Cocktailforum

Ginkstar

Da ich es schon wieder hingekriegt habe meine Einkaufsliste für diesen Monat auszufüllen, muss ich auf den Herradura wohl noch diesen Monat verzichten.

Ist aber schon in der Liste für den kommenden Monat vermerkt!

Zur Sauza Tres Reihe werde ich mich dann auch kommenden Monat mal einwenig reinlesen. Sieht auf dem ersten blick sehr gut aus und das Preis-/Leistungsverhältnis ist atemberaubend.

Vielen Dank an euch und ich muss gestehen, dass die Community hier wirklich sehr freundlich und nett ist!

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SchuettelStefan

Da hast Du ja den Einstieg schon mit einem sehr spannenden Kandidaten gewagt.
Der KAH überzeugt wirklich pur als auch in der Margarita. Agavig, weich und trotzdem rassig.
Den Herradura wirst Du somit wohl kaum noch als Einstiegsdroge zur endgültigen Tequilabekehr benötigen, allerdings hat der auch einen ganz anderen Charakter als der KAH. Die Kaufempfehlung von Fabiene würde ich somit dennoch unterstreichen, denn es ist wohl der beste Allrounder mit dem besten P/L-Verhältnis, den man in D bekommen kann. Auch Stylazs Empfehlung ist nix hinzuzufügen. Ein wirkliches Must Have beim geneigten Tequilisten. Aber die beiden hast Du ja sowieso schon auf Deiner Liste. Bitte auch nicht streichen.
Es gibt noch zahllose Tequilas, die es verdient hätten, den Weg in Dein Glas zu finden. Was Du jedoch unbedingt noch auf Deine Liste setzen solltest sind zum einen der 1921 Blanco, ähnlich wie Herradura und STG für sein Entgegenkommen fast schon ein Preisknaller und der JC Platino Reserva de Familia.

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epoX

Guten Abend zusammen,

ich beichte sofort, ich habe nicht die 167 Seiten dieses Themas gelesen, die ersten allerdings noch recht gründlich und dann ging es mehr ins "Zwischen den Zeilen lesen" und "überfliegen"...

Ich bin auf Seite 1 über SchuettelStefan's Test gestolpert und habe etwas vom "Sauza Hornitos" gelesen. Es war allerdings schon etwas später und irgenwie habe ich bei der Bestellung nicht aufgepasst... Ich bin jetzt Besitzer eines Sauza Hornitos Anejo

Hat hier jemand diesen Tequila schon einmal vor sich (später dann wohl auch in sich) gehabt und kann etwas dazu sagen? Die Flasche war jetzt nicht ganz billig - ich möchte einfach nur wissen ob man damit bspw. einen Sunrise gut trinken kann, oder ob der sich eher schlechter macht?

Ich könnte es natürlich getreu dem Motto "probieren geht über studieren" sofort selber testen, allerdings wäre es doof, wenn der Tequila dann angebrochen ist... Wenn ihr nun sagt, dass er für nen Sunrise nicht sonderlich zu gebrauchen ist, überlege ich den einfach an einen Freund zu verschenken.

Vielen Dank für eure Hilfe!

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SchuettelStefan

Hallo epoX. Die ersten Einträge sind die ältesten und aus heutiger Sicht eher die uninteresantesten. Aber das nur nebenbei.
Wie Du ja sicher schon festgestellt hast, gibt es ähnlich wie beim Rum 3 "Ausbaustufen" des Tequilas. Allerdings muß ich sagen, daß anders als beim Rum für mich die unbedeutenste der am längsten gelagerte, also der Anejo ist. Nur einige wenige Anejos sind in der Lage mich für sich einzunehmen. Dabei in aller Regel pur,selten in einer Margarita. Der Sauza Hornitos Anejo gehört jedoch nicht dazu. Um ehrlich zu sein, sehe ich für diesen Anejo kein Licht am Cocktailhimmel, auch nicht pur. Ich finde ihn nicht wirklich gelungen. Der Hornitos Reposado ist der ultimative Treffer im TS und anderen saftlastigen Tequilarezepten, aber sonst auch nur mäßig einsetzbar.
Ich habe meine Flasche SHA für Experimente aufgebraucht, von denen jedoch keines einer Erwähnung wert wäre. Tut mir leid, daß ich da keinen Tip für Dich habe.

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epoX

Na schon mal vielen Dank für die schnelle Rückmeldung!

Ist natürlich ärgerlich, aber ich werde ihn trotzdem einfach mal testen, jetzt ist die Flasche ja eh da...

Da sich Geschmäcker ja ab und an ändern und neue Einflüsse auch gerne hier Einklang finden und diskutiert werden... Gibt es eine aktuelle "Liste" oder ähnliches, wo man die bspw. Top 5 Tequilas (natürlich auch auf andere Spirituosen übertragbar), die sich hier aus den Diskussionen ergeben haben, finden kann - bspw. angepinnt?

Natürlich sind die Geschmäcker verschieden, aber es ergeben sich ja ab und an doch klare Empfehlungen.

Vielen Dank und einen schönen Sonntag!

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rrr

Schau hier einmal. Für weitergehende Informationen solltest Du auf unseren Orca dem Tequilaexperten warten.

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epoX

Danke danke, da hatte ich mich auch schon mal drin verloren... : ) erstmal muss ich ja jetzt die eine Flasche leer machen, aber über den "Tellerrand" schauen schadet ja nie

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Fabiene_Boilley

Aus den Empfehlungen bei den Tipps kann man sicherlich den Herradura Plato noch herausziehen. Der ist so etwas wie der Liebling des Forums. Die Agave kommt deutlich rüber, dennoch hat er durch die Fasslagerung eine gewisse Weichheit und vom Preis her ist er auch kaum zu toppen. Wenn du dir neben dem Sauzo Hornitos noch einen zweiten zulegen willst, würde ich dir zu diesem raten. Mit den beiden deckst du dann schon eine ganze Menge Drinks ab.

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epoX

Hallo zusammen,

bin spontan nach Essen gefahren und konnte dort in meinem Laden des Vertrauens den Sauza Hornitos Anejo gegen den Reposado umtauschen. Ich werde mal berichten wie mir der TS dann schmeckt, kann aber noch was dauern, da ich derzeit abstinent sein muss.

Empfiehlt ihr den TS mit Zitronensaft oder gilt auch hier - probieren über studieren?

Oder haben sich mit der Zeit klare Tendenzen ergeben?

@Fabienne, danke für die Hinweise!

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Fabiene_Boilley

Aber gerne. Bei Verwendung des Sauza Hornitos sollte der Zitronensaft weggelassen werden. Stefan hat, wenn ich mich richtig erinnere, irgendwo mal geschrieben, dass man ein wenig Limettensaft hinzugeben kann, falls die Süße der Grenadine zu sehr durchkommt.

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epoX

Hab in dem Tequila Rezept hier gelesen, dass beim Sauza Hornitos auf Zitronensaft verzichtet werden kann, bei anderen Tequilas nicht. Werde es einfach mal probieren...

Schönen Samstag und einen gegebenenfalls noch schöneren Sonntag

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SchuettelStefan

Da ich keine schlechten Tequilas mehr im Glas haben möchte hat sich bei mir der Einsatz von Zitrone oder Limette im TS gegen 0 entwickelt. In den seltenen Fällen, wo sich noch mal ein TS in mein Glas verirrt, ist meist der Tequilaanteil recht hoch, der O-Saftanteil mäßig und Zitrone nicht vorhanden. TS gelingt übrigens auch sehr gut gut mit dem Herradura Blanco, da hat der Hornitos nur knapp die Nase vorn. Dafür kann der Herradura aber in nahezu allen anderen Drinks punkten, ist also sehr viel vielseitiger als der Hornitos und macht selbst pur eine gute Figur im Glas. Wenn Du also außer dem TS noch andere Tequiladrinks genießen möchtest, ist der Herradura Blanco fast schon ein Muß. Wenn's ein Sauza sein soll, dann der Tres Generationes, ebenfalls ein Glanzlicht.

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solidx619

Da ich auch auf der suche bin nach einem gutem Tequila,sowohl in Cocktails als auch zum pur trinken,wollte ich mir den Sauza Hornitos Reposado zulegen.Jetzt hat SchuettelStefan aber gesagt das der Herradura Blanco besser bzw vielseitiger ist aber auch teurer.

Ist er dann nicht für Cocktails zu schade?

Muss ich mir dann 2 zulegen einen "Allrounder" für Cocktails und einem zum pur trinken?
Welcher wäre denn sonst noch gut?Egal ob Blanco oder Reposado(hauptsache 100% Agave).

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Fabiene_Boilley

Wenn du eine Margarita oder einen anderen tequila-lastigen Drink - wie den Agave & Basil oder den Mexican Elderflower Gimleto - mixt, profitiert der Drink massiv von einem hochwertigen Tequila. Zu Beginn scheut man davor natürlich zurück, mit der Zeit steigt die Bereitschaft aber immer mehr, auch teure Zutaten zu vermixen. In diesem Sinne kann ich dir nur zum Kauf des Herradura raten. Ich habe zu Beginn auch mal eine Margarita mit dem El Jimador gemixt (mit knapp 20 Euro einer der günstigsten 100%-Agave-Tequilas), das Ergebnis war okay, aber der Unterschied zum Herradura ist beträchtlich.
Zum Purgenuss bietet sich übrigens auch der Herradura Reposado an, der kostet in der Regel genauso viel wie der Plata. Besonders in der Tommy's Margarita finde ich den großartig.

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solidx619

Ok dann wird meine nächste Bestellung doch noch etwas teurer. Da ich aber(wie wahrscheinlich viele andere auch)geschmacklich für gute Cocktails bin,finde ich das ok.Dies gilt erst recht beim Pur trinken

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