Cocktailforum

SchuettelStefan

Hi el,
ich habe das Vulkanische Blut getestet. Habe allerdings, weil ich vermutete, daß der Gin bei der Menge Maracuja untergehen wird den Gin-Anteil auf 3 hochgesetzt und den BC-Anteil auf 3 runter. Leider hat das auch trotz Verwendung des Gordon's nicht gereicht, um dem Drink eine Wacholdernote zu entlocken. Tut mir leid, aber wahrscheinlich wäre Dein Rezept bei den Wodkadrinks besser aufgehoben. Aber es gibt auch positives darüber zu sagen. Er hat eine super giftgrüne Färbung und ist sehr erfrischend, so daß unter Strich 3* übrigbleiben. Den kann man also gut trinken.

Grüße

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el_muerte

Also ich habe ihn mit dem Bombay gemacht, aber der Wacholder sollte eh nur leicht rausschmecken, die Farbe hat mir auch gefallen
Danke für den Test!

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schoeun

crown jewels:
hat mich leider nicht überzeugt, war aber durchaus trinkbar. vielleicht wäre er mit licor 43 besser? 2,5* von mir

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SchuettelStefan

Danke für Test und Wertung des Crown Jewels.
Schade, daß der nix für Dich war. Ich habe absichtlich nicht den L43 dafür verwendet, damit er nicht zu süß wird.

Grüße

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Pferd

Mal ne blöde Frage, wo ist der Unterschied zum Gimlet,außer in der Menge (wobei das Verhältnis identisch ist) und der eine gerührt, der andere geschüttelt ist (was aber doch eigentlich auch unter Beschreibung als Variante eingetragen gehörte)? Oder?

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SchuettelStefan

Der Unterschied ist eigentlich nur der, daß das hier ein Shooter ist. (Glasgröße und trinkweise sind verschieden) Ich wandle hin und wieder mal einen Klassiker zum Shooter ab. In dem Fall war's der Gimlet (der TS war auch schon dran. ). Deswegen heißt dieser Shooter ja auch Gimshoot.

Grüße

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Pferd

Ahh, danke für die Erklärung. Ich glaube ich bleibe dann doch beim Gimlet. Ich bin nicht so der Shooterfreund. Ach meinst Du übrigens, daß der Crown Jewlels gar nicht mit L43 geht? Ich habe im nämlich keinen Galiano und mit Neuanschaffungen werde ich mich den Rest des Monats auch noch etwas zurückhalten müssen

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SchuettelStefan

Der geht schon damit, aber der Geschmack ist anders. Kann man so also nicht werten.
Wie verhält sich das jetzt eigentlich mit der CoC in den Cachaca-Rezepten? Hast Du wirklich welche genommen, oder waar's nur ein Schreibfehler?

Grüße

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Achim

Da bin ich aber auf den Pinashoot gespannt.
Achim.

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SchuettelStefan

Der ist auch machbar. Mal schauen, wann ich den umsetze.

Grüße

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Pferd

Muß es für diesen Drink der Bombay sein, ich habe bedenken, daß die feinen Aromen bei den doch recht geschmacksintensiven Zutaten total untergeht?

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SchuettelStefan

Ich gebe immer die Zutaten an, die ich verwendet habe. Es ist natürlich jedem freigestellt, andere Zutaten zu verwenden. Allerdings schmeckt der Drink dann auch uU etwas anders, als ursprünglich beabsichtigt. Der Gordons schien mir für das Rezept wohl etwas zu Wacholderlastig und der Finsbury etwas zu wenig.

Grüße

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Pferd

Ah,danke für die Antwort. Ich habe nur Gordon´s und den Bombay und mag den Gordon´s in Cocktails ganz gern,weil er sich eben durchsetzt. Bei Drinks, wo Gin fast pur genossen wird ist er mir dann aber auch zu hart.

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SchuettelStefan

Hab noch was vergessen. Eine Änderung muß natürlich nicht zwangsläufig eine Verschlechterung bedeuten. Der Rezeptdesigner kann sich ja auch täuschen und die Zutat eines anderen Herstellers eignet sich besser.
Bei Gin ist das durchaus möglich. Bei Rum oder Tequila wäre ich schon vorsichtiger, weil da die Geschmacksnuancen sehr viel breiter gefächert sind. Wenn Du zB statt dem OP73% einen anderen Overproof nimmst, hast Du ganz sicher nicht das Geschmackserlebnis. Oder anderes Beispiel: TS mit einem anderen Tequila als dem Hornitos ...

Grüße

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Achim

Hornitos hmmmhm ...ist das der mit dem Mexikanerhütchen
Achim.

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