Cocktailforum

SchuettelStefan

Bei so vielen Testern ist es sowieso immer ein Kompromiß.
Wenn man nur bereits bekannte nehmen würde, sagen die einen verständlicherweise, bäh is ja langweilig. Nimmt man jedoch nur "Exoten", dann sagt der andere Teil wieder, "ich würde aber auch gern mal die besprochenen probieren".
Ich hoffe, ich habe einen guten Kompromiß gefunden und kann auf jeden Fall schon mal eines sagen. Jeder einzelne Kandidat vertritt ein Land.

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Century

Ich vertraue dir da wirklich vollkommen.

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Trystan

Oha! Das find ich ja spannend. Da könnte man ja fast schon Aussagen über die einzelnen Länder machen. Vorausgesetzt es handelt sich dabei um typische Vertreter der jeweiligen Länder.

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Orca

Da sind bestimmt auch Länder wie Deutschland; Österreich und Schweiz dabei

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SchuettelStefan

Vorschlag für's Daiquiritasting. Wenn Ihr nicht gerade vorhabt, die Proben auf 4 Wochen zu verteilen, würde ich vorschlagen, Ihr probiert an 1WE pur und bereitet für das 2.WE eine S&S-Mischung (am besten nach Euren eigenen Daiquirivorlieben) zu. Mischung am Freitag Abend zubereiten, kühl stellen und Samstag/Sonntag testen. So ist auf jeden Fall sichergestellt, daß zum einen die Geschmackseindrücke jeweils noch frisch sind und zum anderen alle Daiquiris die gleiche Frucht/Zucker-Basis bekommen, so das wirklich der Rum das Zünglein an der Waage darstellt.

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SchuettelStefan

So ein Pech aber auch. Orca hat mich schon wieder durchschaut.

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Trystan

Nix gibt's. Das wird an einem Tag getestet

Ich werd mich mit einem Freund zusammentun, dann sind's "nur" mehr 20cl pro Person. Dazwischen einfach viel Wasser trinken und wir werden nachher noch stehen können...voraussichtlich . Ich hätte nämlich gern die Möglichkeit ALLE Sorten gegeneinander zu probieren.

Trinkt man weißen Rum eigentlich kalt oder handwarm?

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SchuettelStefan

Das kannst Du halten wie Du willst. Je wärmer umso mehr Aromen setzt er frei. Das ist hauptsächlich mit der Nase, aber teilweise auch am Gaumen warnehmbar (das betrifft aber auch die unangenehmen Aromen).
Ich werde meinen voraussichtlich auf 6-10°C runterkühlen, einheitlich versteht sich.

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el_muerte

Pur werde ich auf Zimmertemperatur trinken und im Drink natürlich gekühlt.

Das mit den Ländern find ich gut.

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p.k

Ähm... habe ich was übersehen, oder habe ich noch keine Rechnung?

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SchuettelStefan

Nein p.k, es hat noch niemand eine Rechnung. Ich warte noch auf die Kosten von Nicolas Etikettendruck und auf eine Auftragsbestätigung. Was ich aber jetzt schon sagen kann, daß es ein klein wenig günstiger wird, als bei meiner ersten Hochrechnung angenommen, da ich einen Shop gefunden habe, der mir das Verpackungsmaterial etwas günstiger liefern kann.

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SchuettelStefan

OK, Auftragsbestätigungen hab ich alle und ÜW sind auch getätigt. Jetzt fehlt nur noch Nicolas Preisangabe. Dann kann ich die Rechnungen verteilen.

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Orca

Oha, dass dürfte ja nicht viel sein........

Alles für den Dackel.....alles für den Club

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SchuettelStefan

nein, viel nicht, aber es fehlt eben. Er ist schon ein paar Tage nicht mehr online gewesen und auf meine Mail hat er auch noch nicht geantwortet. Kann mich dunkel erinnern, daß er mir mal gesagt hatte, daß er Streß mit der Uni hat.
Vielleicht schaut er ja am WE mal rein.

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SchuettelStefan

Ich hab Euch schon mal das Testsheet zugeschickt. Wenn Ihr Fragen dazu, oder Probleme damit habt, dann schickt mir einfach eine Mail.
Sollte einer keine Mail von mir bekommen haben, schaut erst mal in Eurem Spamordner nach und wenn da auch nix ist, gebt mir Bescheid.

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