hast meinen Tag gerettet! Danke!
Gerne
Wenn Du so von dem Gin schwärmst, muss ich den wohl auch mal probieren. Habe das Glück, dass ich Banneke direkt hier vor Ort habe.
10. November 2010, 18:52
