Cocktailforum

Spyce

Ah, jetzt sehe ich klarer

Naja ist auch immer eine Frage des Aufwands und auch des Budgets

---

SubZero

Meine Hausbar (Stand 25.08.09) gesamt 153

SPIRITUOSEN (60)

ABSINTH
- Tabu Classic 55%

CACHACA
- Cachaca 51
- Velho Barreiro Gold
- Armazem Esmeralda

COGNAC
- Frapin VSOP

GIN
- Both’s Old Tom Gin
- Duke’s Gin Munich
- G’Vine Nouaison
- Hendrick’s
- Magellan Blue Gin
- Saffron Gin
- Tanqueray 47,3%(1L)
- Tanqueray No Ten
- Whitley Neill

RUM
- weiß: Havana Club 3 Anjos, Appleton White Classic, Matusalem Platino, Blue Bay White,
Caney Superior, Wray & Nephew White Overproof
- gold: Appleton Special Gold, Captain Morgan Spiced Gold
- braun: Appleton Dark, Lemon Hart 73%, Appleton Estate V/X, Zacapa Centenario 23y,
El Dorado 15y, Ron Millionario Solera 15y, Flor de Cana 21 (18y), Old Monk,
Lemon Hart Demerara 151, Appleton Estate Extra 12y

TEQUILA
- blanco: El Jimador, Arette, Jose Cuervo Platino (Nr. 5966), Agavita Platinum
- reposado: Sauza Hornitos, Amate, Herradura
- anejo: Reserva 1800, Sauza Tres Generaciones, El Tesoro Paradiso, Don Julio 1942,
El Charro

VERMOUTH
- dry: Noilly Prat
- rosso: Carpano Antica Formula

WHISKY / WHISKEY
- Bourbon: Woodford Reserve Kentucky Straight, Buffalo Trace
- Rye: Wild Turkey
- Scotch: Famous Grouse

WODKA
- 42 Below Kiwi Vodka
- Absolut Blue (0,5L) 2x (für Infusionen)
- Absolut Blue (0,5L) (Zitronen-Infusion)
- Absolut Blue 2x (0,7L und 1L)
- Grasovka (0,5L)
- Russian Standard (Vanille-Infusion)
- Svensk Vodka Apple
- Stolichnaya (0,5L)

LIKÖRE (56)

FRUCHTLIKÖRE
- Aperol
- Apple Schnapps
- Apricot Brandy (Marie Brizard+Bols 0,2L)
- Bananenlikör (Amanda+Bols 0,2L)
- Birne (Marie Brizard)
- Blue Curacao (De Kuyper)
- Brombeerlikör (Boudier)
- Chambord
- Charleston Follies (Marie Brizard)
- Crème de Cacao Brown (Bols) 0,2L
- Crème de Cacao White (Marie Brizard)
- Crème de Cassis (Boudier)
- Grüne Banane (Pisang Ambon)
- HQ Hpnotiq
- Julischka (Sobanka)
- Kirsche (Heering+Bols)
- Kokos (Malibu)
- Limoncello (Luxardo)
- Litschi (Kwai Feh)
- Maraschino (Luxardo)
- Maracuja (Passoa)
- Melone (Midori)
- Orange Curacao (Marie Brizard)
- Pama Granatapfellikör
- Parfait Amour (Bols 0,2L+Boudier)
- Pfirsich (Pepino Peach)
- Sour Apple Pucker
- St. Germain Elderflower
- Triple Sec / Orangenlikör (Cointreau, Grand Marnier Jaune + Rouge)

KRÄUTERLIKÖRE
- Benedictine D.O.M.
- Chartreuse Verte
- Danziger Goldwasser
- Galliano (0,5L)
- Galliano L’Autentico
- Killepitsch
- Likör 43
- Pfefferminz (Marie Brizard)
- Tunel

CREAM-/KAFFEE-/MANDELLIKÖRE
- Amaretto Di Saronno 0,5L
- Amarula
- Irish Cream (Blackstone’s Premium Cream)
- Kahlua
- Mozart White Chocolate

WHISKYLIKÖRE
- Drambuie
- Southern Comfort

SONSTIGE LIKÖRE
- Crème de Violette (TBT)
- Falernum (0,5L)
- Frangelico
- Pimento Dram (TBT)
- Swedish Punch (0,5L)


SIRUPE (24)
- Agave (Wholesome)
- Amaretto (Monin 0,25L)
- Blue Curacao (RS Barsirup / Monin 0,25L)
- Cranberry (Monin 1L)
- Erdbeere (Monin)
- Himbeere (Alm-Manderl)
- Granatapfel (Monin)
- Grenadine (Bols)
- Karamell (Monin 0,25L)
- Kirsch (Monin 0,25L)
- Kiwi (Monin)
- Kokos (RS Barsirup)/(Giffard 1L)
- Mandel (RS Barsirup)/(Giffard 1L)
- Mango (Monin 0,25L)
- Maracuja (RS Barsirup)
- Pfirsich (Monin 0,25L)
- Rohrzuckersirup (RS Barsirup)
- Rohrzuckersirup (Monin)
- Rose (Monin)
- Schokolade (RS Barsirup 0,25L)
- Vanille (RS Barsirup)
- Zimt (Monin 0,25L)


BITTERS (11)
- Angostura Aromatic Bitter 200ml
- Fee Brothers Peach
- Fee Brothers Mint
- Peychaud’s Aromatic Bitter
- TBT Aromatic Bitter
- TBT Bittermen’s Xocolat Bitter
- TBT Celery Bitter
- TBT Lemon Bitter
- TBT Orange Bitter
- TBT Orange Flower Water
- TBT Repeal Bitter

MET & FRUCHTWEIN (2)

MET
- lieblich 2x


DIVERSES
- Kokosnusscreme (Coco Tara 0,33 L)
- Lemon Squash (Roses)
- Lime Juice (Monin+Rose’s)
- Rohrzucker (braun, 1kg)


neues foto kommt bald mal!

---

el_muerte

Nicht schlecht, aber der Whisky ist noch ausbaufähig.

---

Orca

Oje, ich habe ab nächste Wochen Urlaub, dann mach ich für euch mal eine Bestandsaufnahme

@all, ihr seit euch sicher das das alles private Barstöcke sind???

---

el_muerte

Ich glaube es ist ein leichtes den Barstock einer Standardbar in der Gastronomie zu übertreffen. Hier bei uns in der Gegend gibt es jedenfalls keine Bar die auch nur annähernd so gut ausgestattet wäre wie meine eigene.

---

p.k

Das sehe ich auch so. Ich bin ja schon am Überlegen, ob ich zu barbesuchen nicht ein Notfallköfferchen mit den wichtigsten Bitters mitnehme

Übrigens: es hat sich doch tatsächlich noch ein Fläschchen mit Irish Sirup sowie Vanillesirup gefunden. Wird natürlich entsorgt. Und der vor Urzeiten mal selbst gemachte Rumsirup ist auch nicht mehr so der Bringer... zählt eigentlich Roses Lime Juice zu den Sirups?

---

el_muerte

Gute Frage
Ich habe es ja separat aufgeführt, weil ich mir auch nicht sicher war.

---

SubZero

ja bin sicher,willst n beweisfoto ? ^^

---

el_muerte

Passt das überhaupt alles auf ein Foto?

---

Achim

Das heißt du schenkst es mir???

---

jean.11

Wenn die Versandkosten nicht wären hätte ich auch noch 2 Fläschchen für dich

---

Achim

Schicks per E-Mail.

---

SubZero

jup,wolle haben? ^^

---

Spyce

Das ein privater Barstock oft größer ist als ein Gastronomischer ist auch wirklich kaum verwunderlich.
Allein schon aus ökonomischer Sicht.
Ein Restaurant/Bar die sich z.B. auf Whiskey spezialisiert hat und sagen wir 30-50 Sorten zur Auswahl hat, wird kaum rentabel sein, wenn sie gleichzeitig auch noch versucht eine genauso große Auswahl an Tequila, Rotwein, Bier und Rum zu haben.
Das wäre die Anschaffungskosten nicht wert.
Außerdem sind Menschen Gewohnheitstiere, es werden (bis auf wenige Ausnahmen) doch immer die gleichen Sachen getrunken.
Zuhause ist man dann doch experimentierfreudiger^^

---

el_muerte

Du kannst ja mal ein Bild in deine Liste einfügen.

---