Cocktailforum

Achim

Weglassen und beim trinken dazudenken.
Achim.

---

SchuettelStefan

@Achim, ich mache auch gern mal wieder ein alkoholfreies, aber im Augenblick kann's aus bekannten Gründen nur was aus meiner Sammlung unveröffentlicher Rezepte geben. Außerdem hatte ich schon länger keinen alkoholhaltigen Jubiläumsdrink mehr. Die letzten waren, wenn ich mich recht erinnere alle alkoholfrei.

Grüße

---

el_muerte

So und weils hier so schön ist, ein neues Rezept:

Jam Session

4cl brauner Rum
4cl Amaretto
2cl Roses Lime juice
4cl Tonic Water
12cl Orangen-Saft

Alle Zutaten ausser dem Tonic Water mit Eis kurz und kräftig shaken, in ein Glas auf frisches Eis abseihen, dann mit dem Tonic Water den Shaker ausspülen und zu dem Cocktail dazugeben.

bisherige Wertungen: SchüttelStefan 4*
Achim (AF) 4*

---

SchuettelStefan

@el, ein sehr erfrischender und ausgeglicherner Drink, bei dem weder die Rum- noch die Amarettonote zu kurz kommt, oder dominiert. Ja sekbst das Tonicwater fügt sich (wahrscheinlich auf Grund der geringen Menge) sehr gut in die Komposition ein. Für 4,5* reicht's allerdings nicht ganz, weil ihm doch irgendwie ein herausstechendes Merkmal fehlt. Aber es ist ein sehr gut gelungenes Rezepz, daß mir auf Anhieb 4* wert ist.

Grüße

---

el_muerte

Also über 4* kann man nicht meckern, ist mir spontan eingefallen und wird evtl. nochmal überarbeitet, mir selbst war das Tonic etwas schwach.

---

SchuettelStefan

Er hat auch spontan sehr gut geschmeckt. Ich glaube nicht, daß ihm ein TW-add gut stehen würde. So wie es im Moment ist, hält es sich dezent im Hintergrund und unterstützt die erfrischende Note. Wenn Du mehr hinzugibst, verwässert er wahrscheinlich.

Grüße

---

el_muerte

Hm wäre möglich.

---

Ute_line

Hey, der hört sich aber lecker an ... DEN werd ich auch baldigst mal verkosten *mjamjam*

---

SchuettelStefan

Der schmeckt auch lecker.

Grüße

---

Ute_line

BTW - hab mir gerade zwei neue Rums (sagt man das so ) zugelegt: FLOR DE CANA braun und weiß, seines Zeichens mal ein Nicaraguaner. Kenn ich noch ga nich - bin sehr gespannt drauf (interessanterweise ist sowohl der braune als auch der weiße jeweils ein 4 Jahre gelagerter Rum ...) Werde dann selbstredend meine Eindrücke dem interessierten User wieder zur Kenntnis bringen, is klar, ne

---

Achim

Blackfires Abfüller
4cl Rum braun
2cl Irish Sirup (Monin)
2cl Zitronensaft
4cl Sahne, shaken. Blackfire hats geschmeckt Um es vorweg zu nehmen, ihr haben alle 8 Alkoholhaltigen Drinks geschmeckt die ich ihr vorsetzte un nu isse
Variante: alles wie oben, dann in ne Kaffeetasse, mit heßem schwarzen Kaffee auffüllen und ne Sahnehaube drauf.
Achim.

---

SchuettelStefan

@Achim, soll der wirklich Blackfires Abfüller heißen?

Grüße

---

Achim

Nö um Himmels Willen die reißt mir den Kopf ab. Mir fiel nur wieder nix gscheites ein nennen wir ihn Sweet Rum Cream oder??
Blackfire ist inzwischen wach und hat die dritte Aspirin und die zweite Kanne Kaffee getrunken
Achim.

---

SchuettelStefan

Wozu denn Aspirin? Allmächd, was hast Du der Frau denn für üble Spirituosen verabreicht, daß sie heute Apirin braucht?

Grüße

---

Achim

Die Spirituosen hat sie selber gebracht, aber die Menge der Drinks die sie in kürzester Teit verkasemadukelt hat war schon beeindruckend, dazu nix gegessen und sehr viel vertragen tut sie auch nicht. Da kann es schon mal zu Kopfschmerzen kommen.
Achim.

---