Cocktailforum

SchuettelStefan

Wenn's um Tequila geht, hat der Stefan hin und wieder schon mal Recht.


Regel Nummer 1, hochwertige Cocktails bedingen auch entsprechende Zutaten. Wobei man im Tequilabereich den Herradura schon eher zu den günstigeren zählen darf.

Es gibt unglaublich viele gute Tequilas und wenn Du Gefallen an Tequiladrinks findest, wirst Du bald sehr viel mehr als nur 2 Tequilas in Deinem Bestand haben. Wenn Du häufig Tequila Sunrise mixt, für Dich, Deine Freunde und Gäste, lohnt sich die Anschaffung des Hornitos extra nur für diesen Drink, sonst eher nicht.

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solidx619

Das mit dem hochwertigen Zutaten ist mir bewusst.Da ich aber erstmal meinem Barstock aufbauen möchte,wollte ich mir erstmal nur 1 Tequila holen.(kenne bis jetzt nur den Sierra).Da wird aber bestimmt noch mehr zukommen

Aber dank diesem Forum und euch finde ich sicher das richtige

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SchuettelStefan

Das ist eine klare Ansage und dann bekommst Du von mir auch eine klare Antwort.
Herradura Blanco auf die Bestellliste Punkt

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solidx619

Würde der Herradura Reposado denn auch gehen?

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SchuettelStefan

Nicht für eine Vielfalt an möglichen Rezepten.

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solidx619

Alles klar dann ist der Herradura Blanco auch auf meiner Liste.

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Orca

Hallo solidx619,

ich kann die Aussagen von Stefan nur unterstreichen. Der Herradura Blanco ist sehr vielseitig, für einen Tequila relativ kostengünstig und macht sich in fast allen Drinks sehr gut.

Als Einsteiger ein Top Tequila und nur zu empfehlen.

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Fabiene_Boilley

Na klar, der verträgt sich im Warenkorb mit dem Blanco bestens.

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epoX

Ich traue mich ja kaum die Frage zu stellen...

Ich habe gerade nen TS gemacht, mit dem Sauza Hornitos Reposado, habe glaube ich irgendwas falsch gemacht...

Ungefähr 5-6 cl Tequila
Mit Osaft aufgefüllt
Grenadine rein


Selbstkritik:

Zu viel Osaft und Grenadine, im Verhältnis zu wenig Tequila.


Hat sich hier eine ultimative Mischung durchgesetzt?

Vielen Dank abermals!

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SchuettelStefan

Wie groß war denn Dein Glas?
6cl Tequila sind OK, dann je nach Kunde 8-12cl O-Saft (bei mir sind's eher 8 oder sogar weniger, es gibt aber auch seltene Fälle, die bis 16cl befürworten). Und je nach Geschmack 1-2cl Grenadine (am besten mit möglichst hohem Granatapfelanteil).

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Fabiene_Boilley

Bei mir ist das Verhältnis Tequila-Orangensaft etwa so wie bei Stefan, bei der Grenadine verwende ich allerdings max. 1cl. Ich mags halt nicht, wenn's zu süß wird. Als Tequila verwende ich übrigens auch gerne den El Jimador Blanco, der bringt noch etwas mehr Agave und Würzigkeit mit und drückt dem Drink in meinen Augen noch mehr seinen Stempel auf.

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el_muerte

6-8-1,5 hat sich bei mir durchgesetzt

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Fabiene_Boilley

Inzwischen hat es auch endlich der Amate Reposado in eine Bar geschafft. Der Duft dieses Tequilas ist wirklich großartig, eine wundervolle Vanillenote entfaltet sich, ohne dass die Agave darunter leidet. Gleiches auch auf der Zunge, ein wirklich sehr ausgewogener Tequila. Bin schon sehr gespannt, wie er sich in einer Tommy's Margarita macht. Der Anejo ist dann für's nächste Jahr vorgemerkt.

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Fabiene_Boilley

Hat jemand von euch Erfahrungen mit den Produkten von Arette? Vor allem der Blanco würde mich interessieren.

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SchuettelStefan

Nope.

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