Cocktailforum

el_muerte

Ja den hab ich mal gelesen, ist aber schon etwas her.

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SchuettelStefan

Wir werden eben alle älter. Was war noch mal die Frage?


Grüße

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SchuettelStefan

Wo ich doch einmal beim Sirup kochen/rühren war, hab ich auch gleich noch den Grenadinesirup verkochtmixtrührt.
Pur schmeckt er schon schön nach GA (allerdings hab ich ihn wohl etwas zu lange gekocht, denn er war ziemlich süß). Dann natürlich der Test in einem meiner Lieblinge dem TS. Farblich hat er ganz kläglich versagt, denn von einem leuchtenden Rot wie zB mit dem RS, keine Spur. Geschmacklich war er aber ganz OK, was aber für einen solch preis- und arbeitsaufwandintensiven Sirup kein wirklich durchschlagendes Argument darstellt. Alles in allem werd ich wohl auch künftig gut ohne selbstgemachten Granatapfelsirup leben können.

Grüße

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Achim

Ziemlich süß = ziemlich gut
Achim

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SchuettelStefan

Irgendwie war das ja wieder mal klar.

Grüße

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Triobar

TS steht fuer Tequila Sunrise??
Nehme ich einfach mal an,
da hat der Grenadine eh nur faerbenden Effekt.
Probier doch mal lieber einen Planters Punch.
Willst du nur rote zuckersuesse Farbe,
dann misch einfach rote Lebensmittelfarbe in deinen
Zuckersirup.
Das was du heute unter Grenadine bekommst,
hat ueberhaupt nichts mehr damit zu tun was Grenadine sein sollte.

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SchuettelStefan

Ich bin schreibfaul. Die meisten wissen das hier und so werden solche Abkürzungen toleriert. Sorry Ja TS steht für Teqiuila Sunrise.
Werd ich tun.
Eigentlich nicht. Über die Süße kann ich mich nicht beschweren. Der war sogar zu süß. Wie gesagt, ich hab ihn wahrscheinlich etwas zu lange einreduziert. Die Farbe, wenn er noch in der Flasche ist, ist eigentlich auch schön. Erst beim zugeben in den Drink (also beim mischen mit dem Orangensaft) wird er unansehnllich.
Das habe ich ja schon oft genug gesagt.

Grüße

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p.k

Ich bin am WE endlich auch dazu gekommen, mal Grenadinesirup zu kochen, habe aber den Granatspafelsaft dafür verwendet. Sehr lecker! Natürlich ist es Aufwand, aber ich denke, das lohnt sich.

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SchuettelStefan

Das habe ich auch probiert und ich muß sagen ich kanns überhaupt nicht nachvollziehen. Mir sagt weder der Saft noch der daraus gewonnene Sirup zu. Ist mir schleierhaft, wie wir da so weit auseinander liegen können.
BTW hast Du schon mal den RS Granatapfel Fruchtsirup probiert?

Grüße

PS: Ich werde allerdings irgendwann noch mal Triobars Variante probieren (damit ich's wenigstens einmal richtig gekostet habe), die erschien mir da schon vielversprechender.

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Tumbler

Passend zum Thema: Gibt´s nen Unterschied zwischen dem RS Granatapfel - Grenadine - und dem RS Granatapfel? Beide Flaschen sind identisch, bei einer steht halt unter Granatapfel noch "-Grenadine-" drunter

Edit: Sehr lecker

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SchuettelStefan

Meinst Du jetzt zwischen Bar- und Fruchtsirup, oder wie, oder was? Die Flaschen sind aber alles andere als identisch, genau so wie deren Inhalt.

Grüße

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Tumbler

*confused*
Also ich besitze RS Frucht-Sirup Granatapfel - Grenadine -.
Hab im Laden jedoch dieselbe Flasche gesehen (ob da jetzt Frucht-Sirup oder Bar-Sirup stand, kann ich nicht sicher sagen), bis eben auf die Tatsache, dass unter Granatapfel nicht Grenadine stand ^.^ Ist schwierig zu erklären, bin schon fleißig am Fotos googlen aber bisher erfolglos.

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Tumbler

Hab nachgeguckt: Ist beides der Frucht-Sirup.

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SchuettelStefan

Der ist ziemlich 'Granatapflig'. Eher was für einen Fruchtsalat, oder um eine GA-Limonade zu machen. Im Drink mag ich lieber den mit Beeren versetzten RS-Barsirup. Der ist auch wesentlich haltbarer. Es gibt von Monin aber auch einen GA-Barsirup. Hab ihn zwar noch nicht probiert, der soll aber auch eine ausgeprägte GA-Note haben. Wenn Du's also wenige beerig magst, probier den doch mal (bereits der 'normale' Monin Grenadine ist deutlich 'herber' als die anderen).

Grüße

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Tumbler

Im Tequilla Sunrise macht er sich sehr gut (also der RS )

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