Cocktailforum

SchuettelStefan

Ute_line hat sich einen sahnigen Bläuling gewünscht.
Wie wär's denn mit dem
Sky Cream?
2cl Appleton White Classic
3cl DeKuyper Creme de Cacao white
1cl Malibu
3cl DeKuyper BlueCuracao
3cl Sahne
mit einigen Eiswürfeln kräftig shaken

Grüße

Bisherige Wertung:
Ute_line - 3*

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Ute_line

Das hört sich erstens sehr lecker an und könnte zweitens zum gewünschten sahnigen Bläuling *muuuaaahhh* werden ... wird probiert und dann berichtet (allerdings - Ihr kennt meine Maxime - erst am WE, unter der Arbeitswoche nix mit Allohohl ... ).

Danke für's prompte Rezept, SchueStef

LG,

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SchuettelStefan

Der nächste blaue, sollte zwar eigentlich kein sahniger werden, aber wie's der Zufall so will ... hätt ich hier als Mischung aus Pina Colada und Blue Hawaiian den
Blue Colada
4cl Appleton white Classic
4cl DeKuyper BlueCuracao
2cl RS Kokossirup
2cl Sahne
4cl naturella Ananassaft
mit einigen Eiswürfeln kräftig shaken.

Grüße

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SchuettelStefan

Tangerinen kommen mit einem besonders dunklen Orange, fast schon rot daher.
Tangerine Dream
4cl Old Pascas Ron Negro
1cl RS Mandelsirup
1cl Monin Vanillesirup
1cl Wesergold Zitronensaft
6cl frische Paradise Mandarinensaft
4cl Rauch Erdbeernektar
mit ein paar Eiswürfeln kräftig shaken

Grüße

bisherige Wertungen:
Blackfire - 4,5*

für die DB vorgeschlagen

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SchuettelStefan

Heute aus Reihe Sahnebläulinge, der
Blue Squirrel
4cl Brugal Blanco
3cl DeKuyper BlueCuracao
1cl RS Mandelsirup
1cl RS Haselnußsirup
1cl Monin Macadamianußsirup
2cl Sahne
1,5cl Wesergold Zitronensaft
mit ein paar Eiswürfeln kräftig shaken

Grüße

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Achim

Ob der wohl als AF mit Rum Sirup und Blue Curacao Sirup schmeckt? Und wegen der Süsse des Sirups 3 cl Zitronensaft?
Achim.

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SchuettelStefan

Probier's doch mal aus. Ich würd aber keine 3cl BC-Sirup nehmen und mit dem Rumaroma wäre ich vorsichtig. Der weiße Rum ist lange nicht so intensiv, wie brauner. Der soll eher Frische in den Drink bringen, nicht die Schwere des braunen. Ich würde da wohl eher etwas Bionade Kräuter verwenden und 3cl Zitrone, wird sicher ziemlich säurlich. Dann vielleicht lieber ein paar Tropfen Grapefruit dazu.

Grüße

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Achim

Werds mal testen und dann berichten, allerding erst morgen.
Achim.

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Achim

Gerade bei Cocktails & Dreams folgendes Rezept entdeckt.
Swimming Pool wie in der Datenbank aber noch etwas weißen Rum dazu. Ich glaube 2 cl. Nennt sich Swimming Pool II. Vielleicht ist das ja was für Euch.
Achim.

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SchuettelStefan

Heute mal ein farblich schöner, süßer und ausdrucksstarker Rumshooter
Red Corsair
3cl Appleton Estate VX
1cl Old Pascas very old
1cl Bols Grenadine
1cl Roses LimeJuice
kurz auf Eis shaken und in ein Shooterglas abseihen

Grüße

Bisherige Wertung:
el_muerte - 2*

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el_muerte

Habs ja leider nicht mehr rechtzeitig für den Kalender geschafft, aber hier ist er trotzdem, der
Knecht Ruprecht:

2cl Rum 73%
4cl Limettensaft
2cl Mandelsirup
2cl Vanillesirup
14cl Blutorangensaft
1 Zitrone

Die Zutaten außer der Zitrone mit einigen Eiswürfeln gut shaken und in ein Cocktailglas mit Eiswürfeln geben. Die Zitrone in Scheiben schneiden und nach jedem Schluck eine Zitronenscheibe essen.

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Achim

Hallo el_muerte
Na immerhin ist es die gelungen den Drink bis heute fertigzustellen. Der Knecht Ruprecht war ja heute mit seinem Chef unterwegs und hat den braven Leuten Leckereien in die Schuhe gesteckt. Meine waren allerdings leer. Wahrscheinlich hat der Geruch die Gabenbringer vertrieben. Werde dein Rezept mal mit Rum Sirup oder Rum Backaroma testen.
Achim.

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SchuettelStefan

Hi el,
ich verstehe! Zuckerbrot und Peitsche! ein Schluck extrem süß und ein Biß extrem sauer. Wird mich einige Überwindung kosten die Zitronenbeißgeschichte zu verkosten. Aber der Drink an sich tönt net schlecht.

Grüße

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el_muerte

Ja wäre schön wenn es auch als AF schmeckt!
@SchuettelStefan so süß ist er gar nicht.

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SchuettelStefan

Heute mal Klassiker als Shooter. Der Mai Tai Shooter:
MTS
1BL Old Pascas very old 73%
3cl Old Pascas Ron Negro
1cl TripleSec
1cl RS Mandelsirup
1BL Zitronensaft
mit etwas Eis kräftig shaken und in ein Shooterglas abseihen.

Grüße

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