Cocktailforum

Fabiene_Boilley

Hi p.k,

du hast natürlich völlig recht, dass er aus England kommt. Da muss ich ihn irgendwie mit einem anderen verwechselt haben.
Du hattest ihn damals hier

besonders empfohlen und da ich vor ein paar Tagen zufällig auf den Post gestoßen bin, hatte ich ihn mal ins Auge gefasst. Könnte mir vorstellen, dass er sich dann auch mit dem Martini Ambrato ganz gut macht.

Liebe Grüße zurück!

---

p.k

Hallo Fabiene,

ich werde alt... ist aber auch schon eine Weile her und bei der Vielzahl von Gins die ich bisher probiert habe...
Ich werde ich jedenfalls bei der nächsten Lühmann-Bestellung mit kaufen. Ansonsten habe ich meinen Gin-Barstock reduziert - für die wesentlichen Cocktails habe ich meine Favoriten.
Hatte ich eigentlich schonmal den Gilbey´s erwähnt? Finde ich im Negroni ausgezeichnet.

Liebe Grüße!
patric

---

Fabiene_Boilley

Hi Patric,

die Empfehlung des Gilbey´s meine ich schon mal gehört zu haben, dass er im Negroni so gut ist, wusste ich bisher aber noch nicht. Hört sich wirklich gut an und das ist ja auch wirklich mal ein sehr kostengünstiger Gin.
Was Gin betrifft, habe ich meine Standards inzwischen auch weitgehend zusammen. Im Moment stehen Bombay Dry, Tanqueray Ten, Ferdinand's, Finsbury 60%, Aviation, Gin Mare, G'Vine Floraison, Plymouth 41,2% und Navy Strength, Saffron Gin und Secret Treasures Old Tom in meiner Bar.

Liebe Grüße,
Fabiene

---

p.k

Hallo Fabiene,
sehr gute Auswahl! Viel mehr steht bei mir auch nicht (Ferdinand´s kenne ich leider nicht, Aviation und Saffron sind irgendwann rausgeflogen). Den normalen Tanqueray finde ich für klassische Cocktails, zB White Lady sehr gut. Tja, den Malacca werde ich mir aus finanziellen Gründen nicht mehr nachkaufen, obwohl im Martini einsame Spitze. Monkey 47 ist mein Favorit im Gin-Tonic, ist aber schon speziell. Und als preisgünstigen Allrounder steht der Schwarzwald-Gin von Lidl bereit. Einige andere fristen eher ein Nischendasein... ach ja - The Botanist finde ich auch klasse; ist mir aber inzwischen auch zu teuer.
Liebe Grüße,
patric

---

Fabiene_Boilley

Hallo Patric,

der Ferdinand's ist große klasse mit Lillet Blanc im Martini und mit Fever Tree Mediterranean bzw. Gents im Gin Tonic! Als ich ihn vor zwei Jahren gekauft habe, war er aber noch etwas günstiger, inzwischen kostet die o,5l-Flasche leider auch 30€.
Der Malacca wird wieder neu aufgelegt, aber so wie es aussieht, bekommen wir leider erst mal nichts ab. Müsste man schauen, wie man ihn beziehen kann und ob es sich lohnt.
Den normalen Tanqueray finde ich im Aviation und Last Word ziemlich gut. Er ist aktuell zwar nicht in meiner Bar, ich werde ihn aber in absehbarer Zeit nachkaufen. Saffron habe ich mir zugelegt, um ihn in dem ein oder anderen spezielleren Drink zu testen, der auf ihn zugeschnitten scheint. Wird aber wohl nicht dauerhaft in der Bar bleiben. Sipsmith und Geranium stehen eigentlich auch noch auf meiner Liste.

Liebe Grüße,
Fabiene

---

solidx619

In meiner Bar befinden sich aktuell der T10,Finbury Platinum,Monkey 47 und Hendrik's.
Auf meiner Liste stehen der Plymouth,Both old tom und Ferdinand's

---

Fabiene_Boilley

Hört sich sehr gut an, damit kann man arbeiten.

---

p.k

Lidl ist in letzter Zeit wirklich interessant - ich bin heute über einen Gin namens Hortus Summer Gin gestolpert; nie zuvor den Namen gehört. Sehr frisch mit einer angenehmen Pfeffernote. Vermixt habe ich den noch nicht, aber für 11,99 ist er wirklich eine Empfehlung.

---

rrr

So wie ich, auch drüber gestolpert und kurz überlegt, ob.... Weil so viele Gins in der Bar, ließ ich ihn allerdings stehen.

---

SchuettelStefan

Ähm, wir sollten dringend einmal mit der Lidl-Geschäftsführung sprechen. Das scheint langsam gefährliche Ausmaße anzunehmen. Wenn die den Gin immer so positionieren, das man darüßber stolpert, könnte auch irgendwann jeman einmal unglücklich stürzen.

---

p.k

Ich wollte den Hortus im Negroni testen - aber nach Zugabe des Martini Speciale roch das so gut, daß ich auf den Campari verzichtet habe. Zwar etwas süß für meinen Geschmack, aber wunderbar aromatisch und rund. (5cl Gin, 8cl Martini, einige dsh Bokers Bitter auf Eis im Glas gebaut)

---

SchuettelStefan

Wenn Du weiter so schwärmst, muß ich mir den wohl doch auch noch holen.

---

p.k

Für 11,99 kannst Du da nichts falsch machen. Ich werde mir jedenfalls die anderen beiden auch besorgen, sofern Lidl die noch hat. Ist ja Aktionsartikel.

---

Fabiene_Boilley

Da hast du dir ja fast einen Martinez ins Glas gerührt, fehlt nur noch der Maraschino. Aber interessant, dass er ohne den Campari schon recht süß war.
Habe mir auch gerade mal die Produkte von Hortus angeschaut, hört sich wirklich interessant an.
Heute Abend werde ich übrigens den Portobello Road Gin mal in einem Martini testen, bin schon sehr gespannt.

---

p.k

Den Fast-Martinez habe ich gerade wieder im Glas - hatte ich die Limetten und Orangenspalte erwähnt? Wohl nicht...
Die Idee mit dem Martini ist sehr gut - werde ich heute abend evt. auch probieren. Der Portobello ist eingetroffen, aber leider ist mein Tonic aus - und die Lieferung aus England dauert. Sollte aber Dienstag eintreffen. (ich habe dummerweise beim Umzug Tonic und Sicilian Lemonade in eine Kiste gepackt, das aber vergessen. Dachte also ich hätte noch so 10, 12 Flaschen Tonic - war aber nicht so...)
Pur ist der Portobello für GT prädestiniert - klare Wacholdernote, Anklang von Chinin und noch ein Aroma, auf das ich einfach nicht komme. Jedenfalls könnte man zur Not auf das Tonic im GT verzichten

---