Cocktailforum
08. August 2006, 15:39
08. August 2006, 20:25
08. August 2006, 20:33
09. August 2006, 15:59
26. August 2006, 22:44
26. August 2006, 23:00
Sanbitter is sozusaaachen alljeholfreia Campari. Damit könntest Du die Camparidrinks auf AF-Basis übertragen. 
Ich schätze aber mal, daß es Dir nicht schmecken wird, da sehr bitter.
Hast Du Dir eigentlich auch schon den Beneventi Amaretto (also den alkoholfreien Amaretto) zugelegt? Würde mich mal interessieren, ob der besser ist als der Amarettosirup.
Grüße
Ich schätze aber mal, daß es Dir nicht schmecken wird, da sehr bitter. Hast Du Dir eigentlich auch schon den Beneventi Amaretto (also den alkoholfreien Amaretto) zugelegt? Würde mich mal interessieren, ob der besser ist als der Amarettosirup.
Grüße
27. August 2006, 12:54
27. August 2006, 13:56
Hi Achim,
hab den schon im Kaufland, im Marktkauf und im real gesehen. Scheint also Standard zu sein. Kostet so ca. 4-5¤. Hab ihn mir nur deshalb noch nicht zugelegt, weil ich noch so viel Amarettosirup habe und den schon nur eher selten brauche.
Grüße
hab den schon im Kaufland, im Marktkauf und im real gesehen. Scheint also Standard zu sein. Kostet so ca. 4-5¤. Hab ihn mir nur deshalb noch nicht zugelegt, weil ich noch so viel Amarettosirup habe und den schon nur eher selten brauche.
Grüße
27. August 2006, 14:06
27. August 2006, 22:19
Kann man den Bitter- Sirup mit dem Sanbitter vergleichen oder schmecken die zu unterschiedlich?
Wie kann ich eigentlich in einem meiner Beiträge, von 2 verschiedenen Usern die Kommentare ihrer Beiträge einfügen.
Also zB Ute-line und SchuettelStefan zitieren???
Ich glaube das schon gesehen zu haben das SchuettelStefan das schon gemacht hat.
Gruß: Achim der Wissbegierige
Wie kann ich eigentlich in einem meiner Beiträge, von 2 verschiedenen Usern die Kommentare ihrer Beiträge einfügen.
Also zB Ute-line und SchuettelStefan zitieren???
Ich glaube das schon gesehen zu haben das SchuettelStefan das schon gemacht hat.
Gruß: Achim der Wissbegierige
28. August 2006, 03:18
Hi Achim,
vergleichen kannst Du die beiden schon, aber warum? Das ist doch in etwa so, als würdest Du Passionsfruchtsirup mit Maracujanektar vergleichen. Macht auch nicht wirklich Sinn, oder?
Du schreibst einfach zwei unterschiedliche Quotes vor den jeweiligen Text. zB.:
"Eckige Klammer auf QUOTE Wurstsepp Eckige Klammer zu reinkopierter Text Eckige Klammer auf /QUOTE Eckige Klammer zu" und "Eckige Klammer auf QUOTE Brnftinger Eckige Klammer zu reinkopierter Text Eckige Klammer auf /QUOTE Eckige Klammer zu" Sieht dann so aus:
Grüße
vergleichen kannst Du die beiden schon, aber warum? Das ist doch in etwa so, als würdest Du Passionsfruchtsirup mit Maracujanektar vergleichen. Macht auch nicht wirklich Sinn, oder?
Du schreibst einfach zwei unterschiedliche Quotes vor den jeweiligen Text. zB.:
"Eckige Klammer auf QUOTE Wurstsepp Eckige Klammer zu reinkopierter Text Eckige Klammer auf /QUOTE Eckige Klammer zu" und "Eckige Klammer auf QUOTE Brnftinger Eckige Klammer zu reinkopierter Text Eckige Klammer auf /QUOTE Eckige Klammer zu" Sieht dann so aus:
Wie kann ich eigentlich in einem meiner Beiträge, von 2 verschiedenen Usern die Kommentare ihrer Beiträge einfügen.
Also zB Ute-line und SchuettelStefan zitieren???
Grüße
28. August 2006, 13:56
Hallo @ all,
habe da mal ´n Frage bezüglich Cocktailshaker. Bei Ebay habe ich einen versilberten Cocktail Shaker von WMF in Bauhausstil mit Korken gesehen. Hier sollte jetzt ein Bild kommen:
[IMGhttp://i13.ebayimg.com/05/i/08/1b/3f/a3_1_b.JPG]
Nun zu meiner Frage: Wenn da steht versilbert und im Verschluss mit Korken, ist der Shaker dann für den täglichen Gebrauch tauglich. Oder wird durch das Silber nicht der Geschmack beineinträchitigt und saugt sich nicht der Korken voll Flüssigkeit, die dann später hängen bleibt?
Gruß Lenni
habe da mal ´n Frage bezüglich Cocktailshaker. Bei Ebay habe ich einen versilberten Cocktail Shaker von WMF in Bauhausstil mit Korken gesehen. Hier sollte jetzt ein Bild kommen:
[IMGhttp://i13.ebayimg.com/05/i/08/1b/3f/a3_1_b.JPG]
Nun zu meiner Frage: Wenn da steht versilbert und im Verschluss mit Korken, ist der Shaker dann für den täglichen Gebrauch tauglich. Oder wird durch das Silber nicht der Geschmack beineinträchitigt und saugt sich nicht der Korken voll Flüssigkeit, die dann später hängen bleibt?
Gruß Lenni
28. August 2006, 14:30
Davon das der auf Grund seiner Auswüchse sehr unpraktisch ist, mal abgesehen, hast Du mit Deinen Bedenken bezüglich Silber und Kork sicher nicht ganz unrecht. Also ich würde die Finger davon lassen.
Grüße
Also ich würde die Finger davon lassen.Grüße
29. August 2006, 21:04
So liebe Leute und hier die nächsten Fragen
Wo krieg ich Litschi-Sirup her? Welcher Hersteller?
Wie ist den das mit den vielen Fruchtsäften, sind da noch Vitamine drin? Ich meine nun nicht selbstgepresste sondern gekaufte Säfte.
Ausserdem suche ich noch Litschisaft, (Wasser?)melonensaft. Wo kaufen und welcher Hersteller.
Gibt es Blaubeeren-Sirup, Brombeer-Sirup und Preisselbeer-Sirup? (Cranberry habe ich, ist ja ungefähr wie Preisselbeer)
Wer hat nun eigentlich J.F. Kennedy ermordet?
Kann es sein das cremige Drinks mit Sahne, cremiger sind wenn sie mit Eis geshaket werden bzw das die gleichen Drinks nicht so cremig werden wenn man sie ohne Eis skaket?? Und wenn ja warum.
Habe im Keller noch einige Flaschen gefunden. Grob geschätzt 7-15 Jahre alt. Und zwar Apfelschaumwein, "Fratellini"-Vermout und ne Flasche Lambrusco.Alles kühl und dunkel gelagert. Ist das noch zum trinken geeignet oder kann ich es entsorgen??
So das wäre es mal.VORERST!!!
Gruß Achim
Wo krieg ich Litschi-Sirup her? Welcher Hersteller?
Wie ist den das mit den vielen Fruchtsäften, sind da noch Vitamine drin? Ich meine nun nicht selbstgepresste sondern gekaufte Säfte.
Ausserdem suche ich noch Litschisaft, (Wasser?)melonensaft. Wo kaufen und welcher Hersteller.
Gibt es Blaubeeren-Sirup, Brombeer-Sirup und Preisselbeer-Sirup? (Cranberry habe ich, ist ja ungefähr wie Preisselbeer)
Wer hat nun eigentlich J.F. Kennedy ermordet?
Kann es sein das cremige Drinks mit Sahne, cremiger sind wenn sie mit Eis geshaket werden bzw das die gleichen Drinks nicht so cremig werden wenn man sie ohne Eis skaket?? Und wenn ja warum.
Habe im Keller noch einige Flaschen gefunden. Grob geschätzt 7-15 Jahre alt. Und zwar Apfelschaumwein, "Fratellini"-Vermout und ne Flasche Lambrusco.Alles kühl und dunkel gelagert. Ist das noch zum trinken geeignet oder kann ich es entsorgen??
So das wäre es mal.VORERST!!!
Gruß Achim
29. August 2006, 21:29
Die Sahnedrinks werden deshalb mit Eis cremiger, da das shaken mait EW dem schlagen der Sahne gleichkommt. Dadurch werden die Sahnemoleküle aufgespalten und könen sich so besser mit den Luft- und Saftmolekülen verbinden, was letztenendes zu der uns bekannten stabilen Form der Schlagsahne führt.
Die von Dir gefragten Sirups gibt es alle, außer Litschi. Litschi- und Melonensaft sind mir nicht bekannt, mußt Du selber machen. Ebenso den Litschisirup. Vitamine sind noch in den Säften, ausgenommen Vitamin C. Das ist nur dann drinn, wenn es nachträglich künstlich zugesetzt wurde, weil es bei der Verabeitung zum größten Teil verloren geht und auch nur schlecht speicherbar ist.
So alten Vermouth und Lambrusco kannst Du mit relativ hoher Wahrscheinlichkeit entsorgen. Selbst wenn die nicht schlecht geworden sind, werden sie möglicherweise kaum noch schmecken. Aber Du kannst Dir ja auch jemanden suchen, der die probiert.
JFK wurde nicht von Lee Harvey Oswald erschossen, weil der zu dieser Zeit gerade von kleinen grünen Männchen entführt worden war, was die Schlußfolgerung zuläßt, daß es sich um ein interstellares Komplott vom Aldebaran handelt. Den Namen des Attentäters kann ich leider in keine menschliche Sprache übersetzen.
Grüße
Die von Dir gefragten Sirups gibt es alle, außer Litschi. Litschi- und Melonensaft sind mir nicht bekannt, mußt Du selber machen. Ebenso den Litschisirup. Vitamine sind noch in den Säften, ausgenommen Vitamin C. Das ist nur dann drinn, wenn es nachträglich künstlich zugesetzt wurde, weil es bei der Verabeitung zum größten Teil verloren geht und auch nur schlecht speicherbar ist.
So alten Vermouth und Lambrusco kannst Du mit relativ hoher Wahrscheinlichkeit entsorgen. Selbst wenn die nicht schlecht geworden sind, werden sie möglicherweise kaum noch schmecken. Aber Du kannst Dir ja auch jemanden suchen, der die probiert.
JFK wurde nicht von Lee Harvey Oswald erschossen, weil der zu dieser Zeit gerade von kleinen grünen Männchen entführt worden war, was die Schlußfolgerung zuläßt, daß es sich um ein interstellares Komplott vom Aldebaran handelt. Den Namen des Attentäters kann ich leider in keine menschliche Sprache übersetzen.
Grüße