Cocktailforum

13. Januar 2007, 14:52
Achim
9038 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
Das solltest Du auch beibehalten Lenni. Wenn ich einen anderen Colasirup gewußt hätte, hätte ich seinerzeit auch den gekauft.

Grüße Wink


Kann man den nicht selbermachen??
Wink Achim.
13. Januar 2007, 18:13
SchuettelStefan
19718 Beiträge

Klar kann man, der wird aber auch nicht haltbarer,oder besser als der TriTop. Wie gesagt, daß CLS-Rezept ist ein Versuch diesen Sirup zu vermixen. Zwinker

Grüße Wink
14. Januar 2007, 02:56
schoeun
794 Beiträge

colasirup? wusste gar nicht dass es sowas gibt!!Laechel
14. Januar 2007, 10:00
SchuettelStefan
19718 Beiträge

Ich weiß auch nicht, ob's den überhaupt noch gibt, weil ich den bereits vor einer halben Ewigkeit gekauft und nie gebraucht habe. Aber unlängst ist er mir mal wieder in die Hände gefallen und ich habe nach einer Verwertungsmöglichkeit gesucht. GrinsLol

Grüße Wink
15. Januar 2007, 09:56
p.k
4665 Beiträge

SchuettelStefan schrieb:
So und weil ich grad einmal dabei bin, gibts auch gleich noche einen aus "Schuettelstefans unvollendeten" zum 13000sten Punkt. Zwinker
Rumquat
4 Kumquats
1BL Rohrzucker
1 Minzezweig
5cl HC3A
5cl OS Cranberrynektar
die Kumquats halbieren und mit dem Rohrzucker und dem Minzezweig twas stößeln,
den Rum und den Cranberrynektar dazugeben und verrühren, mit crushed Ice auffüllen.

Grüße Wink


So, ich hab´ dann endlich mal wieder einen Test durchgeführt; einen sehr leckeren. Rumquat kriegt von mir glatte vier Sterne; ohne Zucker sogar 4,5. Stoesschen

WinkWink
20. Januar 2007, 13:06
SchuettelStefan
19718 Beiträge

Hi p.k,
vielen Dank für Test und Wertung des Rezeptes. Stoesschen
Freut mich, daß er Dir geschmeckt hat. Und das sogar mit Zucker. Grins

Grüße Wink
20. Januar 2007, 13:17
SchuettelStefan
19718 Beiträge

Ich hab auch wieder einen Rum-Shooter für Euch. Einen ziemlich süßen, diesmal also eher nix für p.k. GrinsGrinsGrins
Glass
2cl Malibu
2cl DeKuyper Creme de Cacao white
2cl Brugal Ron Blanco
der Reihe nach vorsichtig ins Glas schichten (klingt komisch, ist aber so Zwinker) und das ganze dann schön langsam trinken.

Grüße Wink

bisherige Wertungen:
Ute_line - 3*
schoeun - 3*

21. Januar 2007, 11:42
DaKeeper
635 Beiträge

Gestern hab ich nen Planter's Punch in der Disco meines Vertrauens degustiert. War gar nicht soooo schlecht (bei 4,90¤/0,3l). Aber er hat nen komischen Beigeschmack gehabt. Lag das an dem Meyer's Rum oder einfach an der bestialisch verqualmten Luft da drinnen?
21. Januar 2007, 11:52
Achim
9038 Beiträge

DaKeeper schrieb:
Gestern hab ich nen Planter's Punch in der Disco meines Vertrauens degustiert. War gar nicht soooo schlecht (bei 4,90¤/0,3l). Aber er hat nen komischen Beigeschmack gehabt. Lag das an dem Meyer's Rum oder einfach an der bestialisch verqualmten Luft da drinnen?


Ich denke es wird an den Zutaten liegen. Kann mir nicht vorstellen das ne Disco hohe Ansprüche an die Qualität der Spirituosen hat. Die kaufen wohl das was billig und einigermassen bekannt ist.
PS. Gratuliere zum 500 Beitrag.
Wink Achim.
21. Januar 2007, 11:59
SchuettelStefan
19718 Beiträge

Der Myers's Rum schlägt schon ziemlich stark auf den Geschmack. Der ist für den PP wirklich nicht geeignet. Ich persönlich habe mit dem auch das Problem, nach Genuß desselben am nächsten Tag recht starke Kopfschmerzen zu bekommen, was mich auf einen relativ hohen Anteil Fuselöle schließen läßt. Verqualmte Luft ist aber auch nicht besonders gut. Hmm

Grüße Wink
22. Januar 2007, 14:51
p.k
4665 Beiträge

Naja, was den Qualm angeht: so ein Rumcocktail schmeckt doch mit einer Zigare besser, oder? VerwirrtZwinker

WinkWink
23. Januar 2007, 10:27
Ute_line
3440 Beiträge

@SchueStef - klär mich doch mal bitte hinsichtlich des Unterschiedes zwischen den Shootern Lago Plata und Glass auf. Beide bestehen aus 3 jeweils gleichen Zutaten: Brugal Ron Blanco, Malibu und Creme de Cacao white, im LP ist das Mischungsverhältnis 3:2:1 und im Glass 2:2:2, der erste wird geshakt, der zweite geschichtet. Machen diese Zubereitungsarten bei identischen Zutaten tatsächlich einen so deutlichen Geschmacksunterschied, dass zwei komplett andere Shooter entstehen ... VerwirrtVerwirrtVerwirrt

LG, Wink
23. Januar 2007, 17:57
schoeun
794 Beiträge

@ute_line: da hat aber jemand gut aufgepasstZwinker
24. Januar 2007, 09:33
Ute_line
3440 Beiträge

schoeun schrieb:
@ute_line: da hat aber jemand gut aufgepasstZwinker

Na logisch Zwinker Immer wenn SchueStef neue Rum-Rezepte postet, bin ich mächtig gespannt drauf: Rum is one of my favorites Zwinker (neben Wodka und Tequila). Aber in diesem Fall *kopfschüttel-nix-verstehn* Grins Schaun wer moal, was er dazu meint, gelle?!

LG, Wink
24. Januar 2007, 12:29
schoeun
794 Beiträge

schuestef wird uns sicher aufklären wenn er aus seiner tequila-testwoche (das nehm ich jetzt einfach mal an) retourniertLolLolLol