Cocktailforum
27. Oktober 2010, 00:02
27. Oktober 2010, 00:12
27. Oktober 2010, 00:28
Meine Zahlung sollte eigentlich eingetroffen sein...
27. Oktober 2010, 00:29
Dass meine Zahlung schon eingetroffen ist kann ich nicht garantieren, schließlich ist heute Nationalfeiertag in Österreich. Außerdem dauert's ja meist a bissl länger ins Nachbarland 
27. Oktober 2010, 00:49
27. Oktober 2010, 01:58
Meine Zahlung sollte eigentlich eingetroffen sein...
Und das trotz Internetbanking. Schau bitte morgen nochmal nach !
27. Oktober 2010, 08:49
Das trudelt schon noch ein Harry. Im Moment hab ich ja außer dem Verpackungsmaterial auch noch nix anderes bekommen.
Apropos Material. Nicolas hast Du schon die Etiketten abgeschickt?
Apropos Material. Nicolas hast Du schon die Etiketten abgeschickt?
27. Oktober 2010, 09:49
Vorschlag für's Daiquiritasting. Wenn Ihr nicht gerade vorhabt, die Proben auf 4 Wochen zu verteilen, würde ich vorschlagen, Ihr probiert an 1WE pur und bereitet für das 2.WE eine S&S-Mischung (am besten nach Euren eigenen Daiquirivorlieben) zu. Mischung am Freitag Abend zubereiten, kühl stellen und Samstag/Sonntag testen. So ist auf jeden Fall sichergestellt, daß zum einen die Geschmackseindrücke jeweils noch frisch sind und zum anderen alle Daiquiris die gleiche Frucht/Zucker-Basis bekommen, so das wirklich der Rum das Zünglein an der Waage darstellt.
Nur damit ich nachher nichts falsch mache. Ich werde diesen
Daiquiri mixen.
Mit jedem Rum (2cl) einen herstellen und dann ins Eisfach
oder in den Kühlschrank? Im Eisfach gehen mir doch die Gläser hopps oder?Und dann halt schön kalt probieren und bewerten. Samstag nachmittag zum Fussball das wäre doch super.
PS: Überweisung wird heute noch gemacht, sorry das es etwas länger dauert.
27. Oktober 2010, 18:16
27. Oktober 2010, 19:20
Ist mein Geld noch nicht eingetrudelt?
Normal geht das sehr schnell.
Normal geht das sehr schnell.
27. Oktober 2010, 19:26
...Nur damit ich nachher nichts falsch mache. Ich werde diesen
Daiquiri mixen...
Daiquiri mixen...
...Mit jedem Rum (2cl) einen herstellen und dann ins Eisfach oder in den Kühlschrank? Im Eisfach gehen mir doch die Gläser hopps oder?...
oder in den Kühlschrank? Im Eisfach gehen mir doch die Gläser hopps oder?...
27. Oktober 2010, 22:07
Der Rum ist da. 
Es fehlen jetzt nur noch die Fläschchen, die Etiketten und ein paar Überweisungen.
Es fehlen jetzt nur noch die Fläschchen, die Etiketten und ein paar Überweisungen.
28. Oktober 2010, 02:52
28. Oktober 2010, 08:06
28. Oktober 2010, 23:25
Deswegen mein Vorschlag, eine S&S_Mischung zurechtzumachen und diese dann in 10 Portionen zu teilen.
Ok, ich gehe mal davon aus das du mit S&S Mischung Saft und Sirup Mischung meinst? Sorry, habe ich aber vorher noch nie gehört.
Warum denn die Gläser ins Eisfach? Würde ich nicht machen. Ich werde einfach die Zutaten gleichmäßig vorkühlen, ohne EW shaken (damit nicht schon beim shaken was verwässert) und dann evtl. mit 2EW beim trinken kühlen. Aber auch das ist jedem selbst überlassen. Eben wie gesagt nur wichtig, daß es bei allen Testlingen gleich angewendet wird.
Ok, ich gehe mal davon aus das du mit S&S Mischung Saft und Sirup Mischung meinst? Sorry, habe ich aber vorher noch nie gehört.
...Mit jedem Rum (2cl) einen herstellen und dann ins Eisfach oder in den Kühlschrank? Im Eisfach gehen mir doch die Gläser hopps oder?...
oder in den Kühlschrank? Im Eisfach gehen mir doch die Gläser hopps oder?...Das heisst du machst eine große Saft und Sirupmischung teilst sie in 10 Stück auf und dann shakst du jede nochmal ohne Eiswürfel mit dem Rum drin und trinkst es dann mit je 2 EW, habe ich das richtig verstanden?