Cocktailforum

24. Juli 2009, 01:29
brutha
39 Beiträge

Ich habe zufällig eine Liste da Laechel
Habe ich erst vorgestern aktualisiert:

Spirituosen etc.:

Absinth
Amaretto
Angel d'Or
Angostura Bitter
Aperol
BOLS Apricot Brandy
BOLS Banane
Batida de Coco
Becherovka
Benedictine DOM
Bessenjenever
Black Batida
BOLS Blue Curacao
Bommerlunder
Brandy: 103
Brandy: Veterano
De Kuyper Butterscotch
Cachaca: CanaRio
Cachaca: Pitu
Campari
Canadian Club Whisky
Canadian Whisky
BOLS Cherry Brandy
Cherry Peter Heering
Cognac
BOLS Creme de Cacao brown
BOLS Creme de Cacao weiss
Creme de Cassis
De Kuyper Creme de Menthe
BOLS Curacao blue
Erdbeer Limes
Galliano
Gin: Bombay Sapphire
Gin: Gordon's
Gold Strike
Goldwasser
Grand Marnier
Grappa
BOLS Grüne Banane
Jägermeister
Kaffeelikör
Kahlua
Kleiner Feigling
Kokoslikör (Santa Maria)
Lakritz-Likör (Drop Shot)
Licor 108
Licor 1898
Licor 3
Licor 43
Malibu
BOLS Maraschino
Martini Bianco
Martini Extra Dry
Martini Rose
Martini Rosso
Midori Melonenlikör
Mezcal
Mokka Liqueur (Keuck)
Ouzo
Ouzo: Zachos
BOLS Parfait Amour
De Kuyper Peachtree
Pepino Peach
Punt e Mes
Ramazotti
BOLS Red Orange
Rum: Captain Blood, 73%
Rum: Captain Morgan Spiced Gold
Rum: Havana Club Anejo 3 Anos
Rum: Havana Club Anejo 7 Anos
Rum: Havana Club Anejo Especial
Rum: Havana Club Anejo Reserva
Rum: Havana Club Barrel Proof
Rum: Jamaica, 73%
Rum: Myers's Rum
Rum: Old Pascas, 73%
Rum: Stroh 80
Rum: Zacapa Centenario XO
Safari
Sambuca
BOLS Sour Apple
Southern Comfort
Tequila anejo: Agavita (100% Agave)
Tequila gold: Jose Cuervo Especial
Tequila silber: Jose Cuervo Classico
Tia Maria
Triple Sec Curacao
Vodka: Absolut
Vodka: Benedictine
Vodka: Black Death
Vodka: Bols
Vodka: Bols Lemon
Vodka: Chopin (red)
Vodka: Debowa Black Oak
Vodka: Debowa Red Oak
Vodka: Faust
Vodka: Finlandia Cranberry
Vodka: Finlandia Redberry
Vodka: Herbowa Orange
Vodka: Herbowa Zimt
Vodka: Luksusowa
Vodka: Luksusowa Dzika Jezyna
Vodka: Luksusowa Zurawina
Vodka: Moskovskaya
Vodka: Palace
Vodka: Three Sixty
Vodka: vodka.pl
Vodka: Wyborowa Apple
Vodka: Zoladkowa
Vodka: Zoladkowa Tradycyjna
Vodka: Zubrowka
Weinbrand
Whiskey Sahne Likör
Whiskey: Bourbon
Whiskey: Jack Daniel's
Whisky: Edradour
Whisky: Highland Speyside Single Malt
Whisky: Laphroaig
Whisky: Scotch (Blend)
Whisky: Talisker

Sirups etc.:

RS Amaretto
Monin Ananas
RS Banane
Banane
RS Bitter
RS Blue Curacao
RS Blutorange
Monin Caramel
Cassis
Monin Cocos
Monin Cranberry
RS Cranberry
Roses Cranberry Mixer
RS Erdbeer
BOLS Grenadine
RS Grenadine
RS Haselnuss
RS Havana
Monin Irish
Monin Karamel
RS Karamell
Monin Kirsche
RS Kokos
Roses Lemon Squash
RS Lime
Monin Lime Juice
Roses Lime Juice
RS Lime Juice
RS Mandel
RS Mango
RS Maracuja
RS Pfefferminz
RS Pfirsich
Monin Pralinè Nuss
Monin Preisselbeer
Rioba Rohrzucker
RS Rohrzucker
RS Schokolande
Monin Triple Sec
Monin Vanille
RS Vanille
RS Waldmeister
RS Wassermelone
Giffard Weisse Schokolade
Monin Weisse Schokolade
RS Zimt

Säfte etc.:

Happy Day Ananas
hohes C Apfel-Acerola Naturtrüb
rio d'oro Apfelsaft
Happy Day Banane
Happy Day Birne
Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Bitter Orange
Coca Cola Cola
Happy Day Cranberry
Happy Day Erdbeer
Coca Cola Fanta
Schweppes Ginger Ale
Happy Day Granatapfel
Grapefruitsaft
Happy Day Kirsch
Limettensaft
Happy Day Mango
Happy Day Maracuja
Melonensaft
Milch
hohes C Milde Orange
Ameckes Multivitamin
Ameckes Orange
hohes C Orange
Frucht Oase Orangensaft
Happy Day Pfirsich
hohes C Roter Multivitamin
Happy Day Schwarze Johannisbeere
Coca Cola Sprite
Ameckes Tomate
Schweppes Tonic Water
Zitronensaft

Und natürlich Dinge wie:

Cream of Coconut
Energydrink (Red Bull)
Erdbeeren (gefroren)
Limetten
Minze
Rohrzucker
Rotwein
Sahne
Sekt
Sherry
Weisswein
Zucker (weiss)

Wobei nicht alles zum mixen verwendet wird - es soll ja auch Leute geben, die keine Cocktails mögen Verwirrt

Heute ist mein Paket endlich angekommen.
Jetzt habe ich auch:
Giffard Erdbeersirup
Finest Call Erdbeer-, Maracuja- und Mangopüree
sowie einige doppelte Laechel
24. Juli 2009, 13:34
Bolle
2051 Beiträge

So ich habe meine Liste jetzt vervollständigtZwinker Auf der ersten Seite der vierte Post von obenWink
24. Juli 2009, 23:49
alfagirl
1519 Beiträge

Dann mach ich auch mal mit Grins

Sirup:

Rohrzucker
Limone (RS, Monin, selbstgemacht)
Melone
Wassermelone
Kiwi
Ananas
grüner Apfel
Apfel
Pfirsich
Litchi
Mojito Mint
Bitter
Zimt
Irish
Karamell
Vanille
Limette (RS, selbstgemacht)
Kokosnuss (RS, Monin)
Mandel (RS, Monin)
Grenadine
Pfefferminz (RS, Monin, selbstgemacht)
Cranberry
Maracuja
Amaretto
Haselnuss
Macadamia Nuss
Granatapfel
Mango
Schokolade
weiße Schokolade
Holunderblüte (Monin, selbstgemacht)
Erdbeer
Blue Curacao
Praline Nuss
Lavendel
Waldmeister (RS, selbstgemacht)
Blutorange
Preisselbeere (Monin, Ikea, selbstgemacht)
Ahornsirup
Agavensirup
Kirsche
Himbeer
Triple Sec
Cassis
Rum
Pistazie
Guavensirup
Bananensirup gelb
Heidelbeer
Brombeer
Caribbean
Orange
Anis

Spirituosen:

Bols Creme de Cacao weiss
Bols Creme de Cacao braun
Bols Blue Curacao
Bols Grüne Banane
Bols Banane
Bols Kirsche
Bols Cherry Brandy
Bols Sour Apple
Bols Red Orange
Bols Apricot Brandy
Bols Maracuja
Amaretto
Angostura Bitter
Bitter Orange
Sambuca
Sambuca Cafe
Averna
Ramazzotti
Amaro Montenegro
Pernod
Aperol
Brandy: Vecchia Romagna
Brandy: Veterano
Campari
Cognac
Creme de Cassis
Malibu
De Kuyper Coconut
De Kuyper Black Berry
Erdbeer Limes
Galliano
Licor 43
Peachtree
Martini Rosso
Martini D'Oro
Martini Bianco
Martini Rosato
Martini Extra Dry
Ouzo
Kahlua
Tia Maria
Borghetti Café-Likör
Disaronno Amaretto
Grappa (10 verschiedene Sorten)
Midori Melone
Tequila: El Charro Premium Anejo
Tequila: JC 1800 Blanko
Tequila: JC 1800 Resposado
Tequila: JC 1800 Anejo
Tequlia: JC Especial
Tequila: Sauza Hornitos Resposado
Rum: Havanna Club 3 J
Rum: Havanna Club 5 J
Rum: Captain Morgan
Rum: Ron Mulata
Rum: Old Monk 7 Jahre
Rum: Appleton White
Rum: Appleton Dark
Rum: Brugal Ron Blanco
Rum: Brugal Ron Anejo
Luxardo Maraschino
Pfefferminzlikör
Kiwilikör
Cointreau
Grand Marnier
Calvados
Passoa
Noilly Prat
Wodka: Smirnoff
Wodka: Russian Standard
Cinzano Bitter
Cinzano Limetto
Cinzano Orancio
Waldmeisterlikör
Gin: Finsbury Platinium
Gin: Bombay Saphir 47%
Walderdbeerenlikör
Whisky: Grants Family Reserve Finest Scotch Whisky
Amarula
St. Germain
selbstgemachter Holunderblütenlikör
roter Weinbergspfirsichlikör und -brand
Bessen Genever
Baileys
Eierlikör
Cachaca Nega Fulo
Louisa Quittenlikör (vom Klostergut Wöltingerode)
Sr. Angelina Haselnusslikör (vom Klostergut Wöltingerode)
Äbtissin Marie-Kirschlikör (vom Klostergut Wöltingerode)
St. Nikolaus Zimlikör (vom Klostergut Wöltingerode)
Limoncello


Sonstiges:

Roses Lime Juice
Roses Cranberry Mixer
Roses Lemon Squash
cremige Kokosmilch
Kokosmilch
Cream of Coconut
Weisswein
Rotwein
Rohrzucker (weiss und braun)
Sahne
Limetten & Zitronen
alle gängigen an Säften (meistens von Rauch)
100% Preiselbeersaft
100% Heidelbeersaft
100% Granatapfelsaft
Tonic Water (4 versch. Sorten)
Bitter Lemon (4 versch. Sorten)
Ginger Ale (2 versch. Sorten)

Ich hoffe, ich hab jetzt alles zusammen Verwirrt

Wink LG alfagirl
25. Juli 2009, 00:11
Achim
9038 Beiträge

was ist Finest Call Mojito.
sämtliche Sorten an Säften (meistens von Rauch). Hast du auch Himbeersaft/Nektar und Brombeersaft/Nektar???
25. Juli 2009, 22:59
alfagirl
1519 Beiträge

Achim schrieb:
was ist Finest Call Mojito.
sämtliche Sorten an Säften (meistens von Rauch). Hast du auch Himbeersaft/Nektar und Brombeersaft/Nektar???


Himbeer- und Brombeernektar wüßt ich nicht, dass es die gibt. Falls ich da was brauche, würde ich die selbst herstellen.
Ich hatte nur keine Lust die genutzten Sorten aufzulisten.

Finest Call Mojito guckst Du hier:

klick

Von Finest Call hab ich auch noch MARGARITA-MIX und SOUR-APPLE-MIX heute gekauft.

Nur sind die bei uns nicht annähernd so teuer, wie hier im webshop. Ich hab 5,99 € dafür bezahlt.

Wink alfagirl
25. Juli 2009, 23:21
Achim
9038 Beiträge

Aha ne Fertigmischung also Ueberrascht
25. Juli 2009, 23:55
alfagirl
1519 Beiträge

Den Mojito-Mixer benutze ich immer mit frischen Limetten und Sodawasser oder Mineralwasser. Dann ist es alkoholfreier Drink. Man kann auch noch Rum zugeben. Eigentlich kann man sich das wie den Mojito-Minz-Sirup vorstellen, nur eben nicht so süß eher leicht limettig/säuerlich. Ich find ihn nicht furchtbar ...Zwinker
26. Juli 2009, 00:00
Achim
9038 Beiträge

Aha, also sowas wie ein Kokossirup mit nem Hauch von Minze?? Oder schmeckt der auch noch nach Rum?
26. Juli 2009, 00:10
alfagirl
1519 Beiträge

Achim schrieb:
Aha, also sowas wie ein Kokossirup mit nem Hauch von Minze?? Oder schmeckt der auch noch nach Rum?


Er schmeckt eher wie Limettensaft mit einem Hauch Minze und braunem Rohrzucker (hab nur für Dich ein paar Tropfen pur probiert - das hatte ich noch nie). Wenn es nach Rum schmecken soll, muß man den Rum zufügen oder in deinem Fall den Rumsirup. Das schmeckt auch sehr lecker, aber mit der Dosierung mußte ich etwas experimentieren.
26. Juli 2009, 12:47
Achim
9038 Beiträge

Oha, Alfagirl macht Purexperimente extra wegen mir. Na da fühle ich mich aber geehrt.
26. Juli 2009, 16:44
jean.11
8193 Beiträge

Ich versuch auch mal eine Liste:

Rum weiss
HC blanco
HC 3A
El Dorado
Ron Mulata 3A

Rum braun
Old Pascas Jamaica
Old Pascas Ron Negro
Old Pascas 73
Appleton Estate V/X
Appleton Dark
Old Monk
El Dorado 15Y
Pampeiro Aniversario
Rhum
Riviere du Mat Grande reserve

Likör
Halloren Sahne-Cacao-Likör
Di Saronno Amaretto
Cassissee
Sambuca
Batida de Coco
Tia Maria cream
Tia Maria
Kahlua
Baileys
Amarula
L 43
Galliano
Chambord
St.Germain
Kleiner Feigling
Limoncello
Berentzen Plum
Malibu
De Kuyper Blue Curacao
De Kuyper Bessen (Creme de Cassis)
De Kuyper Kiwi
De Kuyper Sour Rhubarb
De Kuyper Blackberry
De Kuyper Marasquin
De Kuyper Wild Strawberry
De Kuyper Crème de Bananes
Bols Banane
Bols Apricot Brandy
Bols Blue Curacao
Bols Red Orange
Bols Peach
Bols Strawberry
Bols Maracuja
Olando Grüne Banane
Olando Blue Curacao
Marie Brizard Watermelon

Bitters
Angostura
TBT Lemon Bitters

Triple sec
Grand Manier GR
Le Favori
Cointreau

Wodka
Smirnoff
Russki Standard Platinum
Parliament
Absolut blue
Absolut pears
Absolut vanilla

Whiskylikör
Irish Mist
Southern Comfort
Slyrs

Selbstgemachte
Holunderblütenlikör
Holunderblütensirup
Falernum
Himbeerwodka

Erzeugerabfüllungen
Erdbeerlikör
Grappa Moscato Riserva
Peach Likör
Französischer Pflaumenlikör
Pfefferminzlikör

Kräuterlikör
D.O.M. Benedictine
Jägermeister
Tunel
Kümmerling
Wurzelpeter

Gin
Hendricks
G`Vine Floraison
Bombay Sapphire
Finsbury 47

Tequila
Casa Noble reposado
Sauza Hornitos reposado

Whisky
Tullamore Dew

Sonstiges
Pernod
Aperol
Noilly Prat
Likörwein Burke`s Malaga
Absinth 66
Grappa Espresso Cellini
Sibona Grappa di Barolo

Monin Sirup
Limette
Rohrzucker weiß
Rohrzucker braun
Mojito Mint
Pfefferminz
Erdbeer
Orgeat
Vanille
Praline Nuß
Kirsch
Guave
Litschi
Melone
Grenadine
Irish
Amaretto
Gelbe Banane
Riemerschmid Sirup
Mango
Cinnamon
Granatapfel
Blue Curacao
Maracuja
Havana
Schokolade braun

Bols Grenadine
Amelio Cocos
Giffard Ingwer
Lime Juice

Champagner
Heidsieck Blue Top
Moet Brut imperial
Veuve Cliquot Ponsardin

sowie diverse Säfte etc.

P.S. für einige Sachen Schaem ich mich. Die stammen noch aus meiner geschmacklosen ZeitZwinker
05. August 2009, 20:24
el_muerte
10916 Beiträge

aktualisiert. Wink
13. August 2009, 17:32
p.k
4665 Beiträge

Tja, dann mach ich mal mit der aktuellen Whisk(e)yliste weiter:

Islay:
Caol Ila 12
Caol Ila 18 cask
Lagavulin 16
Lagavulin 12 cask
Lagavulin 12 auch cask, aber andere Abfüllung
Port Ellen 6th release
Port Ellen 8th release (beide aus 1978)
Laphroaig Premiere Barrel
Laphroaig 10 cask (das ist Rauch pur!)
Finlaggan cask
Black Bottle 10

restl. Schottland:
Isle of Arran - Spätburgunderfinish (Knipser)
Birnie Moss cask
Isle of Jura 10
Scapa 14
Ledaig 10
Glenlivet 12
Dalmore 15

USA:
Blanton silver edition
Blanton gold edition
Bookers
Rittenhouse Rye

Irland:
Redbreast
Green Spot
Greenore Single Grain
Tullamore Dew
Knockeen hills (90%)

Derzeit leider nicht da - Old Overholt. Barfish hat Lieferprobleme...
13. August 2009, 18:40
el_muerte
10916 Beiträge

Nimmst du den einfachen Tullamore, oder den 12 jährigen?
Gleiche Frage zum Greenore. Wink
13. August 2009, 18:59
p.k
4665 Beiträge

el_muerte schrieb:
Nimmst du den einfachen Tullamore, oder den 12 jährigen?
Gleiche Frage zum Greenore. Wink


Greenore - den 8jährigen. Finde ich sehr interessant und angenehm, bei gleichzeitigem kräftigen Aroma.

Tullamore - den einfachen. Ich verwende den praktisch nie, aber meine Frau mag den zB im Whisky Ginger.

Der Glenlivet ist eigentlich auch nur für meine Frau; mir ist der zu mild.