Cocktailforum

el_muerte

Ich habe den Mai Tai mit Orange Bitter probiert, schmeckt mir um Welten besser als ohne.

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Ute_line

Klingt interessant ... Muss ich auch mal probieren ...

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Achim

Hmm Mai Tai AF mit etwas Bitter Sirup. Danke für den Tip. So kann man aus nem Tip zu nem alkoholhaltigen Drink auch in der AF Branche was lernen.
Achim

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el_muerte

Bitte!

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Pferd

Nachdem ich den Brandy Alexander nach Ute_line´s sehr lecker fand, kam ich auf die Idee ihn statt mit Weinbrand mit meiner Lieblingsspirituose zu mixen. Gedacht, getan.... ich habe mich durch meine Rumsorten gerochen und fand das Aroma des Creme de Cocoa (weiß, von Marie Brizard) perfekt wiederholt in dem Old Monk. Ich habe also aus dem Brandy Alexander einen Rum alexander gemacht und mit dem Hauch Muskatnuß ist er mir (als Dessert) glatt 5* wert.

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jean.11

Das sollte doch schon ein neues Rezept sein, oder? Was sagen die anderen dazu?

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el_muerte

Eigentlich ja, die Basis wurde ja ausgetauscht.
Man könnte das Rezept einfach als Rum Alexander übernehmen.

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Ute_line

Klingt ausgesprochen interessant und lecker ... Werde ich probieren.

Klar, kann als Rum Alexander in den Rezeptethread, auf jeden Fall

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Triobar

Alexander heisst der Cocktail und der legt die Modifikationen fest,
wiederum laesst er freie Wahl bei der Basis.
Es sind in vielen Buechern auch Cognac-Alexander, Rum-Alexander,
Arrack-Alexander und auch Armangnac- sowie Port-Alexander verzeichnet.

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Ute_line

Ach so - das wußt ich nich ... In dem Fall sollten wir vll doch überlegen, im Kommentar zum Drink die div. Varianten durch Aufführung der unterschiedlichen Basis-Spirits zu erwähnen. Was meint Ihr?

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p.k

Hmmm... eigentlich finde ich es mit der Zuordnung Drink -> Basisspirituose ganz ok. Also insofern aufgrund der besseren Auffindbarkeit die ganzen Alexander´s. Aber ein Hinweis im Kommentar kann trotzdem nicht schaden.

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Flo

Kennt jemand Rum mit Apfelsaft?
Rezept auch zufällig bei der Hand?

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p.k

Ich empfehle triobar´s Hot Buttered Rum...

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Flo

Ne ich meinte kein Cocktial in dem die beiden Zutaten drin sind.
Ein Kommilitone sagte mir dass er so einen Cocktail nur aus diese Zutaten getrunken hätte wusste aber das Verhältnis nicht.

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Ute_line

Versteh ich nich ...

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