Cocktailforum

Nitro

Also ich hab auch mal wieder ne Liste zusammengestellt, ich hätte dazu gerne Kritik anregungen und Verbesserungen^^.

Also auf meinem Zettel stehen:

Tanqueray No. Ten
Tanqueray (hier kann würd ich auf beratung hoffen, Soll halt der Standardgin werden, hatte bereits Bombay und Finsbury Platinum)
Marie Brizard Creme de Cassis
Heering Cherry Liqeur
Old Monk
Appleton Estate v/x
TBT Orange Bitters ( hier ist auch ne intensive Beratung erwünscht, hab bisher nur Angostura Bitter und wollte mein Bitter Sortiment erweitern, Orange Bitter erscheint mir am wichtigesten und TBT als "seriösester Hersteller"^^)

So Soviel dazu

Der Appleton ist eine wiederauffüllung und taugt als Standardrum, Old Monk als Sortimentserweiterung beim Rum (vor allem für den Rum Sour gedacht.)
Der Orange Bitter wie oben angesprochen. T10 für Gin Tonic und als "Qualitätsgin". Tja und Cassis und Cherry hab ich einfach die genommen die mir als gut erscheinen, hab aber bei beiden null Ahnung ob die tatsächlich gut sind^^.

Achja und der Co-Rect Metallausgießer ref. 265. Hab bisher nur McGeiz Ausgießer und will mal was gescheites haben. Erfahrungen sind auch hier erwünscht falls vorhanden^^.

Danke im voraus Antworten per Pm oder Forum, mir ist beides Recht.

---

Cocktailboy

Orange Bitter gibts auch von der Angostura Firma, das mag ich sehr gerne. Wollte auch erst das TBT, hab mich dann aber doch umentschieden nach längerem Überlegen.

lg

---

jean.11

Als Creme de Cassis empfehle ich dir den Cassissee



Der ist nicht nur gut, sondern auch sehr preiswert und in fast jedem Supermarkt zu haben.

---

el_muerte

Mit dem TBT Orange Bitter machst du nichts falsch.
Wozu willst du einen Ausgießer?
Ich habe mehrere und benutze die nie.

---

Nitro

Naja, ich benutze selten einen Jigger, und übe mit den Ausgießern das ich das Pi mal Auge so hinkriege und direkt aus der Flasche wird das nix^^.

---

el_muerte

Doch, mit Übung.

---

p.k

Als Standardgin würde ich den Finsbury Platinum dem normalen Tanqueray vorziehen.

---

Cocktailboy

Ich kenn den Finsbruy zwar nicht aber als Standartgin würde ich auch nicht den Tanqueray verwenden. Ich mag sonst den Bombays auch ganz gerne.

lg

---

Orca

Ich nehme als Standard-Gin ausschließlich den Tanqueray No. Ten, der schmeckt mir halt am besten, und warum soll ich am falschen Ende sparen.

---

el_muerte

Das ist natürlich auch eine Möglichkeit.

---

Orca

die ist etwas teurer aber ich brauche mich nicht zu ärgern

---

Nitro

Naja ärgern brauch ich mich mit DEm Finsbury Platinum nun wirklich nicht. Ich fand ihn besser als den Bombay (mag eventuell daran liegen das ich vom Bombay nur die 40er Variante hatte). Aber den Finsbury krieg ich in einem Edeka in der Nähe also hab ich Eurotechnisch jetz wieder ordentlich Luft und hab nen paar andere Sachen mit auf der Liste.

Also hier jetz die Überarbeitete Version:
T10
Old Monk
Heering Cherry Liqeur
Appleton Estate V/X
TBT Orange Bitters (oder Angostura bin mir noch nich absolut sicher. Tendiere aber zum TBT)
Monin Basic Mixers VII (Ananas, Kirsche, Preiselbeere)
Peachtree (oder Pepino Peach oder Pecher Mignon) hier bräuchte ich Anregungen

So also 10 Euro hab ich dann noch ca. zum verplanen. Mich reizen BLutorangensirup und _Kiwisirup aber mich schrecken die Riesen Flaschen ab, da ich in meiner Bar ein Platzproblem hab. Ansonsten würde mir noch OrangeFLowerWater einfallen oder Ka gebt mal ein paar tips anregungen.

Tanqueray Sterling Vodka wäre auch eine Überlegung Wert./schneidet der gut ab im gegensatz zu Absolut?

---

Cocktailboy

Ne ärgern muss man sich mit Finsbury/Bombay sicher nicht . Einige Punkte:

Orange Bitter: Den von Angostura kann ich dir wirklich sehr empfehlen, schmeckt sehr gut. Habe auch mit dem Verkäufer von Barfish darüber diskutiert und er meinte auch dass er den lieber mag als TBT. Und preislich kommt dich der Angostura kaum teurer als der TBT (auf 100ml gerechnet).

Monin: Finde die Sets eigentlich ziehmlich gut, man muss halt Glück haben und eines finden aus dem man alle 3 Sorten brauchen kann ... . Das 7er wäre auch für mich ideal, da ich bislang noch keinen der 3 Sorten habe. Allerdings wäre von Ananas vielleicht eine große Flasche besser ... mal sehen .

Pfirsichlikör: Peachtree ist ganz ok finde ich, verwende ich auch öfters. Würde aber Pecher Mignon auf jeden Fall vorziehen wenn ich die Wahl hätte. Der Peachtree schmeckt einfach (vor allem pur) etwas künstlich. Der Peachtree ist halt farblos, der Pecher Mignon gelblich ... spielt aber wohl nicht so eine große Rolle.

Sirups: Der Kiwi von Monin ist eigentlich ganz lecker, kannst du dir ruhig nehmen. Gibt ja auch ein paar sehr sehr leckere Rezepte hier in der DB und ausserdem lassen sich damit selbst sehr ausgefallene Drinks erfinden . Blutorange habe ich von RS und bin damit eigentlich sehr zufrieden. Da ich den Monin nicht kenne kann ich keinen Vergleich bringen. Generell aber mag ich den Sirup gerne, da er den Cocktails ne schön fruchtig/säuerliche Note gibt.

Wodka: Den Tanqueray kenne ich nicht, ist sicher ein guter Wodka. Ich verwende momentan Stolichnaya und Smirnoff, das reicht mir eigentlich aus da ich kein so großer Wodka-Fan bin. Sehr lecker ist auch der Russian Standart (den mögen auch Russen sehr gerne ).

Hoffe es hilft dir ein wenig, viel Spass beim Geld ausgeben!

lg

---

el_muerte

Der Tanqueray Wodka soll sehr gut sein.

---

p.k

Der Tanqueray Vodka ist sehr gut!

Was den Gin angeht - T10 ist bei mir auch die meist verwendete Sorte, schon wegen meinem hohen Gin Tonic Konsum. Außer beim Gin Fizz, da ist mir der Platinum lieber. Tja, und bei allen anderen Cocktails geht es nach Tageslaune. Ein Gimlet mit The Duke ist jedenfalls allererste Sahne.

---