Cocktailforum

Belial

Hallo,
mich würd mal interessieren, wer eine private Cocktailbar zu Hause hat und damit auch mehrere Gäste bedient. Also ich hab schon um die 20 Gäste glücklich gemacht.

Wenn ja, habt ihr noch Tipps für mich habt, was das mixen angeht.
Habt ihr sonst noch Tricks, die das shaken besser aussehen lassen?
(ich denke da pauschal ans Flaschen drehen oder so)

Gruß
Belial

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jean.11

Üben, üben, üben, üben

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SchuettelStefan

Zum Thema Flairtending gab's schon öfter mal Fragen. ICh glaube auch schon mal entsprechende Links gepostet zu haben. Ansonsten kann ich jean.11 nur zustimmen. Übrigens ist das Jonlieren mit einzelnen Flaschen gar nicht so schwer wie es anfangs ausschaut. Jedenfalls solange die Flaschen ganz voll, oder ganz leer sind.

Grüße

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jean.11

Genau! Eine halb volle (oder leere) Flasche hat nämlich ihre eigenen Gravitationsgesetze und neigt dazu öfters mal aus der Hand zu flutschen.

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Belial

Das heißt, ihr dreht oder werft die Flaschen auch nur...
Macht ihr dasselbe mit dem Shaker auch?

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jean.11

Ich persönlich nicht(nur wenn ich ihn wegwerfe ) Aber ein Bekannter von mir macht das ganz gerne mal.

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krizzz

Ich werfe generel nichts rum. Mir reichts, wenn der Drink danach schmeckt

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Achim

Ich werfe höchstens mal jemand ne Flasche hinterher, aber nur leere.
Achim.

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Achim

Achim.

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Lenni

Das jonglieren würde ich aber aus Kostengründen erst einmal mit Plastikflaschen üben.

Gruß

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Achim

Zuerst mit vollen und dann mit welchen die nur zum Teil gefüllt sind. Dann ist es Realitätsnah. Im Garten, Garage odersonstwo, wo Wasserflecken nix ausmachen.
Achim.

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Ute_line

Geht mir genauso - ich werfe auch generell nich mit Rum ...

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Belial

und wie schauts dabei mit den Deckeln aus?
Macht ihr die später auf oder habt ihr dafür Gießer?

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jean.11

Deckel auf - eingießen - Deckel wieder zu
Ausgießer lohnen sich doch echt nur bei Großeinsätzen oder?

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SchuettelStefan

Jain, man hat mit Ausgießern die Durchflußmengen besser im im Griff. Aber dafür bekommt man mit der Zeit auch 'ohne' ein Gefühl.
Ausgießer sind aber auch sonst ganz praktisch, wenn man gezielt irgendwo was hingießen möchte.

Grüße

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