Cocktailforum
12. Oktober 2006, 20:31
17. Oktober 2006, 13:39
Hi @ All 
auch wenn ich seit einer geraumen Weile nich mehr sooooo viel Zeit für’s Forum habe – so ca. 1 – 3 Beiträge täglich sind zur Zeit das Maximum – verfolge ich doch fleißig alle Neuerungen/Änderungen/Verbesserungen sehr aufmerksam (und kommentiere sie z.T. ja auch … ). Tut sich ungemein viel hier und es ist total interessant, täglich die zahlreichen Beiträge im Forum zu lesen … Na ja, und bei den „Kommentaren“ ist es ja auch sehr viel lebhafter geworden … SEHR, SEHR SCHÖÖÖN DAS
Okay, möchte Euch die nachfolgenden Drink-Bewertungen nich vorenthalten, die schon seit einiger Zeit in meiner Schublade auf Veröffentlichung „warten“. Es handelt sich um Cocktail-Kreationen, die teilweise schon vor einer ganzen Weile von SchueStef gepostet wurden und die ich in den letzten Wochen so peu-à-peu gekostet habe. Ich mach mir nach dem Kosten immer Notizen zum Geschmack und zur Anzahl der Sterne, die ich vergebe. Wollte diese Bewertungen eigentlich schon lange mal posten, hat aber bisher irgendwie nich geklappt. Heute und morgen hab ich nun Urlaub und da reicht die Zeit *endlich* zur Veröffentlichung. Hier sind nun meine „gesammelten Sterne“ - - -
Tequiljito
Sehr, sehr lecker, für mich FAST noch besser als das Original. Was soll ich groß drüber schreiben, den Mojito kennt ja beinahe jeder; sein „jüngerer Bruder“ der Tequiljito is mir 4,5* wert.
Mandelito
Mandel-schokiger Sahne-Milch-Drink mit schöner Konsistenz und einer leicht „pralinigen“ Geschmacksnote. Köstlich und bestens als Digestif geeignet, von mir dafür satte 4*.
Árbol del pera
War überhaupt nich mein Fall – dieser Drink wirkte auf meine Geschmacksnerven ziemlich “unharmonisch” ... leider nur 1,5* …
Black Aztec
Für mich auch ein leckerer Digestif, vor allem durch den (starken!) Kaffee, der bestens mit dem Johannisbeernektar und dem Vanillesirup harmonierte. Mein brauner Casa Vieja passte hervorragend da hinein und das Sahnehäubchen war das Tüpfelchen auf dem I (hab allerdings den Muskat weg gelassen … ). Insgesamt vergebe ich auch für diesen Cocktail 4*.
Capitol of Tallahassee
Dieser Drink war nich so ganz nach meinem Geschmack: der Whiskylikör mit Tequila, Pink Grapefruit und Apfelsaft harmonierten für mich nich wirklich und auch der Vanillesirup passte innerhalb dieser Mischung in “mein Geschmacksraster” nich besonders gut rein - - - dafür von mir nur … 2*.
Cereza Fuego
Kein Überflieger, aber ein ordentlicher, herb-frischer Drink mit schöner Cranberry-Note. Dieser Cocktail bekommt von mir wieder-trinkbare 3*.
Jalisco Licor
Gut, ich hatte zwar keinen Sauza Tres Generaciones, war aber auf diesen Drink wg der Kombi Licor43 und Tequila mal wieder sehr neugierig. Kurzerhand nahm ich also meinen Casa Vieja … und was soll ich sagen: schmeckte mir ausgezeichnet. Ein recht gelungener Shortdrink, der mir immerhin 3,5* wert ist.
Caballo Rojo
Der hatte fast alles, was ich geschmacklich überaus lecker finde: vanilligen Galliano, fruchtigen Peachtree, Kokossirup sowie von Zitrus einen Hauch und Cranberrynektar satt. Alles zusammen dann noch mal aufgewertet durch Tequila blanco. Sehr lecker und schön harmonisch mit karibischem Flair – is bei mir ein 4* Cocktail …
Macuilxochitl
Wieder ’nen Cocktail mit „zungenbrecherischem“ Namen …
ähnlich wie der „Xocoatl“, doch der Name ging ja noch halbwegs … 
Okay, also der Macuilxochitl is für mich auch ein schöner Digestif: sahnig-fruchtig, mit zimtigen Anklängen, sehr lecker mit Malibu und Passoa abgeschmeckt. Ein stimmiger Drink, den ich gerne wieder trinken werde und der IMHO ohne weiteres 3,5* verdient hat …
So, für’s Erste wär’s das erst mal … Ich muss jetzt noch mal in „meiner Schublade“ kramen, denn irgendwo müssten eigentlich noch die Bewertungen für einige Rum-Drinks rumflattern, die ich auch mal posten sollte … ob ich die allerdings wieder finde (bei der derzeitigen, heiligen Unordnung, die dort herrscht), kann ich noch nich sagen … Doch: wer suchet, der findet, gelle?!?!?
Bis später mal … LG,
auch wenn ich seit einer geraumen Weile nich mehr sooooo viel Zeit für’s Forum habe – so ca. 1 – 3 Beiträge täglich sind zur Zeit das Maximum – verfolge ich doch fleißig alle Neuerungen/Änderungen/Verbesserungen sehr aufmerksam (und kommentiere sie z.T. ja auch … ). Tut sich ungemein viel hier und es ist total interessant, täglich die zahlreichen Beiträge im Forum zu lesen … Na ja, und bei den „Kommentaren“ ist es ja auch sehr viel lebhafter geworden … SEHR, SEHR SCHÖÖÖN DAS
Okay, möchte Euch die nachfolgenden Drink-Bewertungen nich vorenthalten, die schon seit einiger Zeit in meiner Schublade auf Veröffentlichung „warten“. Es handelt sich um Cocktail-Kreationen, die teilweise schon vor einer ganzen Weile von SchueStef gepostet wurden und die ich in den letzten Wochen so peu-à-peu gekostet habe. Ich mach mir nach dem Kosten immer Notizen zum Geschmack und zur Anzahl der Sterne, die ich vergebe. Wollte diese Bewertungen eigentlich schon lange mal posten, hat aber bisher irgendwie nich geklappt. Heute und morgen hab ich nun Urlaub und da reicht die Zeit *endlich* zur Veröffentlichung. Hier sind nun meine „gesammelten Sterne“ - - -
Tequiljito
Sehr, sehr lecker, für mich FAST noch besser als das Original. Was soll ich groß drüber schreiben, den Mojito kennt ja beinahe jeder; sein „jüngerer Bruder“ der Tequiljito is mir 4,5* wert.
Mandelito
Mandel-schokiger Sahne-Milch-Drink mit schöner Konsistenz und einer leicht „pralinigen“ Geschmacksnote. Köstlich und bestens als Digestif geeignet, von mir dafür satte 4*.
Árbol del pera
War überhaupt nich mein Fall – dieser Drink wirkte auf meine Geschmacksnerven ziemlich “unharmonisch” ... leider nur 1,5* …
Black Aztec
Für mich auch ein leckerer Digestif, vor allem durch den (starken!) Kaffee, der bestens mit dem Johannisbeernektar und dem Vanillesirup harmonierte. Mein brauner Casa Vieja passte hervorragend da hinein und das Sahnehäubchen war das Tüpfelchen auf dem I (hab allerdings den Muskat weg gelassen … ). Insgesamt vergebe ich auch für diesen Cocktail 4*.
Capitol of Tallahassee
Dieser Drink war nich so ganz nach meinem Geschmack: der Whiskylikör mit Tequila, Pink Grapefruit und Apfelsaft harmonierten für mich nich wirklich und auch der Vanillesirup passte innerhalb dieser Mischung in “mein Geschmacksraster” nich besonders gut rein - - - dafür von mir nur … 2*.
Cereza Fuego
Kein Überflieger, aber ein ordentlicher, herb-frischer Drink mit schöner Cranberry-Note. Dieser Cocktail bekommt von mir wieder-trinkbare 3*.
Jalisco Licor
Gut, ich hatte zwar keinen Sauza Tres Generaciones, war aber auf diesen Drink wg der Kombi Licor43 und Tequila mal wieder sehr neugierig. Kurzerhand nahm ich also meinen Casa Vieja … und was soll ich sagen: schmeckte mir ausgezeichnet. Ein recht gelungener Shortdrink, der mir immerhin 3,5* wert ist.
Caballo Rojo
Der hatte fast alles, was ich geschmacklich überaus lecker finde: vanilligen Galliano, fruchtigen Peachtree, Kokossirup sowie von Zitrus einen Hauch und Cranberrynektar satt. Alles zusammen dann noch mal aufgewertet durch Tequila blanco. Sehr lecker und schön harmonisch mit karibischem Flair – is bei mir ein 4* Cocktail …
Macuilxochitl
Wieder ’nen Cocktail mit „zungenbrecherischem“ Namen …
ähnlich wie der „Xocoatl“, doch der Name ging ja noch halbwegs … Okay, also der Macuilxochitl is für mich auch ein schöner Digestif: sahnig-fruchtig, mit zimtigen Anklängen, sehr lecker mit Malibu und Passoa abgeschmeckt. Ein stimmiger Drink, den ich gerne wieder trinken werde und der IMHO ohne weiteres 3,5* verdient hat …So, für’s Erste wär’s das erst mal … Ich muss jetzt noch mal in „meiner Schublade“ kramen, denn irgendwo müssten eigentlich noch die Bewertungen für einige Rum-Drinks rumflattern, die ich auch mal posten sollte … ob ich die allerdings wieder finde (bei der derzeitigen, heiligen Unordnung, die dort herrscht), kann ich noch nich sagen …
Doch: wer suchet, der findet, gelle?!?!? Bis später mal … LG,
17. Oktober 2006, 14:01
The Tastingqueen Strikes Back.
Hi Ute_line,
vielen lieben Dank für die umfangreichen Tests und Wertungen.
Ich komme leider erst heute Abend dazu, die in die Testliste einzutragen, denke aber, daß da möglicherweise auch der eine oder andere für den DB-Eintrag rausspringt. 
Grüße
Hi Ute_line,
vielen lieben Dank für die umfangreichen Tests und Wertungen.
Ich komme leider erst heute Abend dazu, die in die Testliste einzutragen, denke aber, daß da möglicherweise auch der eine oder andere für den DB-Eintrag rausspringt. Grüße
19. Oktober 2006, 09:28
@Ute_line,
ich habe jetzt Deine Wertungen eingetragen. Damit bist Du wieder alleiniger Träger der Testkrone. Du hast bisher prozentual am häufisten Tequilarezepte getestet. 
Aber außer das Du die fleissigste Rezeptetesterin bist, ist mir noch aufgefallen, daß Du's nicht so mit dem Nachtragen Deiner Wertungen in der CS-DB hast. Da fehlen in der Tat einige. Welche das sind, siehst Du wenn Du in meiner Liste auf die Wertungen der bereits eingetragenen Drinks klickst.
Außerdem hast Du gestern fleißig wieder einige Rezepte vorgeschlagen hast, aber das von der Familie Norbo1 so hoch prämierte Cachaca-Rezept war nicht dabei.
Hast Du denn Deine Rum-Drink-Bewertungen schon wiedergefunden?
Grüße
ich habe jetzt Deine Wertungen eingetragen. Damit bist Du wieder alleiniger Träger der Testkrone.
Du hast bisher prozentual am häufisten Tequilarezepte getestet. Aber außer das Du die fleissigste Rezeptetesterin bist, ist mir noch aufgefallen, daß Du's nicht so mit dem Nachtragen Deiner Wertungen in der CS-DB hast. Da fehlen in der Tat einige. Welche das sind, siehst Du wenn Du in meiner Liste auf die Wertungen der bereits eingetragenen Drinks klickst.
Außerdem hast Du gestern fleißig wieder einige Rezepte vorgeschlagen hast, aber das von der Familie Norbo1 so hoch prämierte Cachaca-Rezept war nicht dabei.
Hast Du denn Deine Rum-Drink-Bewertungen schon wiedergefunden?
Grüße
19. Oktober 2006, 23:27
Hi SchueStef - ich teste die Drinks aber nich,um "Testing Queen" zu sein, sondern weil's mir Spass macht ... 
Mit meinen Bewertungen hast Du vollkommen Recht - die muss ich dringendst mal nachtragen. Was allerdings den von Family Norbo1 bewerteten BRASILIAN SUNSET betrifft: den hab ich doch schon am 04.10. als Rezept vorgeschlagen ... nich gesehn?!?!?
Nach meinen Rum-Bewertungen forsche ich am WE noch mal, weiß aber nich, ob ich dafür allzu viel Zeit aufwenden kann, da ich UNBEDINGT unsere Steuererklärung machen muss ... das dauert bei mir immer ein wenig länger *seufz* Wenn dann aber noch Zeit genug ist (eine Verabredung steht auch noch an), suche ich und suche und suche ...
LG,
Mit meinen Bewertungen hast Du vollkommen Recht - die muss ich dringendst mal nachtragen. Was allerdings den von Family Norbo1 bewerteten BRASILIAN SUNSET betrifft: den hab ich doch schon am 04.10. als Rezept vorgeschlagen ... nich gesehn?!?!?
Nach meinen Rum-Bewertungen forsche ich am WE noch mal, weiß aber nich, ob ich dafür allzu viel Zeit aufwenden kann, da ich UNBEDINGT unsere Steuererklärung machen muss ... das dauert bei mir immer ein wenig länger *seufz* Wenn dann aber noch Zeit genug ist (eine Verabredung steht auch noch an), suche ich und suche und suche ...
LG,
20. Oktober 2006, 00:03
Hi Ute_line,
nun laß mir doch meine Kommentare. Ich vergeb doch so gern Titel und Tasting-Testing-Queen is doch so ein schönes Wortspielgekrümmele...
Nö, hab ich komplett übersehen. Aber Norbo1 und Dein eigener Kommentar haben auch nicht zur Aufhellung meiner Umnachtung beigetragen.Das entschuldigt natürlich nicht, daß ich nicht nachgeschaut hab ...
Boah eyh, davon hab ich überhaupt gar keinen blaßen Schimmer nich. Ich verdrück Dir mal sämtliche Däumlinge, daß Du Dich nicht versteuerst.
Grüße
Hi SchueStef - ich teste die Drinks aber nich,um "Testing Queen" zu sein, sondern weil's mir Spass macht ...
nun laß mir doch meine Kommentare. Ich vergeb doch so gern Titel und Tasting-Testing-Queen is doch so ein schönes Wortspielgekrümmele...
...Was allerdings den von Family Norbo1 bewerteten BRASILIAN SUNSET betrifft: den hab ich doch schon am 04.10. als Rezept vorgeschlagen ... nich gesehn?!?!?...
Nö, hab ich komplett übersehen. Aber Norbo1 und Dein eigener Kommentar haben auch nicht zur Aufhellung meiner Umnachtung beigetragen....Hallo Ute_line.
meine LeGe und ich haben den heute mal verkostet. der ist supercremig, und schmeckt auch superlecker.
wir vergeben beide 5 sterneden könntest du mal vorschlagen...
meine LeGe und ich haben den heute mal verkostet
. der ist supercremig, und schmeckt auch superlecker. wir vergeben beide 5 sterne
den könntest du mal vorschlagen......Hi Norbo1 nebst LeGe 
- danke für's Testen. Das sind ja supergute Noten ... *freu* Mit diesem Ergebnis werde ich den dann demäxt mal für die DB vorschlagen...
- danke für's Testen. Das sind ja supergute Noten ... *freu* Mit diesem Ergebnis werde ich den dann demäxt mal für die DB vorschlagen......da ich UNBEDINGT unsere Steuererklärung machen muss ... das dauert bei mir immer ein wenig länger *seufz*...
Boah eyh, davon hab ich überhaupt gar keinen blaßen Schimmer nich. Ich verdrück Dir mal sämtliche Däumlinge, daß Du Dich nicht versteuerst. Grüße
20. Oktober 2006, 00:34
@Ute_line,
also mal ganz ehrlich. Ich kann von Dir keinen Vorschlag vom Brasiliero finden. Du schreibst ja auch selbst oben vom Brasilian Sunset. Das ist ja aber nicht das so super hoch bewertete und damit angesprochene Rezept. Der BS ist von Dir vorgeschlagen, richtig. Der Brasiliero jedoch nicht.
Grüße
also mal ganz ehrlich. Ich kann von Dir keinen Vorschlag vom Brasiliero finden. Du schreibst ja auch selbst oben vom Brasilian Sunset. Das ist ja aber nicht das so super hoch bewertete und damit angesprochene Rezept. Der BS ist von Dir vorgeschlagen, richtig. Der Brasiliero jedoch nicht.
Grüße
20. Oktober 2006, 00:37
20. Oktober 2006, 00:43
scha Deinen Din einem Petzten lost pein aar wechstaben verbuchselt su zein? Ich bin jetzt vollends verwirrtdingst.
Grüße
Ich bin jetzt vollends verwirrtdingst.Grüße
20. Oktober 2006, 19:03
21. Oktober 2006, 22:51
21. Oktober 2006, 23:21
Achim
07. November 2006, 17:36
07. November 2006, 18:51
07. November 2006, 18:54
