...Ach ja, kleiner Nachtrag: ich hab´ den Guavia Civil nochmal mit Sauza Hornitos getestet, aber Limette statt Zitrone genommen. Klasse!
Grüße
Cocktailforum
08. Juli 2006, 18:53
Na bitte, geht doch.
Grüße
13. Juli 2006, 18:43
[QUOTE SchuettelStefan]
Ja, ja, jaaa, ich liebe Erdbeeren.
Wenn Du den Anteil des Karamellsirups erhöhst, nimmt aber auch die Gesamtsüße zu. Hoffentlich wird das dann nicht zu süß für Dich.[/QUOTE]
Das könnte ja dann durch ein bissel mehr Zitro wieder ausgeglichen werden ... muss ich gelegentlich mal testen.
[QUOTE SchuettelStefan]Freut mich, daß er Dir insgesamt aber trotzdem geschmeckt hat.
[/QUOTE]
Jau - hat er, ohne Zweifel! Denn auch ich liiiiieeeeebbbbbeee Erdbeeren!!! (Der Geschmack darf nur nicht alles zukleistern und das war hier ja nicht der Fall)
[QUOTE SchuettelStefan]Das Dir der Margarita nicht so recht schmeckt, wundert mich ein wenig. Nach Deinem Kommentar zum BARBADOS FEELING [QUOTE Ute_line]Das ich allerdings EIGENTLICH eine eher zitrus-fruchtigere (in jedem Fall aber eine nicht ZUUU süße) Kombi bevorzuge, hast Du vielleicht inzwischen gemerkt[/QUOTE] hätte ich gedacht, daß Margaritas, Daiquiris und dergleichen, recht gut Deinem Geschmack entsprechen.[/QUOTE]
Daiquiri mag ich in der Tat auch sehr gerne, ebenso Mojito, Caipirinha, Mai Tai oder z.B. Honolulu Juicer. Die haben aber allesamt entweder einen höheren Likör- oder Sirupanteil (bzw zusätzl. etwas Zuckersirup oder Rohrzucker = s. Caipi/Mojito), so dass für mich die Geschmacksnote eben nicht ZUUU zitrus-sauer ist. Mein Geschmacksfavorit ist bei den saueren der Mai Tai und bei den fruchtigen der Planter's Punch - in diesem Spektrum bewegt es sich und DAS meinte ich seinerzeit damit, dass ich "zitrus-fruchtigere (...) bevorzuge" - dies mal so als kleine Erklärung zu meinem Cocktailgeschmack ... Und in der von Dir vorgeschlagenen Kombi war für mich der "Margarita 43" eben bisserl zu sauer ...
[QUOTE SchuettelStefan]Durch Deine Rezeptabwandlung mit Zuckersirup wird aus dem Margarita 43 eher ein Tequila 43 Sour. Werd ich bei Gelegenheit auch mal ausprobieren. 
[/QUOTE]
[QUOTE Ute_line]...übrigens hab ich inzwischen richtig Geschmack an Tequila Drinks gefunden...[/QUOTE]
Früher oder später kriegen wir Euch alle. Mit Danonejo... (Quatsch) Mit Tequila.
[/QUOTE]
Jau - fühle mich tatsächlich bisken "gekriegt" vom Tequila Nun will ich mir unbedingt noch den Herradura beschaffen, denn nun bin ich natürlich total gespannt auf dessen Geschmacks-Offenbarung
Grüßlis,
Ja, ja, jaaa, ich liebe Erdbeeren.
Wenn Du den Anteil des Karamellsirups erhöhst, nimmt aber auch die Gesamtsüße zu. Hoffentlich wird das dann nicht zu süß für Dich.[/QUOTE]
Das könnte ja dann durch ein bissel mehr Zitro wieder ausgeglichen werden ... muss ich gelegentlich mal testen.
[QUOTE SchuettelStefan]Freut mich, daß er Dir insgesamt aber trotzdem geschmeckt hat.
[/QUOTE]
Jau - hat er, ohne Zweifel! Denn auch ich liiiiieeeeebbbbbeee Erdbeeren!!! (Der Geschmack darf nur nicht alles zukleistern und das war hier ja nicht der Fall)
[QUOTE SchuettelStefan]Das Dir der Margarita nicht so recht schmeckt, wundert mich ein wenig. Nach Deinem Kommentar zum BARBADOS FEELING [QUOTE Ute_line]Das ich allerdings EIGENTLICH eine eher zitrus-fruchtigere (in jedem Fall aber eine nicht ZUUU süße) Kombi bevorzuge, hast Du vielleicht inzwischen gemerkt[/QUOTE] hätte ich gedacht, daß Margaritas, Daiquiris und dergleichen, recht gut Deinem Geschmack entsprechen.[/QUOTE]
Daiquiri mag ich in der Tat auch sehr gerne, ebenso Mojito, Caipirinha, Mai Tai oder z.B. Honolulu Juicer. Die haben aber allesamt entweder einen höheren Likör- oder Sirupanteil (bzw zusätzl. etwas Zuckersirup oder Rohrzucker = s. Caipi/Mojito), so dass für mich die Geschmacksnote eben nicht ZUUU zitrus-sauer ist. Mein Geschmacksfavorit ist bei den saueren der Mai Tai und bei den fruchtigen der Planter's Punch - in diesem Spektrum bewegt es sich und DAS meinte ich seinerzeit damit, dass ich "zitrus-fruchtigere (...) bevorzuge" - dies mal so als kleine Erklärung zu meinem Cocktailgeschmack ... Und in der von Dir vorgeschlagenen Kombi war für mich der "Margarita 43" eben bisserl zu sauer ...
[QUOTE SchuettelStefan]Durch Deine Rezeptabwandlung mit Zuckersirup wird aus dem Margarita 43 eher ein Tequila 43 Sour. Werd ich bei Gelegenheit auch mal ausprobieren.
[/QUOTE][QUOTE Ute_line]...übrigens hab ich inzwischen richtig Geschmack an Tequila Drinks gefunden...[/QUOTE]
Früher oder später kriegen wir Euch alle. Mit Danonejo... (Quatsch) Mit Tequila. [/QUOTE]
Jau - fühle mich tatsächlich bisken "gekriegt" vom Tequila
Nun will ich mir unbedingt noch den Herradura beschaffen, denn nun bin ich natürlich total gespannt auf dessen Geschmacks-Offenbarung Grüßlis,
13. Juli 2006, 18:50
13. Juli 2006, 18:56
@Ute_line,
!!! Hilfe !!!
Ich verstehe Dein Posting nicht.
Grüße
!!! Hilfe !!!
Ich verstehe Dein Posting nicht. Grüße
Must Du nicht - mein Neffe (14 Jahre!!!) hat sich in meiner Abwesenheit (ich war eingeloggt) an der Korrektur dieses Postings versucht
--- erfolglos, wie man(n) sieht Und 'nen Rüffel gab's obendrein: man(n) liest nicht anderer Leute Post!!!Einfach ignorieren, SchueStef ...
13. Juli 2006, 18:58
25. Juli 2006, 23:32
Fruity Chocos
3cl El Jimador Reposado
4cl Black Batida
1cl Wesergold Zitronensaft
2cl Bayla Mangonektar
2cl Bayla Maracujektar
2cl Bayla Florida Pink Grapefruit
2cl Lindavia Johanisbeernektar
mit einigen Eiswürfeln shaken und in ein großes Longdrinkglas halb gefüllt mit crushed Ice abseihen.
Grüße
bisherige Wertung:
Ute_line - 4*
3cl El Jimador Reposado
4cl Black Batida
1cl Wesergold Zitronensaft
2cl Bayla Mangonektar
2cl Bayla Maracujektar
2cl Bayla Florida Pink Grapefruit
2cl Lindavia Johanisbeernektar
mit einigen Eiswürfeln shaken und in ein großes Longdrinkglas halb gefüllt mit crushed Ice abseihen.
Grüße
bisherige Wertung:
Ute_line - 4*
27. Juli 2006, 14:06
27. Juli 2006, 15:21
Hi schoeun,
und ein weiterer Dank auch für das Nachmixen dieser beiden Rezepte. Auahauaha, warst Du aber fleißig.
Waren beides nur Schnellschüsse, dafür sind sie mit 3,5* noch ganz gut weg gekommen. Damit bin ich bei den beiden voll und ganz glücklich.
Grüße
und ein weiterer Dank auch für das Nachmixen dieser beiden Rezepte.
Auahauaha, warst Du aber fleißig. Waren beides nur Schnellschüsse, dafür sind sie mit 3,5* noch ganz gut weg gekommen. Damit bin ich bei den beiden voll und ganz glücklich.
Grüße
28. Juli 2006, 17:27
bad news first: den sierra madre mochte ich nicht besonders, warscheinlich etwas zuviel von dem bei mir nicht besonders beliebten rose's lime juice drin. auch insgesamt etwas herb, bin in letzter zeit eher auf süsse drinks getrimmt, obwohl das bei dieser hitze auch eher komisch ist
aber egal, gibt leider nur 2 sterne, die good news kommen dann noch
aber egal, gibt leider nur 2 sterne, die good news kommen dann noch
28. Juli 2006, 18:01
Hi schoeun,
wieder einmal mehr ein Dankeschön an Dich für's Nachmixen.
Ich weiß zwar nicht, wie sehr Du den Rose's Lime Juice nicht magst, aber wenn Du den Sierra Madre für nicht süß befunden hast, war er eigentlich richtig. Daher denke ich, daß es auch nichts mit Deiner RLJ-Allergie zu tun hatte, daß er Dir nicht geschmeckt hat.
Grüße
wieder einmal mehr ein Dankeschön an Dich für's Nachmixen.
Ich weiß zwar nicht, wie sehr Du den Rose's Lime Juice nicht magst, aber wenn Du den Sierra Madre für nicht süß befunden hast, war er eigentlich richtig.
Daher denke ich, daß es auch nichts mit Deiner RLJ-Allergie zu tun hatte, daß er Dir nicht geschmeckt hat.Grüße
30. Juli 2006, 17:50
Fruity Chocos
3cl El Jimador Reposado
4cl Black Batida
1cl Wesergold Zitronensaft
2cl Bayla Mangonektar
2cl Bayla Maracujektar
2cl Bayla Florida Pink Grapefruit
2cl Lindavia Johanisbeernektar
mit einigen Eiswürfeln shaken und in ein großes Longdrinkglas halb gefüllt mit crushed Ice abseihen.
3cl El Jimador Reposado
4cl Black Batida
1cl Wesergold Zitronensaft
2cl Bayla Mangonektar
2cl Bayla Maracujektar
2cl Bayla Florida Pink Grapefruit
2cl Lindavia Johanisbeernektar
mit einigen Eiswürfeln shaken und in ein großes Longdrinkglas halb gefüllt mit crushed Ice abseihen.
Da hätt ich doch fast ein neueres Tequila-Rezept übersehen ...
Hab alles im Haus - bis auf den Johannisbeernektar. Da der Drink jedoch allgemein "Fruity ..." heißt, tut's vielleicht auch Kirsche
Dann könnt ich den heut Abend trinken (hab nämmich noch bis einschließlich Mittwoch kommender Woche Urlaub, da is ein Gläschen am Sonntagabend durchaus drin ... oda auch 2 oda 3 ... )
30. Juli 2006, 19:18
Hi Ute_line,
mein Schwarzer Johannisbeernektar schmeckt pur grundsätzlich anders, als mein Sauerkirschsaft. Ob sich allerdings in diesem Drink das Austauschen von 2cl J- gegen 2cl S-nektar sehr stark bemerkbar macht kann ich nicht sagen. Da der Drink mehr von Maracuja- und Grapefruitaromen dominiert wird, möglicherweise nicht. Vielleicht aber auch doch. Ich weiß es nicht.
Aber wenn Du unbedingt ein Tequilarezept testen möchtest, hier hätt' ich noch eins für Dich, den
Jimadors Blood
3cl ElJimador braun
4cl Licor 43
1cl Limettensaft frisch
1BL RS Mandelsirup
1BL Monin Brombeersirup
11cl OS Cranberrynektar
mit reichlich Eis gut shaken.
Grüße
bisherige Wertung:
Ute_line - 4,5*
Norbo1 - 3,5*
Norbo1 LeGe - viel zu süß
für DB vorgeschlagen
mein Schwarzer Johannisbeernektar schmeckt pur grundsätzlich anders, als mein Sauerkirschsaft. Ob sich allerdings in diesem Drink das Austauschen von 2cl J- gegen 2cl S-nektar sehr stark bemerkbar macht kann ich nicht sagen. Da der Drink mehr von Maracuja- und Grapefruitaromen dominiert wird, möglicherweise nicht. Vielleicht aber auch doch. Ich weiß es nicht.
Aber wenn Du unbedingt ein Tequilarezept testen möchtest, hier hätt' ich noch eins für Dich, den
Jimadors Blood
3cl ElJimador braun
4cl Licor 43
1cl Limettensaft frisch
1BL RS Mandelsirup
1BL Monin Brombeersirup
11cl OS Cranberrynektar
mit reichlich Eis gut shaken.
Grüße
bisherige Wertung:
Ute_line - 4,5*
Norbo1 - 3,5*
Norbo1 LeGe - viel zu süß
für DB vorgeschlagen
30. Juli 2006, 22:07
(...) Aber wenn Du unbedingt ein Tequilarezept testen möchtest, hier hätt' ich noch eins für Dich, den
Jimadors Blood
3cl ElJimador braun
4cl Licor 43
1cl Limettensaft frisch
1BL RS Mandelsirup
1BL Monin Brombeersirup
11cl OS Cranberrynektar
mit reichlich Eis gut shaken.
Jimadors Blood
3cl ElJimador braun
4cl Licor 43
1cl Limettensaft frisch
1BL RS Mandelsirup
1BL Monin Brombeersirup
11cl OS Cranberrynektar
mit reichlich Eis gut shaken.
Oh wie schön - ein neuer Tequilacocktail zum Testen, bin ganz gerührt ...
Hab auch *FAST* alle benannten Zutaten da, bis auf den Tequila ...
Nä, im Ernst, kann doch sicher statt des braunen "EJ" ebenso gut den braunen "Casa Vieja" nehmen, odrrrr
30. Juli 2006, 22:40
30. Juli 2006, 23:21