Cocktailforum
10. Mai 2007, 23:30
10. Mai 2007, 23:42
11. Mai 2007, 11:30
Mit einem cl Grenadine wird mir der TS zu süß... 
Was???
Zu süß?!? Bei weniger als 1cl?!? Mit dem Sauza Hornitons? Kann ich mir eigentlich gar nicht so vorstellen! Oder ist der Sauza so süß! Hab den TS bis jetzt nur mit dem Roten Hut gemacht und da hab ich 2cl Grenadine rein gemixt und da hätte noch was bei kommen könnenHi CocktailChris,
ich bin eher der Vertreter der sauren Fraktion.
Für den TS verwende ich deswegen auch nur den Paradise Orangendirektsaft. Und, bei der Verwendung von Sauza Hornitos würde die Zugabe von Zitronensaft stören - also verwende ich eben nur ca. 0,5cl Grenadine.
11. Mai 2007, 16:26
Hi CocktailChris,
ich bin eher der Vertreter der sauren Fraktion.
Für den TS verwende ich deswegen auch nur den Paradise Orangendirektsaft. Und, bei der Verwendung von Sauza Hornitos würde die Zugabe von Zitronensaft stören - also verwende ich eben nur ca. 0,5cl Grenadine.Aso na dann... Ich bevorzuge eher die richtig schön süßen!
So etwa in Achims Richung...
11. Mai 2007, 20:32
ich dachte schon ich bin der einzigste sehr süße im Forum.
11. Mai 2007, 20:57
11. Mai 2007, 21:55
30. Mai 2007, 15:00
30. Mai 2007, 17:41
30. Mai 2007, 19:05
Du brauchst circa 2 Kilo Granatapfel und musst diese dann auspressen,
aber V O R S I C H T das Zeug spritzt wie wild
und die Flecken gehen kaum raus.
Dann schaust du wieviel Saft dabei herauskam
und versetzt ihn eins zu eins mit Zucker,
dann das ganze bei kleiner Flamme langsam
einkochen.
Das ganze ist recht einfach, aber sehr effektiv
und der hausgemachte Grenadine ist viel viel besser.
aber V O R S I C H T das Zeug spritzt wie wild
und die Flecken gehen kaum raus.
Dann schaust du wieviel Saft dabei herauskam
und versetzt ihn eins zu eins mit Zucker,
dann das ganze bei kleiner Flamme langsam
einkochen.
Das ganze ist recht einfach, aber sehr effektiv
und der hausgemachte Grenadine ist viel viel besser.
30. Mai 2007, 20:06
Du brauchst circa 2 Kilo Granatapfel und musst diese dann auspressen, aber V O R S I C H T das Zeug spritzt wie wild und die Flecken gehen kaum raus...
Mit dem Entsafter überhaupt kein Thema, hab ich irgendwo schon mal geschrieben. Ist aber einfach viel zu teuer.
...Dann schaust du wieviel Saft dabei herauskam
und versetzt ihn eins zu eins mit Zucker, dann das ganze bei kleiner Flamme langsam einkochen. Das ganze ist recht einfach, aber sehr effektiv und der hausgemachte Grenadine ist viel viel besser.
und versetzt ihn eins zu eins mit Zucker, dann das ganze bei kleiner Flamme langsam einkochen. Das ganze ist recht einfach, aber sehr effektiv und der hausgemachte Grenadine ist viel viel besser.
Grüße
30. Mai 2007, 21:42
30. Mai 2007, 21:49
...schon mal selbstgemachten verglichen mit der commerziellen Ploerre...
...Da liegen Welten dazwischen...
...Welten die es wert sind...
Grüße
30. Mai 2007, 22:00
30. Mai 2007, 22:19
@Lenni, ich hatte bei meinenm damaligen Test aus 350g-GA 10cl GA-Saft gewonnen. Der Preis liegt zwischen 1,49¤ und 1,99¤. Falls Du's testest, ist es sicher auch keine schlechte Idee, ein Stück Vanilleschote dazuzugeben.
Grüße
Grüße