Cocktailforum

30. August 2006, 18:45
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Achim schrieb:
...Ausserdem hats mit der Schichterei nicht geklappt...
Was hat nicht geklappt? Wenn sich Mango & Ginger Ale vermischen, ist das nicht tragisch, ist ja eh beides gelb. Der Cranberry-Mixer und die Sahne sollten sich aber deutlich abgesetzt haben, oder? Verwirrt
Achim schrieb:
...Was die Sirups angeht nehme ich an das der Italiano wohl doch Amaretto Sirup ist.Was für einee Geschmacksrichtung könnte wohl sonst diesen Namen tragen??...
Grappa, Galliano ... Grins

Grüße Wink
30. August 2006, 20:31
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Strawberry Dream AF
2cl Monin Amarettosirup
2cl Sahne
1BL Zitronensaft
12cl Rauch Erdbeernektar
4cl OS Cranberrynektar
mit viel Eis kräftig shaken

Grüße Wink

bisherige Wertung:
Lenni - 4*
Pferd - 4*
Achim - 4*

für die DB vorgeschlagen
30. August 2006, 20:37
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Irish Cherry AF
2cl Monin Irish
8cl naturella Ananassaft
12cl Dietz Sauerkirschnektar
mit viel Eis kräftig shaken.

Grüße Wink

bisherige Wertungen:
Lenni - 4*
Achim - 4*

für die DB vorgeschlagen
30. August 2006, 23:09
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Fantasy Island AF
1cl Monin Irish
1cl Monin Amaretto
1BL Wesergold Zitronensaft
6cl Lindavia Birnensaft (Williams Christ)
4cl naturella Orangensaft
3cl Schweppes Bitter Lemon
mit ein paar Eiswürfeln gut verrühren

Grüße Wink

bisherige Wertungen
Lenni - 4,5*
Achim - 4*

für DB vorgeschlagen
30. August 2006, 23:16
Norbo1
1027 Beiträge

mann, SchuettelStefan, du überschüttest uns mit neuen rezeptenSuper, ich muss gestehen, ich war etwas testfaul in der letzten zeit, hab mir maximal mal fallweise nen Caipi vergönntSchaem
aber ich hab jetzt langes freies weekend, da werd ich wieder testen - und meine LeGe gleich miteinbeziehenGrins
lg,
Wink
30. August 2006, 23:51
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Ich hab schon überlegt, ob ich meine Probendatei zum testen, kritisieren und vervollständigen mal hier zur Diskussion stelle. Aber wenn Du jetzt schon sagst, daß das viele sind, dann laß ich das mal lieber. Noch dazu wo die meisten der dort vorhanden Alpha und Beta-Rezepte ja nicht mal einen Namen haben. Da müßten dann so Wertungen kommen, wie: Nummer 7 braucht aber noch was fruchtiges und in Nummer 11 ist der Alkoholanteil zu hoch usw. Oder ich stell das mal als Puzzleaufgabe mit Gummipunktgewinn hier rein. VerwirrtLolLolLol

Grüße Wink
30. August 2006, 23:59
Norbo1
1027 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
...Aber wenn Du jetzt schon sagst, daß das viele sind, dann laß ich das mal lieber.

nein, stell ruhig rein, dass zählt ja nur für mich, und ich werd schnell aufholen Unschuldig

SchuettelStefan schrieb:
Noch dazu wo die meisten der dort vorhanden Alpha und Beta-Rezepte ja nicht mal einen Namen haben. Da müßten dann so Wertungen kommen, wie: Nummer 7 braucht aber noch was fruchtiges und in Nummer 11 ist der Alkoholanteil zu hoch usw. Oder ich stell das mal als Puzzleaufgabe mit Gummipunktgewinn hier rein. VerwirrtLolLolLol

LolLolgummipunkte sind immer gutLolLol,
aber ich glaub, namen sind für einen drink schnell gefundenZwinkerCool
hmmmmVerwirrt, wenn ich dann aber nachdenke, wie lange wir für den "Geschuettelten Stefan" gesucht haben...Verwirrt
lg,
Wink
31. August 2006, 16:03
SchuettelStefan
19717 Beiträge

7 Dwarfs AF
1cl RS Wassermelonensirup
1cl RS Mandelsirup
1cl Wesergold Zitronensaft
8cl Dietz Apfelsaft (klar)
4cl OS Cranberrynektar
mit einigen Eiswürfeln kräfig shaken in ein Glas mit frischen Eiswürfeln abseihen und mit
3cl Schweppes Bitter Lemon fillen und verrühren

Grüße Wink

bisherige Wertung
Lenni - 3,5*

31. August 2006, 18:02
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Cream Violet AF
1BL Monin Irish
1BL Monin Karamel
1BL Monin Weiße Schokolade
1BL Monin Vanille
4cl Sahne
4cl Lindavia Johannisbeernektar schwarz
4cl Granini Bananennektar
4cl OS Cranberrynektar
4cl Schweppes Tonic Water
alles mit ein paar Eiswürfeln im Gästeglas verrühren

Grüße Wink

bisherige Wertung
Lenni - 4*
Achim - 4*

für die DB vorgeschlagen
01. September 2006, 14:46
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Orange Beach AF
1BL RS Mandelsirup
1BL RS Kokossirup
1BL Limette frisch
2cl naturella Ananassaft
4cl Dietz Maracujanektar
4cl OS Cranberrynektar
mit eine wenig Eis shaken und mit
4cl Schweppes Tonic Water fillen

Grüße Wink

bisherige Wertung:
Lenni - 3,5*

01. September 2006, 22:10
Lenni
6248 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Hier wieder mal was geschichtetes von mir.
Sweet Sixteen
3cl Rose's Cranberry Mixer
4cl Dietz Mangonektar
6cl Schweppes Ginger Ale
3cl flüssige Sahne
die gekühlten Zutaten vorsichtig in ein Glas schichten und obendrauf etwas Bitterschokolade raspeln. Ohne Strohhalm trinken.

Grüße Wink


Jetzt habe ich endlich den Cranberry Mixer. War ´n schwieriges Unterfangen. Musste dazu in die nächste Großstadt fahren. Im schxxxFreudenstadt gibt es den Mixer leider nicht. Wuetend Doch nun zu meinem Testergebnis: Note 3,5

Gruß LenniWink
01. September 2006, 22:54
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Hi Lenni,
danke für Deine Mühen, den Test und die Wertung. Stoesschen
Du hättest unter Umständen auch Cranberrysirup nehmen können. Allerdings wäre das wohl eher was für Achim, weil der Drink dann extrem süß werden würde. Zwinker

Grüße Wink
01. September 2006, 23:03
Lenni
6248 Beiträge

Hi Schuettelstefan,

dank zurück. Habe da mal ´n Frage: Habe den Irish Cherry getestet, habe aber nur den Irish Cream von Coffee Flavour. Mit dem wärs Note 3,5. Wenn diese Zutat aber beim Coctail den Geschmack total verfälscht, dann werte ich noch mal, bis ich den richtigen Irish Monin habe.StoesschenAusschenkenGelage Die gleiche Frage gilt auch für den Fantasie Island, kommt ja auch Monin Irish dazu.

Gruß LenniWink
01. September 2006, 23:08
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Ich hab leider keinen blaßen Schimmer, ob díe beiden Sirups miteinander vergleichbar sind, da ich Deinen nicht kenne. Somit kann kann ich auch nicht sagen, ob der Drink mit dem Monin besser, schlechter oder gleich schmeckt. Frag doch mal Achim, der hat glaube ich den Monin Irish. Ihr könnt doch untereinader Zutaten tauschen, so das nicht immer jeder alles kaufen muß. Zwinker

Grüße Wink

01. September 2006, 23:10
Lenni
6248 Beiträge

Na, ich denke, das wird kein Problem sein. Wir sehen uns ja oft genug.Zwinker

Gruß LenniWink