Cocktailforum

Cypher

Gibts zur Zeit eigentlich mehrere von RS? Barfish hat z.B. nur nen GA-Barsirup von RS, auf der RS-Homepage gibts aber nur eine "Grenadine".
Ist das dasselbe Produkt unter einem anderen Namen? Restbestände bei Barfish des alten Produkts?

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Tumbler

Gute Frage Als ich mir meine erste Grenadine gekauft hab stand da ganz groß "Riemerschmid Granatapfel" drauf (müsste der sein, von dem das Bild auf Barfish ist), als ich mir vor kurzem eine neue gekauft habe, stand da nur Grenadine. Ob das jetzt dasselbe ist weiß ich nicht, aber ich bin mit Riemerschmid durchaus zufrieden.

Tumbler

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Orca

Ja, da sind die Geschmäcker ziemlich verschieden. Ich persönlich mag den von Monin am liebsten. Der von Bols schmeckt mir zu künstlich (nach Chemie)und der Granatapfelsirup von RS hat mir gar nicht zugesagt. Ich hab dann alle drei im TS probiert und bin letztlich bei Monin hängengeblieben.

Aber wie gesagt, es ich reine Geschmackssache

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Spyce

Mir schmecken sowohl die Grenadine von RS als auch von Monin, Monin ist in der Tat ein bisschen fruchtiger, aber ich finde auch ein bisschen süßer.
Größter Unterschied zwischen den Beiden ist meiner Meinung nach allerdings die Viskosität/Konsistenz.
Also vor allem wenn du einen schönen Farbverlauf hinbekommen möchtest, wirst du erhebliche Unterschiede feststellen.
Monin musste ich langsam giessen und er verteilte sich schon super, RS hingegen musst du schon ordentlich schwung reinbringen, damit die Grenadine sich nicht so stark absetzt.

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Cocktailboy

Also ich hatte vor ein paar Monaten das selbe Problem wie du. Kannte bis dato nur die Grenadine von Bals aber fand die nie so wirklich lecker. Hab mich dann bisschen umgehört und kam zur Entscheidung RS gegen Monin. Hatte mich spontan für RS entschieden und das bislang nie bereut. Der Geschmack ist vollkommen neu und meiner Meinung nach DEUTLICH besser. Allein schon der Geruch ist sehr lecker, schön beerig/fruchtig und auch der Geschmack ist super. Mit dem Farbverlauf hab ich, wie Spyce berichtet hat, keine Probleme. Der Sirup setzt sich rasch am Boden ab und bildet einen schönen Sunrise Effekt. Also ich kann dir nur den RS empfehlen, ich hab den Kauf zumindest in keinster Weise bereut.

Von RS gibt es meines Wissens nur einen Grenadine Barsirup, allerdings auch einen Granatapfel Fruchtsirup. Diesen kenne ich allerdings nicht, denk ist aber auch nicht wirklich relevant für Cocktails.

Hoffe ich konnte dir helfen,

lg

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Cypher

Hallo Cocktailboy,
die Antwort hat mir schon sehr geholfen, demnach würde ich wahrscheinlich schon erstmal RS ausprobieren. Kann ja dann immer noch mal Monin dagegen testen, wenn ich mit RS nicht zufrieden bin.
Dennoch bin ich nach wie vor etwas irritiert von diesem Produkt: Riemerschmid Granatapfel-Barsirup

Ein Mysterium, auf das offensichtlich keiner so richtig eine Lösung weiß, oder?

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el_muerte

Den habe ich in meiner Bar und nutze ihn als Grenadine.

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Tumbler

Habe gerade gesehen, dass in meiner RS-Granatapfelsirup-Flasche (die, die du da verlinkt hast), noch ein Schluck drin ist und hab sie mit der "neuen" RS Grenadine pur verglichen. Also ich schmecke da absolut keinen Unterschied, ist also beides Grenadine.

Tumbler

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Cypher

Danke, Tumbler! Das war genau die Aussage, die ich gebraucht hab
Also, einfach nur ein neuer Name. Naja, Marketing...

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Cocktailboy

Die beiden sind ident, es gibt nur 2 verschiedene Etiketten. Weiß nicht ob das alt und neu ist oder aus verschiedenen Ländern zb aber der Inhalt ist der selbe. Nimm einfach was du bekommst, das ist schon die richtige.

lg

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Orca

Also,

auf meinen Event´s ist der TS immer der ganz große Renner. Vom Farbverlauf, über den Geschmack, hin zum (reißenden) Absatz... höre ich zu 99% nur positives. Und so lange das so bleibt, werde ich auch beim Monin bleiben.

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