Cocktailforum

21. September 2015, 15:02
MartinDvoracek
8 Beiträge

rrr schrieb:
...Weil wir hier auf einer Cocktailseite uns befinden, wird der Gin prinzipiell mit anderen Zutaten vermengt. Das heißt nicht, daß Unmengen von Saft verwandt werden muß...


Ich habe High Society und Martini als ein Beispiel benützt, weil beide sehr bekannt sind und bei beiden man Gin, als den Hauptzusatz verwendet.

rrr schrieb:
Meine Höchstpreisgrenze liegt bei ca. € 30,-- für Gin. Und die zuvor aufgezählten Sorten liegen in diesem Bereich, sind wohl nicht die Schlechtesten.

Aber niemand hat gesagt, dass ein guter Gin mehr als 30€ kosten sollte. Wie man an meinem Post sehen kann, alle Gins die ich mag, kosten nicht mehr als 30€.

Wenn ich über billiger Gins gesprochen habe, dann habe ich zum Beispiel über Bombay Sapphire oder andere Gins, die cca 15€/0,5l kosten, gesprochen Zwinker


Fabiene_Boilley schrieb:

Ich denke, beim Gin sind die Preise zum Teil in den letzten Jahren ziemlich aus dem Ruder gelaufen, vor allem was die Sonderabfüllungen von Tanqueray und Bombay betrifft.


Ich stimme nur teilweise - die Preisen der Gins auf dem Markt sind höher, weil da neue und mehr kvalität Gins gibt. An der andere Seite ich muss zustimmen, dass zum Beispiel Star of Bombay wirklich überteuert ist. Darum wollte ich wissen, was die andere darüber denken.

Fabiene_Boilley schrieb:

Auch der Monkey ist ein Gin, bei dem das PLV mit 45€/0,7L überhaupt nicht mehr passt.

Monkey 47 kostet 30€ http://www.rumundco.de/Monkey-47-Dry-Gin-05l - da gibt's keine 0,7l Flasche

Fabiene_Boilley schrieb:

Man sollte sich vom Gin-Hype und gerade von den stark beworbenen Sonderflaschen nicht zu sehr blenden lassen und immer schauen, ob der höhere Preis nicht unbedingt der Qualität, sondern eher einer cleveren Marketingsmaßnahme geschuldet ist.Wink


Genau. Aber man muss es immer ausprobieren um zu erkennen, dass diese Flaschen sich nicht lohnen. Troest
21. September 2015, 18:19
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

Ich habe den Preis beim Monkey auf die 0,7l umgerechnet, um den Unterschied etwa zum Tanqueray 10 zu verdeutlichen. So zahlt man für dieselbe Menge bei Ersterem 20€ mehr und dann stimmt der Preis eben nicht mehr. Der Bloomsbury ist hingegen, weil es sich um die 1l Flasche handelt, noch völlig im Rahmen.
Ja, natürlich muss man diese Gins erst verkosten, um sie beurteilen zu können. Habe den Monkey47 auch schon mal pur probiert. Es ist schon ein klasse Gin, er schmeckt aber nicht besser als T10, G'Vine und Hendricks, sondern nur anders. Ich denke, der Steigerung der Qualität sind einfach Grenzen gesetzt, weil es sich um eine ungelagerte Spirituose handelt.Wink
21. September 2015, 20:31
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Genau so ist es. Preis und Qualität von ungelagerten Spirituosen wie Gin und Wodka sind in den letzten Jahren nicht proportional zueinander gestiegen. Der Preiskurve zeigt deutlicher nach oben als die der Qualität. Bei einem meiner Lieblinge dem weißen Tequila muß ich notgedrungen darüber wegsehen, aber selbst da hat der ganze Spaß Grenzen. Bei Wodka und Gin ist die Grenze des guten Geschmacks jedoch bei 30€/0,7L auf jeden Fall überschritten. Selbst für einen ungelagerten Rum würde ich nicht mehr ausgeben wollen. Bei gelagerten Spirituosen verhält sich das natürlich ein wenig anders, aber darüber reden wir ja hier nicht.
21. September 2015, 22:19
p.k
4665 Beiträge

Ja. Leider bin ich in den T Malacca im Martini und in den Monkey im Gin Tonic vernarrt...
22. September 2015, 13:01
MartinDvoracek
8 Beiträge

Es geht um Präferenzen...Zum Beispiel ich würde nie 30€ für Hendricks geben, aber würde zu jeder Zeit 30€ für Monkey 47 oder OMG verbringen.

Ich habe auch Freunde, die Spirituosen destillieren und ich weiß, dass wenn man ein guter Gin machen will, dann es gar nicht billig ist - falls man benützt exotische Zutaten und falls man qualitätsvollen Zutaten benutzen will, dann es teuer ist. So 30€ für einen Gin is OK, denke ich
Ausschenken
22. September 2015, 13:06
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

MartinDvoracek schrieb:
...So 30€ für einen Gin is OK, denke ich
Ausschenken

Spielt es denn für dich keine Rolle, welche Menge in einer Flasche ist? Würdest du auch 30€ für ein 0,2l Fläschchen ausgeben? Vielleicht sind die Destillerien ja irgendwann bei dieser Größe angekommen, um ihre Preise zu kaschieren.Wink
22. September 2015, 14:28
MartinDvoracek
8 Beiträge

Fabiene_Boilley schrieb:

Spielt es denn für dich keine Rolle, welche Menge in einer Flasche ist? Würdest du auch 30€ für ein 0,2l Fläschchen ausgeben?


Nein - so wie ich es nicht für 0,7l Flasche von eine Mammut-Produktion ausgeben würde. Aber es würde mir kein Problem machen es für eine Flasche von Familien-Destillerie ausgeben. Weil ich weiß, dass ich damit, unter anderem, eine ehrliche Handwerkskunst unterstütze. Und glaub mir - es ist nicht einfach, eine kleine Brennerei laufen Zwinker
22. September 2015, 16:08
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Es kommt eben immer darauf an, wie die eigene Wertschätzung für ein Produkt ausfällt. Aber wie ich bereits sagte, bin ich noch nicht mal für meine Lieblinge unbegrenzte Summen auszugeben. Es muß eben alles noch ein Maß haben.
22. September 2015, 21:37
p.k
4665 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Es kommt eben immer darauf an, wie die eigene Wertschätzung für ein Produkt ausfällt. Aber wie ich bereits sagte, bin ich noch nicht mal für meine Lieblinge unbegrenzte Summen auszugeben. Es muß eben alles noch ein Maß haben.


In der Tat. Gut, fuer die Flasche House of Lords haette ich damals 500 Euro ausgegeben, aber dafuer habe ich die nicht gekriegt. Trotzdem - auch bei meiner anderen Lieblingsspirituose, Whisky mache ich Preisspruenge nicht mehr mit. Die letzte Edition Port Ellen (ich glaube die 11.) habe ich fuer 268,- gekauft, die naechste sollte schon 798,- kosten... Ausstieg!
11. Dezember 2015, 14:53
p.k
4665 Beiträge

Purer Wacholdergenuss- Suenner Gin.
11. Dezember 2015, 19:47
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

...und das auch noch zu einem vernünftigen Preis.Grins Bin sehr gespannt, was du über seine Mixfähigkeiten berichten kannst. Vor allem wäre ich neugierig, wie er sich im Aviation macht.Wink
11. Dezember 2015, 20:20
rrr
3970 Beiträge

Der Haus- und Hoflieferant von Harry. Grins
11. Dezember 2015, 20:57
shakingharry
3368 Beiträge

Wenn er so ist, wie das gleichnamige Kölsch, würde ich einen großen Bogen drum machen.Ueberrascht
11. Dezember 2015, 21:14
Fabiene_Boilley
3500 Beiträge

Hier und hier gibts schon mal zwei recht vielversprechende Rezensionen. Anscheinend haben sie das Kölsch ganz gut aus den Destillationsapparaten bekommen.Aetsch
11. Dezember 2015, 22:18
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Hat eigentlich schon mal jemand den Sears Cutting Edge probiert?