Kommentare zu Mojito

Mineralwasser ist OK. Das was Du da als Rum verwendet hast, vergiß mal ganz schnell wieder. Noch besser streich es völlig aus Deiner Hausbar. Bacardi hat definitiv nix mit gutem Geschmack zu tun. Für den Mojito verwendest Du am besten einen cibanischen Rum. Je nachdem, wie Deine Einkaufslage ist, würde ich Dir zu einem Mulata 3Anos raten, oder wenn Du vorwiegend nur im Supermarkt einkaufst, geht auch ein Havanna Club 3Anos.
Die Bitterkeit, die Du beschreibst, kommt aber wahrscheinlich nicht vom Bacardi. Hast Du die Limetten mit einer Wurzelbürste gut geschrubbt? Verwende am besten auch BIO-Limetten. Und nicht vergessen, die Enden abschneiden. Bei der Minze solltest Du auch nicht zu sehr den Stengel quetschen, daß bringt auch zusätzliche Bitterstoffe.

Erstmal ersetze den Bacardi durch richtigen Rum, dann kannst du statt einem Minzzweig nur Minzblätter benutzen und wenn er dir dann noch zu bitter ist nimm einfach mehr Zucker, aber mit richtigem Rum und nur Minzblättern ohne den Stil ist er eigentlich eher süß als bitter.

@MrBlue - dass Dein Mojito mit den von Dir genannten Zutaten "bitter" schmeckte, könnte zum einen daran liegen, dass Du eine minderwertige Minze erwischt hast. Frisch sollte diese sein - vorzugsweise englische Minze (erkennt man an der rötlichen Äderung) - und OHNE Stiele gestampft werden (also NUR die gezupften Blätter). Der besseren Optik wg kann hinterher ein kpl Minzezweig ins Glas gegeben werden. Was nu gar nich geht, ist der Rum ... Dieser sollte MINDESTENS ein HC3A sein, mit Bacardi KANN der Mojito NUR SCHLECHT werden ... versuch's mal mit HC3A und schon wird er Dir 1.000 x besser schmecken, wetten?!? *smile*

Hallo,

ich habe den Mojito auch mal ausprobiert. In der Beschreibung ist als Geschmack erfrischend angegeben. Ich fand das der Drink sehr bitter schmeckte. Könnt ihr das bestätigen; ist das so richtig, oder habe ich etwas falsch gemacht.
Rum: Bacardi Carta Blanca
Soda: Mineralwasser

Gruß
MrBlue

Ja. mit Tonic ist es nicht wirklich ein echter Mojito, schmeckt aber auch sehr gut.

@türklingel - ein leicht sprudelndes Mineralwasser ist vergleichbar mit Soda.

Kurze Frage:

Soda - ist das tonic water von schweppes. oder was verwendet ihr immer???

Nein in der Bar La Bodegeuita waren wir nicht sind nur vorbei geloffen. War auch voll gewesen.
Haben Daiquiri in der Bar 'Floridita' gedrunken. Sehr lecker.Aber der beste Mojito war in Santiago de Cuba in der Bar 'Casa de la Trova'.

Das denke ich auch. Kein hiesiger Mojito, ist er auch noch so gut, kann das Cuba-Flair ersetzen.

@Misjah - hast Du den etwa in der Bar 'La Bodeguita del Medio' in Havana getrunken ...??? Hemingway hat ja von deren Mojitos geschwärmt ("My Mojito in La Bodeguita, my Daiquiri in El Floridita."). Aber egal: vor Ort in Cuba macht sicherlich die Stimmung/das Urlaubsfeeling/das Wetter - einfach Land & Leute JEDEN Mojito zum besten, was man/frau je getrunken hat ... *seufz* und *schwärm* ...

Frich aus Cuba zurück, finde ich, dort gibt es den besten Mojito den ich je getrunken habe.

Ich liebe diesen Drink :)
hab heute Nacht von "ihm" geträumt... hatte beim komischer weise einen Minzgeschmack...
Echte Empfehlung! wer den Mojito nicht kennt, hat echt was verpasst!

Danke Dir, Norbo!

Freut mich, daß Dir meine Variante so gut schmeckt. :-)

hmmm, lecker. heute zum ersten mal wieder mit minze aus dem garten, dann p.k´s rezept :-), und abendsonne getankt. einfach ein klassedrink.

Dieser Cocktail ist der absolute Renner!
Hammer im Geschmack und das Auge trinkt mit =))

Wirklich SuuuuperLecker!!!

Da ich noch nie Mojito getrunken habe kenn ich den Unterschied auch nicht. Ich hab es mit Zitrone probiert und es hat uns geschmeckt. Werde aber auf jeden Fall mal Limetten kaufen und es richtig machen. Dann gibt es auch ne Bewertung von mir. Mit der Minze schmeckt es auf jeden Fall schön frisch.

@kessi3, nehmen kannst Du, was immer Du willst. Wundern mußt Du Dich dann aber nicht, wenn's nicht schmeckt. Da Zitronen und Limetten völlig verschieden schmecken und Limette gerade im Mojito ein Hauptbestandteil ist, würde ich sagen, daß das Getränk mit Zitrone kein Mojito mehr ist. Ob's schmeckt ist dann wieder eine andere Frage. Ich kann's mir nicht vorstellen.

Mal ne Frage: Kann ich statt Limette auch Zitrone nehmen? Die hab ich nämlich immer im Haus.

Ich hab meine aus nem Edeka. Da stehn viele verschiedene frische Kräuterpflanzen, unter anderem auch Minze.

Im Zweifelsfall im Gartenhandel gucken, da gibt es meistens so kleine Töpfe mit Minzpfanzen drin. Wenn du dir eine in den Garten setzt und ein Jahr Geduld hast, brauchst du dir da keine Gedanken mehr zu machen, das Zeug wächst wie Unkraut.