Cocktailforum

SchuettelStefan

Hie el_muerte,
ich kann's Dir nicht sagen. Ich mag im Winter gern heiße Himbeeren, oder heiße Erdbeeren. Warum, weiß ich nicht.
Aber wenn's sonst keiner listet, kann das ja auch durchaus entfallen. Wobei Sirup und Saft ja eh schon fast zum Standard gehört. Wäre also bestenfalls ein Likör.

Grüße

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Achim

Hallo Weihnachtsfreaks
Also für mich schmeckt Weihnachten nach: Kaffee, Zimt, Vanilie, Schoko weiß/braun, Haselnuss, Macadamianuss,Orange, Mandarine, Praline-Nuss,Kokos,Karamell,Rum, Mandel und Amaretto. Diese Sirups sowie den Irish könnte ich mir als Weihnachtscocktailzutat sehr gut vorstellen.und die befinden sich u.a. in meiner Hausbar.
Früchte, gar karibische wie Maracuja,Mango,Guave oder Banane wohl eher nicht. Genauso wie Beeren allgemein.Wobei Beeren in kleinen Mengen durchaus im Drink sein dürfen.
Lebkuchen gehören mit Sicherheit zu Weihnachten, allerdings hab ich den Sirup nicht.
Den AF-Kalender allein zusammenstellen trau ich mir nicht zu. 24 Rezepte zu erfinden ist nicht für jeden so einfach wie für unseren Meister SchuettelStefan. Aber in anderen Foren/Büchern werde ich mich mal umgucken. Es müssen ja nicht alle Rezepte selbst kreiert sein.

Achim.

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el_muerte

Achims Liste deckt sich sehr gut mit dem, was ich mir auch vorstellen kann, Blutorange evtl. noch, aber sonst fällt mir auch nix mehr ein.

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SchuettelStefan

Hi Achim,
wenn Dir am Schluß noch 1 oder 2 Rezepte fehlen sollten, könnte ich ja evtl. noch was zum AF-Kalender beitragen.
@el_muerte,
hört sich gut an. Hast Du davon auch bereits was im Barschrank bzw. würdest Du Dir was kaufen?
@Norbo1,
bei Dir ist ja bereits einiges vorhanden, genau wie bei Ute_line. Da braucht ihr gar nicht mehr all zu viel zu kaufen. Die Voraussetzungen scheinen besser zu sein, als im Vorjahr.
@p.k,
daß ist zum einen sehr schade. Zum anderen wahrscheinlich auch wieder gut. Da die Weihnachtsdrinks naturgemäß recht süß sind, würdest Du vermutlich eh keinen Gefallen daran finden.
Hast Du eigentlich Dein Geburtstagsgeschenk schon probiert?

Grüße

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Achim

Blutorange als Sirup habe ich ebenfalls.
Aber noch keinen blassen Schimmer wie ich mit denen Zutaten ein schmackhaftes Rezept kreieren soll. Aber es wäre schon ok für jeden Tag je ein Alkoholfreies und ein Alkoholhaltiges Rezept zu haben.

Achim.

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Norbo1

ich glaube, die vorraussetzungen für weihnachtscocktails sind ausgezeichnet, SchuettelStefan - und auch an die anderen rezeptdesigner
ich werd auf jeden fall mitdrinken
lg,

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p.k

Hi Stefan,

nein, zum Geschenke probieren bin ich leider noch nicht gekommen *seufz*. Aber ich schau mal....

Tja, bei uns sauren Weihnachtshassern ist das halt so

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p.k

ähm, Stefan, jetzt finde ich nicht mal mehr das Rezept

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Achim

So un nu hier mein erstes selbsgestohlenes Rezept. Ist von ner anderen Cocktailseite, aber durchaus brauchbar denke ich.
Winter Caipirinha
0,5 Orange
0,5 Limette
2 Barlöffel br. Rohrzucker.Alles ins Glas und zerdrücken wie Caipi
und mit Crush Ice auffüllen.
1 cl Orangen-Sirup
2 cl Zimt-Sirup
2 cl Lime Juice zugeben. Alles verrühren.

Was haltet ihr davon und ist es nicht unehrenwert die Rezepte von fremden Cocktailforenmembers bei uns reinzustellen???

Achim

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SchuettelStefan

@Norbo1,
das freut mich zu hören.
@p.k,
einfach auf den Geschenksmiley klicken, oder das Rezept direkt aus der Test-Liste anklicken.
@Achim,
kommt drauf an, ob sich der Rezeptdesigner verbeten hat, daß Rezept anderweitig zu veröffentlichen. Wenn das nicht der Fall ist, kannst Du ja zur Gewissensberuhigung den Designer mit angeben. Ich kenne so einige Winter-Caipi-Rezepte, aber Deines habe ich noch nicht gesehen. Tönt aber sehr interessant. Die meisten zielen darauf ab, den Caipi heiß zu machen.

Grüße

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Achim

Nun wenn ich die Sache richtig verstanden habe brauchen wir 24 Rezepte mit Wintercocktails. Idealerweise 24 AF und 24 "scharfe" Rezepte. Vielleicht gelingt uns CS-Members ja das wir genügend Rezepte zusammenbekommen. So das wir das erste von mir gepostete Rezept gar nicht brauchen.Meine erste Versuche nehmen so langsam Gestalt an. D.h.man bekommt keine Magenverstimmung mehr und ich stelle sie hier mal zur Diskussion. Sie sind etwas einfallslos (bis jetzt)aber ausbaufähig.
Habe das Reyept gelöscht um niemand die Überraschung zu verderben.
Achim

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Achim

Ätsch auch gelöscht.
Achim.

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Achim

Das was hier stand kommt vielleicht im Weihnachtskalender. Und wenn nicht an Ostern.

Achim

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Achim

Lebkuchen-, Pistazien- und Anis-Sirup`s habe ich nicht und die kann ich vor Anfang November auch nicht kaufen. Somit überlasse ich es euch damit einige Drinks (wenn möglich auch AF) zusammenzustellen. Aber ich könnte mir vorstellen das Milch und/oder Kaffee (warm/kalt) gut mit den Sirups schmecken. Auch der Pistazie und Lebkuchen-Sirup harmoniert wahrscheinlich.
Wie ist das? Sollen wir die Rezepte hier eintragen und zur Diskussion stellen? So wie wir das meistens tun,und was ist wenn wir mehr wie 24 Rezepte zusammenbekommen???

Achim.

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Achim

So und für das sechste und siebte Türchen greifen wir auf SchuettelStefans Rezepte "Nikolausi" und Christkind zurück. Zu finden in diesem Thread auf Seite 2 und 5. Allerdings habe ich Schwierigkeiten mit dem Himbeer-Johannisbeersaft. sowie dem Williams Christ Birnensaft, Da kann man hoffentlich auch "normalen" Birnensaft nehmen.
Achim.

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