Cocktailforum

Achim

Bitte löschen.

---

SchuettelStefan

Du hast ja schon fast den kompletten Kalender zusammen.

Grüße

---

Lenni

Moin SchuettelStefan,
komme auf Grund meines Hannoveraufenthalts mit meiner Antwort ein bisschen spät und schließe mich daher den von den anderen Usern erwähnten Zutaten im Großen und Ganzen an. Was ich für mich auf jeden Fall zur Weihnachtszeit mehr gebrauchen werde, ist natürlich der Zimtsirup. Ohne diese Zutat wäre Weihnachten, wie ohne Weihnachtsbaum, Lebkuchen, Zimtsterne, etc. Dann habe schon im Supermarkt gesehen: Lebkuchensirup (muss ich noch besorgen), Mandel- und Karamelsirup (habe ich bereits). Alles was es so in Richtung Schokoladengeschmack geht, verschiedene Nussgeschmachsrichtungen und vielleicht auch noch was mit Apfel. Gibt es da eigentlich was Sirup ähnliches?

Lenni

---

Achim

Hallo miteinander
@ Lenni. Schokoladen Sirup weiß und braun gibt es im Kaufland. Genau so wie verschiedene Nussgeschmäcker.Allerdings nur die kleinen von Monin. Ich gehe nächste Woche in den Großhandel, da gibt es die meisten auch in 0,7 l von RS ca 4Euro und von Monin ca 6 Euro. Ausserdem haben die auch den Monin Grüner Apfel.
Wo hast du den Lebkuchen Sirup gesehen.

Achim.

---

SchuettelStefan

Die kleinen Monin-Flaschen aus dem Kaufland reichen doch für die Weihnachtsrezepte meist völlig aus. Da ich auch nur wenige große Sirups kaufen kann, greife ich recht häufig zu den kleinen. Wenn ich dann merke, daß ich von einer Sorte mehr verbrauche, ist der bei nächsten Onlinebestellung mit dabei.
Lebkuchen- und Grüner Apfel- Sirup gibt es von Monin und Giffard. Kenne ich allerdings nur aus dem Versandhandel. Würde mich auch mal interessieren, welcher Supermarkt den bei Euch führt?

Grüße

---

Achim

Grüner Apfel Sirup kaufe ich über Beziehungen im Gastronomiegroßhandel. Da kommt man nur mit nem speziellen Ausweis rein. Die haben dann so ca 10 Riemerschmid Sorten für ca 3,50 - 4,00 Euro und ca 20 Monin für 5 -6 Euro. Zuzüglich MwSt. Wohlgemerkt für die großen Flaschen. Wenn ich nun dort ne große Flasche kaufe zahl ich ca 1 Euro mehr als für ne kleine im Kaufland. In besagtem Großhandel werde ich auch nach Blackfires Alkoholika suchen. Ich glaube nicht das die ganzen Bars und Nobelhotels ihren Tequila, Rum und Co. im Internet bestellen. Auf jeden Fall schau ich mich da mal nach dem "Stoff" rum ähhh um.
Achim.

---

Lenni

Hi Achim,
dachte im Kaufland, isser aber nicht. Muss das wohl irgendwie mit der Seite bei "barfisch.de" verwechselt haben und dort gesehen haben. Auf jeden Fall weiß ich, dass es den Lebkuchen Sirup gibt und ich ihn irgendwo gesehen habe. Zur Not kann ich ja mir auch ein paar Lebkuchen auspressen.

Lenni

---

Lenni

Das ist wohl wahr, im Supermarkt gibt es kein Lebkuchensirup. Wie du aber eben so treffend schreibst, im Versandhandel schon. (Habe eben bei barfisch nachgeschaut)

---

Achim

Hallo

Wie soll das mit den Weihnachtscocktails laufen? Ich meine wer gibt ab 1.12 die Rezepte ein. Sollen sie in den Rezeptethread oder wie??

Achim.

---

Norbo1

Hallo Achim, vielleicht jeder, der ein rezept beisteuern kann ( also du, SchuettelStefan, El_Muerte hat den Knecht Ruprecht reserviert )soll dies an jenen Tagen machen, wie er halt glaubt, dass es passt, oder so ähnlich halt
lg,

---

SchuettelStefan

Ich dachte eher, wir schicken alle unsere Rezepte an Zoidberg und Ripuli. Die wählen für jeden Tag eines aus und veröffentlichen das am jeweiligen Tag auf der Hauptseite, anstelle des Zufallscocktails, oder auch zusätzlich dazu. Nachteil, man kann immer nur das an dem Tag aktuelle sehen. Oder es muß ein echter Kalender her, bei dem jeder per Mausklick das jeweilige Türchen öffnen kann? Ist dann aber wieder mit reichlich Programmieraufwand verbunden. Oder einfach nur eine Webseite, auf der die Rezepte aufgelistet sind?
@Zoidberg & Ripuli, was ist denn zeitlich und technisch machbar?

Grüße

---

zoidberg

Eigentlich wollte ich demnächst den Vorsclag machen, dass wir einen Adventskalender machen. Da ist mir SchuettelStefan mit seiner Glaskugel zuvorgekommen.

Ich denke auch, dass die Rezepte, die hinter den Türchen stehen nicht vorher ins Forum gepostet werden sollten. Das würde ja sämtliche Spannung nehmen. Die Rezepte per Email einzuschicken halte ich für eine gute Lösung. Wir werden euch dann sagen, wann wir genug haben.

Der Programmieraufwand ist übrigens nicht sehr groß.

Also: Schickt uns bitte Rezepte per Email. Wir werden dann 24 Stück auswählen. Wir werden natürlich auch darauf achten, dass genug alkoholfreie dabei sind. Wenn viele Rezepte eingesandt werden, ist es auch denkbar, dass hinter jedem Türchen ein alkoholfreies und ein alkoholisches steckt.

Viele Grüße
Zoidberg

---

Lenni

Finde ich eine Superidee. Habe in den letzten Tagen mir schon Gedanken über alkoholfreien Punsch bzw. Glühwein gemacht. Dank der Hilfe von SchuettelStefan habe ich dazu viele brauchbare Ideen. Wenn mir selber ein Rezept einfallen sollte, werde ich natürlich auch dieses Rezept (alkoholfrei) per E-Mail einschicken.

Lenni

---

SchuettelStefan

Ja, ich bastle auch so an eins/zwei Weihnachtsrezepten. Und die dachte ich in der Tat per Mail an Euch zu senden. Das Achim hier so ein vorweihnachtliches Feuerwerk abbrennt konnte ja keiner ahnen. Ich nehme an, er wollte die Rezepte hier zur Diskussion/bewertung stellen, wie ich das mit den 'normalen' Rezepten in den entsprechenden Rezeptthreads tue. Bei ihm ist ja innerhalb kürzester Zeit fast ein kompletter Kalender zusammengekommen. Davon bin ich noch Lichtjahre entfernt. Na ja mal schauen. Sobald mir nix mehr einfällt, maile ich Euch mein Rezeptvorschläge.

Grüße

---

Lenni

Karstadt (wahrscheinlich nicht jede Fiale) führt ein reichhaltiges Sortiment an kleinen Monin Sirupflaschen. Zur meiner Freude unter anderem auch Lebkuchensirup. Was mir noch fehlt ist Anissirup. Aber den kriege ich auch noch irgendwo her, außer Onlinebestellung.

Lenni

---