Cocktailforum

13. Juli 2006, 18:59
Achim
9038 Beiträge

Hallo liebe Freunde des guten GeschmacksWinkGrins
Wie sieht das mit der Minze aus? War heute in der Gärtnerei und habe eine Pflanze erstanden. Die nennt sich SPEARMINZE. Ist das die richtige für Mojito usw.
Und wo stell ich die hin? Sonne oder Schatten? Viel Wasser, wenig Wasser?
Es gab da auch noch ne ORANGENMINZE, aber die ist laut Beschreibung für Tee geeignet???
Hab dann auch endlich nen Holunderbeersaft gefunden der nicht so teuer wie im Tread: "Holunderbeersaft oder Holunderblüten...." ist. Kostet nur2 Euro. Ist von dem Hersteller Grünfink. Nennt sich
Fliederbeersaft
aus Fliderbeersaftkonzentrat
Holunderbeersaft
Ob gesüßt oder nicht steht nicht mit dabei aber die Bemerkung:
"Süßen Sie ihren Saft nach Belieben."
Ist der nun für Cocktails ok. Habe noch nie Holunderblütensaft getrunken und somit keine Ahnung ob der so schmeckt wie er schmecken sollte.
Solange ich hier auf die Antwort warte überlege ich mir die nächsten Fragen.LolGrinsUnschuldig
Grüßle an alle:Wink Achim.
13. Juli 2006, 19:03
Ute_line
3440 Beiträge

Mensch Achim, Du hälst ja unser aller SchuettelStefan mächtig auf Trab ...


LG, Wink
13. Juli 2006, 19:07
p.k
4665 Beiträge

Hi Achim,

Spearmint, oder auch Pfefferminze genannt, ist schon ok. Im Freien verträgt die Pflanze auch ordentlich Sonne; auf dem Fensterbrett ist so Halbschatten besser. Ist genügsam, 2 mal Wasser pro Woche reicht. Nie die Blätter abzupfen, sondern immer einen Stengel ziemlich weit unten, und direkt über einem Doppelblatt abschneiden; dann treibt die da neu aus. Auf dem Fensterbrett hält die so 6, 8 Wochen. Wenn Du einen Garten hast, besser draußen anpflanzen - ist ein richtiges Unkraut. Lol

Zu Holunder weiß ich leider nichts... Schaem

WinkWink
13. Juli 2006, 19:08
p.k
4665 Beiträge

@ute: Mann bin stolz, mal schneller als Stefan gewesen zu sein Hurra

WinkWink
13. Juli 2006, 19:08
Achim
9038 Beiträge

Na klar. Will binnen kürzester Zeit zum Barprofi werden, und SchuettelStefan nicht nur am Wissensstand sondern auch mit der Anzahl: Posts im Forum einholen:Lol
Gruß:Wink Achim.
13. Juli 2006, 19:14
Achim
9038 Beiträge

@p.k Danke für die Info.
@ Ute_line. Diesmal hat p.k geantwortet. Ich glaub er und SchuettelStefan teilen sich die Antwortarbeit. Sozusagen im Schichtdienst.LolLolLol
Gruß.Wink Achim.
13. Juli 2006, 19:25
Ute_line
3440 Beiträge

p.k schrieb:
@ute: Mann bin stolz, mal schneller als Stefan gewesen zu sein Hurra

WinkWink






LolLolLol
13. Juli 2006, 19:29
Ute_line
3440 Beiträge

Achim schrieb:

@ Ute_line. Diesmal hat p.k geantwortet. Ich glaub er und SchuettelStefan teilen sich die Antwortarbeit. Sozusagen im Schichtdienst.LolLolLol
Gruß.Wink Achim.



(...) im Schichtdienst *ich-schmeiss-mich-wech*


s'Grüßlis, Wink
13. Juli 2006, 19:33
p.k
4665 Beiträge

Ute_line schrieb:
Achim schrieb:

@ Ute_line. Diesmal hat p.k geantwortet. Ich glaub er und SchuettelStefan teilen sich die Antwortarbeit. Sozusagen im Schichtdienst.LolLolLol
Gruß.Wink Achim.



(...) im Schichtdienst *ich-schmeiss-mich-wech*


s'Grüßlis, Wink


OK, sagt mal jemand dem Stefan Bescheid - Schichtwechsel Lol
Troest

WinkWink
13. Juli 2006, 19:37
Achim
9038 Beiträge

Steeeffaaaann. Aufstehn. Schiiichtweeeechseeell.
p.k hat Feierabend.Lala
13. Juli 2006, 19:53
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Was'n hier los? *Anarchie* Kaum is man auf'm Heimweg, schon gibt's innerhalb einer halben Stunde einen neuen Thread mit gleich 10 Postings drin. Da mmuß ich ja mein Lesetempo drastisch steigern. ZwinkerLol

*Gähn*, OK, dann übernehm ich jetzt mal die Spätschicht. ZwinkerLol
Wenn ich das jetzt so beim Überfliegen der Beiträge gesehen habe, ist nur noch die "Holunderbeersaft"-Frage offen? Was hast Du denn mit Holunderbeersaft vor? Den hab ich bisher erst einmal verwendet, beim Versuch einen alkoholfreien Deutschlandcocktail zu basteln. Man kann ihn auch noch zum "entsüßen" einiger sehr Siruplastiger Drinks verwenden, sonst fällt mir im Moment nix ein. Was meinst Du denn mit "Holunderbeersaft oder Holunderblüten"-Thread? Kann es vielleicht sein, daß Du Wacholderbeerensaft meinst? Verwirrt Verwirrt Verwirrt

Grüße Wink
13. Juli 2006, 22:36
Achim
9038 Beiträge

Jo, SchuettelStefan des war mei FehlarHeul
Hab doch tatsächlich Holunderbeeren undWacholderbeeren miteinander verwechselt. Aber jetzt hab ich den Holunderbeersaft da und versuch da grad was draus zu basteln. Da Lenni aber wohl zuhause ist muß ich die selber testen.Ausschenken Allerdings bis jetzt ungeniessbarWuetendUeberrascht
Deswegen hab ich morgen bestimmt ne Magenverstimmung.Kater
Versuch mich nacher erst mal an nem alkfreien MojitoStoesschen
Grüßle. Achim.
13. Juli 2006, 22:44
Lenni
6248 Beiträge

Na, ich hoffe, dass troztdem alles gut geht und du dier nicht den Magen verdirbst.
Viel Spaß beim alkfreien Mojito testen.

Gruß LenniStoesschenWink
13. Juli 2006, 23:05
SchuettelStefan
19717 Beiträge

Den Holunderbeersaft wirst Du schon vermixen. Du mußt ja nicht alles an einem Abend verbrauchen. Er ist halt sehr "trocken". Zwinker
Welches Rezept verwendest Du denn für den Mojito AF? Das von Scotty? Das ist auch wieder ein Kandidat für etwas Rumaroma oder Rumsirup. Ich wünsch Dir guten Durst. Stoesschen

Grüße Wink

13. Juli 2006, 23:25
Achim
9038 Beiträge

Ich habe den, den ich gerade trinke folgendermasen gemacht.
1 Limette geschlachtet 2 Teelöffel braunen Rohrzucker drauf, von meiner heute neuerstandenen (und zwischenzeitlich von meinen Katzen gerupften) Minze ein Zweiglein rein.Dann feste gestösselt. Das Glas voll mit gestossenem Eis,2Barlöffel Rum-Aroma drauf und dann mit kohlensäurearmn Mineralwasser aufgefüllt.Ausschenken
Das Scotty-Rezept probiere ich nachher.
Gruß:Wink Achim.